-÷итатник

♥–убрики моего дневника ♥ - (5)

♥–убрики моего дневника ♥ Ќовости (6366) —тихи (5566) ...

¬се о рукоделии є 2 (11) март-апрель 2013 - (0)

¬се о рукоделии є 2 (11) март-апрель 2013 ѕопул€рный украинский журнал - "¬се о рукоделии...

Hakeln Best of Amigurumi є3 2021 - (0)

Hakeln Best of Amigurumi є3 2021 »здательство: Beteiligungs GmbH язык: немецкий Ќемецк...

Simply Sewing є81 2021 - (0)

Simply Sewing є81 2021 »здательство: Immediate Media Company Limited язык: английский ...

Love Sewing є93 2021 - (0)

Love Sewing є93 2021 »здательство: Practical Publishing язык: английский ∆урнал "...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
20:06 16.09.2020
‘отографий: 169
ѕосмотреть все фотографии серии ћир
ћир
00:28 11.05.2018
‘отографий: 31
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111

 -–убрики

 -ћетки

in english needlework акварель аудиокниги афоризмы великобритани€ весна видео видео уроки по в€занию выпечка в€жем на осень в€зание в€зание в интерьере в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж девушки дети джемпер жакет жанровое женский образ женщина женщина шарм живопись животные жизнь журналы журналы на английском здоровье зима игрушки иллюстрации искусство истори€ капельки души картины китай книги красота кулинари€ любовь миниатюры мода музыка мысли вслух настроение натюрморт натюрморты новогоднее меню новогодние рецепты новогодний стол новый год новый год и рождество открытки пейзаж пейзажи пожелани€ поздравление полезные советы поэзи€ праздник праздники природа проза птицы пуловер путешестви€ размышлени€ рамка рамки рамки разрезные рамочка рамочки рекомендации ретро рецепт рецепты рождественские рецепты рождество романтика росси€ рукоделие самые интересные места на планете спицы ссылки стихи таланты тест уход за лицом философска€ лирика фото фотографии художники цветы цитата цитаты шитьЄ это интересно юмор

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 


Ѕараньи ребрышки с лапшой и омлетом

„етверг, 27 ћарта 2014 г. 22:55 + в цитатник

17.01.13_2581

ƒавайте пр€мо на ходу сочиним одно простенькое блюдо.
ѕродукты возьмем самые обыкновенные, обойдемс€ без чилийского сибаса, трюфел€ и шафрана.


DSC00487

 онечно, можно купить и готовую лапшу. Ќо кто же знает, из чего ее сделали? Ќе лучше ли увидеть все ингредиенты своими глазами?
»так, шесть €иц и три желтка дополнительно. ƒумаете, одни желтки краше других потому, что шестерых кур кормили лучше? Ќу-ну, не будьте такими доверчивыми! Ќикто этих кур на курорт с зеленой травкой не возил, а поставщики кормов знают, что надо добавл€ть в комбикорм, чтобы желтки получались пусть и мелкими, но €ркими. Ќо если глаз радуетс€, то и ладно, не будем о плохом с самого начала.

DSC00490

—колько муки уйдет на эту лапшу? ”же почти килограмм, а тесто все еще липкое. ћожно сыпать еще!


17.01.13_2578

«амесили, убрали в пакет, дали посто€ть, раскатали, нарезали, выложили подсохнуть.
—мотрите, сколько лапши получилось. ѕоловину приготовим сегодн€, а половина на вс€кий случай пусть лежит в прохладном месте - всегда пригодитс€.
≈сли не питатьс€ одной лапшой, то ста грамм на человека - более, чем достаточно. 

DSC00500

ƒавайте займемс€ бараньими ребрышками.

DSC00503

—начала разогреем немного растительного масла, просто дл€ начала жарки.

DSC00506

Ќо после того, как лук попаритс€ под крышкой, добавим несколько зубчиков чеснока, порезанного "таблетками".
ƒобавим огонь и обжариваем лук вместе с чесноком.

DSC00508

  луку и м€су добавьте несколько очищенных томатов. ≈сли говорить о ћоскве, то одиннадцать мес€цев в году и выгоднее и вкуснее покупать италь€нские, в банке, в собственном соку. Ќи соли, ни уксуса в них нет, а вот летнего вкуса и аромата - сколько хочешь. ≈сли томаты нужны дл€ приготовлени€ гор€чих блюд, то эти намного лучше любых парниковых либо привозных.
ѕосле лука добавьте один-два болгарских перца, порезанных полукольцами.

DSC00510

≈сли бы это были грунтовые болгарские перцы, то их было бы более, чем достаточно. ј эти красивые, да бестолковые. ѕоэтому добавим дл€ вкуса и запаха паприки, подбира€ остроту по вкусу. ќбычно у мен€ есть как совсем неостра€, сладка€ паприка, так и молотый чили. —очета€ их € получаю такую остроту, котора€ подходит дл€ моей семьи.

DSC00514

«алить водой и дать покипеть до полной готовности. ¬ыправл€ть соль, сладость, кислоту.

DSC00516

—амую обычную зелень - петрушку и зеленый лук - добавим в блюдо особым образом. ѕомните три белка, что остались без желтков? ¬збиваем их, добавл€ем еще пару €иц, солим, перчим и перемешиваем с мелко нарезанной зеленью.

DSC00519

ѕолученный омлет нарезаем полосками. 
Ћапшу отвариваем в хорошо подсоленной воде, обливаем соусом, выкладываем в миску. –€дом ребрышки и овощи, да несколько рулетиков омлета.

17.01.13_2582
»сточник
 La_Perla
–убрики:  –е÷еѕтџ
ћетки:  

ѕроцитировано 26 раз
ѕонравилось: 58 пользовател€м

koreckolga   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ћарта 2014 г. 23:09 (ссылка)
 ак вкусненько! —пасибо за рецептик, ћайечка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tessa_Fiery-Phoenix   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ћарта 2014 г. 23:14 (ссылка)
Akmaya, уммм... так аппетитно выгл€дит, пойду в холодильник загл€ну:))) —пасибо, ћай€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Valya6827   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ћарта 2014 г. 23:15 (ссылка)
ƒоброй ночи, ћайечка. —пасибо за рецептик.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Alina_Mix   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ћарта 2014 г. 23:24 (ссылка)
ƒоброго времени суток! —пасибо! Ћюблю пошаговые рецепты с фотографи€ми, еще и такие вкусные:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Leykoteya   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ћарта 2014 г. 23:36 (ссылка)
—пасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LERARS   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ћарта 2014 г. 23:52 (ссылка)
ќчень интересный рецепт, спасибо,ћайечка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 03:29 (ссылка)
спасибо ћайечка.

ƒоброе весеннее утро!~¬есна.  артинки
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–иточка_Ћ   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 06:15 (ссылка)
ѕросто шедевр дл€ расширени€ ассортимента м€сных блюд,ћайечка!!!. ќчень вкусно, просто ощущаю вкус и запах! —пасибо за идею!
967 (699x613, 63Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћарса   обратитьс€ по имени ƒоброе утро! ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 08:03 (ссылка)
—пасибо,ћайечка!
–адости,добра и света,мила€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tatyna2759   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 08:09 (ссылка)
¬кусно !—пасибо ћайечка за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 09:20 (ссылка)

ќтвет на комментарий koreckolga

ѕожалуйста, ќлечка! –ада, что понравилось!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 09:24 (ссылка)

ќтвет на комментарий Tessa_Fiery-Phoenix

¬сегда пожалуйста, мила€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 09:25 (ссылка)

ќтвет на комментарий Valya6827

» тебе спасибо, ¬алечка за комментарий!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 09:26 (ссылка)

ќтвет на комментарий Alina_Mix

ћне очень при€тно, что тебе понравилось, јлиночка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 09:26 (ссылка)

ќтвет на комментарий Leykoteya

Ќа радость!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 09:27 (ссылка)

ќтвет на комментарий LERARS

» тебе спасибо за оценку, дорога€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 09:28 (ссылка)

ќтвет на комментарий сон€_лифинска€

¬сегда пожалуйста, —онечка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 09:29 (ссылка)

ќтвет на комментарий –иточка_Ћ

ќчень при€тно, что ты так оценила, –иточка! —пасибо за комментарий!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 09:31 (ссылка)

ќтвет на комментарий Ћарса

¬сегда пожалуйста, Ћарочка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 09:31 (ссылка)

ќтвет на комментарий tatyna2759

» тебе спасибо за оценку, “анечка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
summer_-_bird   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 09:45 (ссылка)
Ѕлюдо -- просто загл€денье!
—пасибо за рецепт!
ќб€зательно приготовлю!
просто так тебе клубника 555998594 (385x505, 734Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Madam_Irene   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 09:48 (ссылка)
ƒа это просто объедение! „асто делаем баранинку! —пасибо ћаечка.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Amymone   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 10:00 (ссылка)
—пасибо!
689133 (700x466, 216Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 12:03 (ссылка)

ќтвет на комментарий summer_-_bird

—пасибо, мила€ за оценку и комментарий!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 12:07 (ссылка)

ќтвет на комментарий Madam_Irene

ѕожалуйста, »рочка! я тоже очень люблю баранину.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 12:09 (ссылка)

ќтвет на комментарий Amymone

¬сегда пожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 12:09 (ссылка)

ќтвет на комментарий Amymone

¬сегда пожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
IrinaUl   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 12:10 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт, ћайечка! ѕрекрасного дн€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 12:39 (ссылка)

ќтвет на комментарий Amymone

¬сегда пожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 12:45 (ссылка)

ќтвет на комментарий IrinaUl

¬сегда пожалуйста, мила€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 3 4 5 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку