-÷итатник

♥–убрики моего дневника ♥ - (3)

♥–убрики моего дневника ♥ Ќовости (6366) —тихи (5566) ...

¬осточна€ мудрость на каждый день(обновл€етс€ ежедневно) - (0)

¬осточна€ мудрость на каждый день(обновл€етс€ ежедневно) : http://www.auradoma.ru/quote/7532.j...

—”ѕ≈–  Ћј——Ќјя ƒ¬”—“ќ–ќЌЌяя –≈«»Ќ ј (¬€зание спицами) - (0)

—”ѕ≈–  Ћј——Ќјя ƒ¬”—“ќ–ќЌЌяя –≈«»Ќ ј (¬€зание спицами) ...

ћоркос ћахер: египетский талант - (0)

ћоркос ћахер: египетский талант     ћоркос ћахер: 23 феврал€ 1946 года....

’удожник јлександр ѕрокопенко - (0)

’удожник јлександр ѕрокопенко

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
20:06 16.09.2020
‘отографий: 169
ѕосмотреть все фотографии серии ћир
ћир
00:28 11.05.2018
‘отографий: 31
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111

 -–убрики

 -ћетки

in english ÷арское село август австри€ акварель алина ермолаева артисты аудиокниги афоризмы видео видео уроки по в€занию выпечка в€зание в€зание в интерьере в€зание крючком в€зание спицами дворцы дворцы из истории девушки дети женский образ женщина живопись животные жизнь журналы журналы на английском журналы на немецком здоровье иллюстрации искусство истории истори€ картины китай книги коллаж по уроку коллажи красота кружево кулинари€ лето любовь миниатюры мода мудрости мудрые мысли музыка мысли вслух народна€ медицина натюрморты осень отношени€ пейзаж пейзажи песн€ пирог полезные советы поэзи€ природа проза психологи€ птицы путешестви€ размышлени€ рамка рамки рамки разрезные рамки фш рамочка рамочки рецепт рецепты рукоделие ручна€ работа с днем рождени€ сад самые интересные места на планете событи€ советы ссылки стихи таланты творчество тест уроки по в€занию филейное в€зание фото фото из истории художник художники художники таланты цветы цитата цитаты чай шитьЄ шитье это интересно юли€ прозорова

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 


«акусочный пирог с овощами

¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 04:21 + в цитатник






»нгредиенты
мука 300 г, белое вино 100 мл, масло оливковое 110 мл,
соль щепотка,лук-порей 1 стебель,тимь€н 2 веточки,
чеснок 2 зубчика, сливки молочные (33-35%) 300 мл,
сыр (твердый) 200 г, €йца куриные 4 шт, сухарики
(из белого хлеба) 50 г, кабачки (средний) 2 шт.,
шпинат (свежие листь€) 350-400 г, мускатный
орех (молотый) щепотка, по вкусу перец.

ѕроцесс приготовлени€

Ћисть€ шпината обдать гор€чей кип€щей водой и сразу же промыть под струей холодной воды.


¬ 2-х ст.л. оливкового масла обжарить лук порей с мелко порезанным чесноком, добавить листь€ тимь€на (2 веточки).


ƒобавить нарезанные листь€ шпината, все обжарить до м€гкости (лучше использовать свежие листь€ шпината, а если вы используете замороженный шпинат, то необходимо потушить его в сковороде до тех пор, пока не испаритс€ вс€ жидкость, после - откинуть на сито и хорошо отжать. «атем выложить на доску и мелко порубить).


 абачки нарезать кружочками и обжарить на сковороде в 4 ст.л. оливкового масла до м€гкости, не солить, отставить в сторону.


ѕриготовить тесто. ¬ миску просе€ть муку, добавить желтки, вино и соль, влить оливковое масло (2-3 ст.л.) и замесить тесто.


’орошенько вымесить до эластичности, добавл€€ муку по мере необходимости. ƒать тесту отдохнуть. Ќе пугайтесь, если тесто покажетс€ твердым - после "отдыха" оно станет м€гким и податливым. —формировать в шар, завернуть в пленку пищевую и отправить в прохладное место на 30 минут.


ѕриготовить заливку. яйца слегка взбить, добавить тертый (не мелко!) твердый сыр, молотый мускатный орех, сливки, посолить и поперчить.


ƒобавить подготовленный шпинат и сухари из белого хлеба, перемешать.


–аскатать тесто по форме, слегка наколоть вилкой по бокам и по дну (постарайтесь не проколоть тесто).


¬ылить в тесто половину заливки.


¬ыложить поверх заливки кабачки.


» поверх кабачков - оставшуюс€ заливку. ѕрисыпать сыром, кра€ защипать.


¬ыпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут (ориентируйтесь по своей духовке!)


ѕирог прекрасно подойдет как к семейному обеду или ужину, так и к любому праздничному меропри€тию. ѕримечательно и то, что такой пирог можно сделать с любой начинкой: кабачки заменить баклажанами с помидорами и моцареллой или сделать просто шпинатный пирог.


ѕирог вкусен как в холодном, так и в гор€чем виде!

ѕри€тного аппетита!




источник





–убрики:  –е÷еѕтџ
ћетки:  

ѕроцитировано 69 раз
ѕонравилось: 65 пользовател€м



–иточка_Ћ   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 05:19 (ссылка)
ƒоброе утро,ћайечка!ѕосле прочтени€,сразу захотелось откушать такого пирога...Ќадо на ужин приготовить.Ѕлагодарю,дорога€ и забираю!
78316299_634749_21 (580x699, 222Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
koreckolga   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 07:32 (ссылка)
«амечательный рецепт! —пасибо, ћайечка!
ƒоброго и радостного денЄчка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Madam_Irene   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 08:11 (ссылка)
 ак красиво смотритс€! » вкусно! —пасибо ћаечка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gloriy_65   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 08:51 (ссылка)
Akmaya,  расота!Ѕлагодарю,ћайечка за рецепт такого кулинарного шедевра!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 08:52 (ссылка)
ќчень красивый пирог!—пасибоAkmaya, за такую вкусн€шку!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћарса   обратитьс€ по имени ƒоброе утро! ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 09:36 (ссылка)
«амечательный рецепт!
¬сего доброго,ћайечка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
marusya_esk   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 10:26 (ссылка)
—пасибо! ”ютного дн€, ћайечка))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ANDREJA_WELS   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 10:41 (ссылка)
ƒоброе утро,ћайечка!«амечательный рецепт! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mimozochka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 10:49 (ссылка)
ћай€ спасибо за рецепт,отличный пирог!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Talya6   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 11:58 (ссылка)
 акой красивый и интересный пирог. —пасибо, ћаечка.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
валентина_пол€кова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 12:13 (ссылка)
ƒоброе утро,ћайечка! расивый пирог.—пасибо,мила€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Red_Baroness_Sveta   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 12:33 (ссылка)
—пасибо за вкусный пост, ћайечка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќрли44   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 12:51 (ссылка)
ƒобрый день ћаечка!
ѕрекрасное блюдо.Ѕлагодарю.÷итирую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќл€-душка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 13:22 (ссылка)
Ѕлагодарю за пирог!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јква_ћоре   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 13:34 (ссылка)
»нтересный рецепт, спасибо, ћайечка!
аним.добрый день хорош.дн€ (450x350, 127Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 14:19 (ссылка)
’ороший пирог! ”тащу его в кулинарную книгу! —пасибо, ћаечка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 17:00 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 17:00 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 17:01 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 17:02 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 17:02 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 17:02 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 17:03 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 17:04 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 17:05 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 17:05 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 17:05 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 17:05 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 17:05 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 17:06 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 3 4 5 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку