-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
07:57 20.08.2017
Фотографий: 165
Посмотреть все фотографии серии Фотографы
Фотографы
07:56 20.08.2017
Фотографий: 111
Посмотреть все фотографии серии Просто
Просто
07:29 28.06.2017
Фотографий: 12

 -Цитатник

Бежала жизнь.... - (13)

Бежала жизнь.... ...

Рeцeпты выпeчки с фoтo прoстыe и вкусныe - (8)

Рeцeпты выпeчки с фoтo прoстыe и вкусныe Как приготовить песочное печенье?Апельсиновый кексБе...

Володя, ты Живой для нас и вечно будешь жить. - (0)

Володя, ты Живой для нас и вечно будешь жить... 25 января Владимиру Семёновичу Высоцко...

Аудиокниги для скачивания - (3)

Аудиокниги для скачивания Серия сообщений "Книги скачать": Часть 1 - Книги Т. Устино...

Мой Ангел-Хранитель,скажи,если можно... - (1)

Мой Ангел-Хранитель,скажи,если можно...

 -Метки

3 схемки для вас от klavdia-france marcello corti william mangum акварель анимация афоризмы бабочки великобритания видео виндзорский замок времена года выпечка вязание вязание крючком вязание спицами гадание гороскоп гравюра графика дети домики достопримечательности женский образ живопись животные жизнь замки из истории здоровье зима иллюстрации интересно искусство история картины кино китай клипарт клипарты коллаж кошки красота кулинария литография любовь мода мудрые мысли музыка настроение натюрморты новогоднее новый год он и она открытки пейзаж пейзажи печенье пирог поздравление поздравления позитив полезности полезные советы поэзия праздники природа проза птицы путешествия рамка рамки рамочка рамочки рецепт рецепты рождество рукоделие сад салаты самые интересные места на планете сказка снег советы стихи стихи. схемы тесты торт туника упражнения уютный уголок фильмы фото фотографии художник художники цветы цитаты шитье это интересно юмор

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akmaya

 -Подписка по e-mail

 

Варенье из сосновых шишек

Суббота, 29 Июня 2013 г. 00:27 + в цитатник

Молодые сосновые шишки собирают в разное время. Варенье можно варить из тех шишек сосны, которые легко разрезаются ножом или прокалываются ногтем. Для сбора подходят шишечки, достигшие 1-4 см в длину.


Собирая сосновые шишечки, обратите внимание на их внешний вид. Бывает, что сосна может быть поражена насекомыми: с такого дерева шишки собирать не стоит.

Мед» из сосновых шишек. Собранные шишки перебрать, промыть, удалить подпорченные. Шишки засыпать в кастрюлю и залить их холодной водой. Воды нужно налить столько, чтобы она немного покрывала шишки (на 1-1,5 см). Следует довести воду до кипения и добавить 1 кг сахара (из расчета 1 кг сахара на 1 л воды). После того, как сахар растворится, довести смесь до кипения и на небольшом огне томить около 1,5 часов. Чтобы варенье было прозрачным, в процессе варки нужно снимать пену. Когда варенье будет готово, шишки пропитаются сиропом и станут полупрозрачными, слегка красноватыми.

«Солнечное» варенье. Промытые шишки режем на кусочки, обваливаем в сахаре. В банки укладываем получившуюся сладкую смесь в виде слоев толщиною 1,5-2 см, каждый из которых также засыпаем сахаром (верхний слой шишек должен быть покрыт им полностью). Банки накрываем чистой салфеткой или марлей, ставим в солнечное теплое место и встряхиваем время от времени, чтобы сахар полностью растворился и образовался сироп. Когда сахар растворится полностью, «солнечное» варенье можно пробовать. Закройте варенье плотной крышкой и поставьте в прохладное темное место.

Рубрики:  Это интересно
Метки:  

Процитировано 125 раз
Понравилось: 11 пользователям



IrinaUl   обратиться по имени Суббота, 29 Июня 2013 г. 00:45 (ссылка)
Очень интересный рецепт варенья из сосновых шишек! Впервые слышу, шишки негде взять...)
Спасибо за чудесный пост, Майечка!
Ответить С цитатой В цитатник
svetikya   обратиться по имени Суббота, 29 Июня 2013 г. 01:01 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Afina_ls   обратиться по имени Суббота, 29 Июня 2013 г. 07:30 (ссылка)
Akmaya, благодарю за ценный рецепт!Варенье очень полезное, читала про него, а вот теперь благодаря Вам можно и самой сделать.
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Суббота, 29 Июня 2013 г. 18:12 (ссылка)
Спасибо!
КОТИК (80x55, 17Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Радуга_Подруга   обратиться по имени Суббота, 29 Июня 2013 г. 19:58 (ссылка)
Необычный рецепт! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Марго1708   обратиться по имени Суббота, 29 Июня 2013 г. 21:15 (ссылка)
Очень вкусное и полезное варенье!! Я всегда из Домбая пару баночек привожу. От кашля лучшее средство, ребенок болел кашель жуткий был, ни какие лекарства не помогали, я вспомнила за это варенье, уже к вечеру кашель стал стихать, те кто его варит говорят что и туберкулез излечивает.
ДА и шишки эти вполне съедобные. еще у нас на юге варят варенье из греких орехов, тоже вкусняшка и особенно полезно тем у кого проблемы с щетовидной железой
Ответить С цитатой В цитатник
НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА   обратиться по имени Среда, 03 Июля 2013 г. 15:20 (ссылка)
Спасибо,очень интересно!Я с удовольствием процитирую!
Ответить С цитатой В цитатник
tat-ti   обратиться по имени Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 19:35 (ссылка)
СПАСИБО огромное!
Вспомнила, как в детстве мы собирали смолку с хвойных деревьев и радостно жевали.
Ответить С цитатой В цитатник
tat-ti   обратиться по имени Понедельник, 19 Августа 2013 г. 12:25 (ссылка)
В детстве мы собирали смолку с хвойных деревьев и просто радостно жевали её...
А бабушка томила в чугунке, в остывающей печи берёзовую кору-бересту. Сначала её ломали и резали на кусочки помельче, складывали в чугунок, заливали кипятком и ставили в печь - томиться. Вытопленная смолка "кучковалась" в чугунке "пятачками", их потом отлавливали ложкой и хранили так, чтобы не засохла... Но мы до такого не допускали, быстренько её жевали!
СМОЛА березовая (700x439, 165Kb)
СМОЛА березовая хвойная (700x491, 175Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 20 Марта 2014 г. 22:54 (ссылка)

Ответ на комментарий IrinaUl

Я покупаю такое варенье тут edgorskii.ucoz.ru
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Ромашка_СВ   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 22:47 (ссылка)
спасибо :)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку