-Цитатник

♥Рубрики моего дневника ♥ - (7)

♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) ...

Я не буду!.. - (1)

Я не буду!.. Я не буду такой, как все: Я останусь такой, как есть; И желания нет совсем Вдру...

Мир женщины.. - (1)

Мир женщины.. ...

Motivi all’Uncinetto №54 2021 (вязание в интерьере крючком, филейное вязание) - (0)

Motivi all’Uncinetto №54 2021 (вязание в интерьере крючком, филейное вязание) 2 3 ...

[Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. ] Доменико Морелли (Domenico Morelli),1826-1901гг.Италия. - (0)

Доменико Морелли (Domenico Morelli),1826-1901гг.Италия.   *****...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
20:06 16.09.2020
Фотографий: 169
Посмотреть все фотографии серии Мир
Мир
00:28 11.05.2018
Фотографий: 31
Посмотреть все фотографии серии Фотографы
Фотографы
07:56 20.08.2017
Фотографий: 111

 -Рубрики

 -Метки

in english Царское село австрия акварель англия аудиокниги афоризмы весна видео видео уроки по вязанию все руками выпечка вышивка вязание вязание крючком вязание спицами дворцы день рождения дети джемпер дизайн династия достопримечательности еда жакет жанровое жанровые сцены женские судьбы женский образ живопись животные жизнь журналы журналы на английском здоровье иллюстрации искусство испания история италия картинки картины китай книги коллаж коллажи красивый узор спицами красота кружево кулинария лето литография любовь маски для лица миниатюры мода мудрости мудрые мысли музыка мысли вслух натюрморт натюрморты нежность пейзаж персоны портрет поэзия природа проза птицы пуловер путешествие путешествия размышления рамка рамочка рамочка для поэзии... рамочка друзей рамочка с девушкой рамочки рецепт рецепты рецепты здоровья россия рукоделие с днем рождения сад самые интересные места на планете советы стихи фото франция художники цветы цитата цитаты шитьё это интересно юмор юмор>супружеская жизнь

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akmaya

 -Подписка по e-mail

 


Французские заварные булочки

Вторник, 30 Августа 2016 г. 02:54 + в цитатник





Гужеры — великолепные на вкус французские заварные булочки с сыром. Эту несладкую выпечку изобрели в Бургундии, где ее часто подают при дегустации вин. А во французской деревне Флоньи-ла-Шапель каждый год в мае проходит праздник, посвященный этому деликатесу.

булочки гужеры


Ингредиенты



1/2 ст. воды
50 г сливочного масла
100 г пшеничной муки
20 г картофельного крахмала
3 яйца
100 г твердого сыра
1 щепотка соли

Приготовление


1.Натри сыр на мелкой терке.
2.Смешай крахмал и муку высшего сорта.
3.Налей в кастрюлю воду, добавь нарезанное сливочное масло, посоли и доведи до кипения.
4.Всыпь в кипящую воду муку с крахмалом. Нужно очень быстро вымешать массу лопаткой, чтобы тесто отстало от стенок кастрюльки. Выключи огонь. Энергично помешивая, немного охлади тесто.
5.Добавляй по одному яйца, при этом каждый раз вымешивая тесто. Оно должно легко отделяться от посуды.
6.Затем добавь к тесту тертый сыр и перемешай.
булочки гужеры

булочки гужеры
7.Разогрей духовой шкаф до 200 градусов.
8.На противень, посыпанный мукой, выложи чайной ложкой или с помощью кондитерского мешка небольшие шарики. Нужно учесть, что булочки при выпекании сильно увеличатся в объеме.
булочки гужеры
9.Выпекай 20 минут. По истечении времени выключи духовку, немного приоткрой дверцу и оставь на 10 минут. Затем разрежь булочки и наполни их начинкой.
булочки гужеры
Идеи для начинки: сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез; семга, икра мойвы и творожный сыр. Вариантов очень много, главное — включить фантазию.

булочки гужеры


Неудивительно, что гужеры очень популярны в Бургундии и сопровождают винные дегустации уже не один век. Они такие аппетитные, что от них просто невозможно оторваться!


источник


Рубрики:  РеЦеПтЫ
Метки:  

Процитировано 100 раз
Понравилось: 79 пользователям

соня_лифинская   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 03:03 (ссылка)
Майечка спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 03:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
tanuuusa   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 03:37 (ссылка)
вкусняшки какие!ммммммм...
Ответить С цитатой В цитатник
Ларса   обратиться по имени Доброе утро! Вторник, 30 Августа 2016 г. 06:32 (ссылка)
Спасибо,милая!
Всего доброго,Майечка!
Ответить С цитатой В цитатник
ВалюшаПП   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 06:32 (ссылка)
Спасибо,Майечка!!!
Ответить С цитатой В цитатник
IrinaUl   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 07:20 (ссылка)
Доброе утро, Майечка, замечательный рецепт... Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
M_a_r_u_l_y_a   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 07:23 (ссылка)
Очень аппетитно выглядит! Спасибо за вкусный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 07:34 (ссылка)

Ответ на комментарий tanuuusa

Рада, что понравилось!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 07:35 (ссылка)

Ответ на комментарий Ларса

Пожалуйста, Ларочка!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 07:35 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 07:35 (ссылка)

Ответ на комментарий IrinaUl

Пожалуйста, Ирочка! Рада что понравилось!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 07:35 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
IrinaUl   обратиться по имени БлагоДарю Вторник, 30 Августа 2016 г. 07:50 (ссылка)
.
PS2DCdjru3T4 (280x204, 20Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Prudent   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 07:56 (ссылка)
Доброе утро, Маечка, и прекрасного настроения, спасибо, дорогая!)
Ответить С цитатой В цитатник
Matrioshka   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 07:59 (ссылка)
Майечка, спасибо за вкусняшку!!! Хорошего тебе дня!!!
Ответить С цитатой В цитатник
lora-46   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 08:38 (ссылка)
Доброе утро! Попробую обязательно! Спасибо за рецепт,летнего настроения.
Ответить С цитатой В цитатник
Anushka_M   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 09:12 (ссылка)
Спасибо Майечка за рецепт! Доброй тебе утра и прекрасной погоды!
Ответить С цитатой В цитатник
valniko77   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 11:21 (ссылка)
Спасибо за вкусный рецепт, Майечка! Отличного тебе дня!
Ответить С цитатой В цитатник
klavdia-France   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 11:39 (ссылка)
Майечка, спасибо, милая! Надо попробовать приготовить. А вообще, у меня огромная ностальгия по русскому хлебу, вот уж что-что, а наш русский хлеб - всем хлебам хлеб! А во Франции хлеб не нравится, свежий есть еще можно, но на другой день - можно забивать сваи...И торты у них - не сравнить с нашими, за 13 лет только один раз получила удовольствие от вкусного торта....Доброго дня, прекрасного тебе настроения, Солнышка и нежности тебе!
Ответить С цитатой В цитатник
R-Oksana   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 12:01 (ссылка)
Вау,какие вкусняшки!Спасибо,Маечка!
Ответить С цитатой В цитатник
Мариэлла_32   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 14:15 (ссылка)
Какой интересный рецептик! Пасиб, Майечка! Отличного дня дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
Оля-душка   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 14:31 (ссылка)
Спасибо .Майечка за рецепт!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Мари_Мэри   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 14:46 (ссылка)
Это должно быть очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Nadin-YA   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 14:53 (ссылка)
Спасибо, Майечка, за чудесный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 15:04 (ссылка)

Ответ на комментарий klavdia-France

Я с тобой полностью согласна, дорогая Клавушка! Особенно, что касается русского хлеба. Русский хлеб ни с чем не сравнить. Ты права, дорогая! Спасибо за такой комментарий! Полностью согласна с тобой!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 15:07 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 15:07 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 15:07 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 15:07 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2016 г. 15:07 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 3 4 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку