-Цитатник

♥Рубрики моего дневника ♥ - (7)

♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) ...

Я не буду!.. - (1)

Я не буду!.. Я не буду такой, как все: Я останусь такой, как есть; И желания нет совсем Вдру...

Мир женщины.. - (1)

Мир женщины.. ...

Motivi all’Uncinetto №54 2021 (вязание в интерьере крючком, филейное вязание) - (0)

Motivi all’Uncinetto №54 2021 (вязание в интерьере крючком, филейное вязание) 2 3 ...

[Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. ] Доменико Морелли (Domenico Morelli),1826-1901гг.Италия. - (0)

Доменико Морелли (Domenico Morelli),1826-1901гг.Италия.   *****...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
20:06 16.09.2020
Фотографий: 169
Посмотреть все фотографии серии Мир
Мир
00:28 11.05.2018
Фотографий: 31
Посмотреть все фотографии серии Фотографы
Фотографы
07:56 20.08.2017
Фотографий: 111

 -Рубрики

 -Метки

in english Царское село австрия акварель англия аудиокниги афоризмы весна видео видео уроки по вязанию все руками выпечка вышивка вязание вязание крючком вязание спицами дворцы день рождения дети джемпер дизайн династия достопримечательности еда жакет жанровое жанровые сцены женские судьбы женский образ живопись животные жизнь журналы журналы на английском здоровье иллюстрации искусство испания история италия картинки картины китай книги коллаж коллажи красивый узор спицами красота кружево кулинария лето литография любовь маски для лица миниатюры мода мудрости мудрые мысли музыка мысли вслух натюрморт натюрморты нежность пейзаж персоны портрет поэзия природа проза птицы пуловер путешествие путешествия размышления рамка рамочка рамочка для поэзии... рамочка друзей рамочка с девушкой рамочки рецепт рецепты рецепты здоровья россия рукоделие с днем рождения сад самые интересные места на планете советы стихи фото франция художники цветы цитата цитаты шитьё это интересно юмор юмор>супружеская жизнь

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akmaya

 -Подписка по e-mail

 


Король приправ, оберег, лекарь… И это все о нем — о чесноке

Вторник, 04 Октября 2016 г. 03:40 + в цитатник


Древние египтяне, ассирийцы и евреи относились к чесноку с огромным почтением, и был он обязательным элементом в рационе и раба, и господина. Наивная способность египтян обожествлять все, что им нравилось и что могло пригодиться и в потустороннем мире, не миновала и чеснок. Муляжи чесночных головок, сотворенные из глины, сопровождали предусмотрительных фараонов в загробную жизнь. Свежий же чеснок входил в состав мумификационных мазей и растворов.
И это все о нем — о чесноке


Чеснок обожествляли и северные варвары — германцы и славяне, да еще мудрые китайцы.

И это все о нем — о чесноке


Языческие идолы славян, украшенные гирляндами из чеснока, с одобрением взирали на то, как их адепты густо приправляли свою трапезу чесноком да луком — лучшим средством против авитаминозов, вроде цинги и рахита.

И это все о нем — о чесноке


Чеснок неизменно присутствовал в рационе римского легионера: тушеная дичь с соком граната, солеными фисташками и толченым чесноком. В своих флягах воины носили вино, смешанное с медом и чесночным соком. Или же ячменный отвар, настоянный на меду, дробленых гранатах и молотом чесноке.

И это все о нем — о чесноке


Для мистика чеснок всегда являлся традиционным оберегом от нечистой силы: ведьм, оборотней и вампиров.

И это все о нем — о чесноке


Перечень болезней и недугов, с которыми справляется чеснок, занял бы не одну страницу. Чеснок укрепляет иммунную систему; сдерживает рост стафилококков, дизентерийных и тифозных бактерий; препятствует образованию раковых клеток; насыщает кровь противосклеротическими веществами; снижает уровень «вредного» холестерина; способствует естественному очищению крови; разрушает атеросклеротические бляшки на стенках сосудов; защищает от воспалительных процессов; гармонизирует деятельность желудочно-кишечного тракта и клапанного аппарата сердца.

И это все о нем — о чесноке


Существуют, однако, и противопоказания. Чеснок не рекомендуется: при беременности, при острых заболеваниях желудка и кишечника, печени, почек, при эпилепсии, ожирении и индивидуальной идиосинкразии.

И это все о нем — о чесноке


Множество чесночных рецептов пришли к нам из прошлого, но истинный король их — тибетский рецепт очищения крови, омолаживания организма, лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.


Тщательно промыть и очистить 350 г чеснока, мелко его порезать и истолочь деревянным пестиком. Взять порцию в 200 г (снизу, там, где больше сока), поместить ее в глиняный (стеклянный) сосуд и добавить 200 г 96-процентного спирта. Сосуд плотно закрыть и поставить на 10 дней в темное прохладное место. После этого процедить массу через плотную ткань, а остаток отжать. Через 2-3 дня можно принимать настой. Пить по каплям с холодным молоком (50 г) за час до еды или через 2-3 часа после еды, строго соблюдая следующую дозировку.

И это все о нем — о чесноке


Достаточно широко чеснок используется и в «рецептах эроса» многих народов.


Любовный напиток из «Камасутры» — молоко, сахар, толченый чеснок, перец и солодковый корень.


Рецепт короля Франции Генриха IV: зубчик чеснока запивается рюмкой коньяка, смешанного с желтком.

И это все о нем — о чесноке


«Эликсир молодости»: три крупные головки чеснока перекрутить в мясорубке вместе с тремя лимонами, залить 1200 мл кипяченой воды.


Сосуд плотно закрыть, настаивать в течение суток, поставив в теплое место, периодически встряхивая. Профильтровать. Принимать настойку по одной чайной ложке в день, предварительно разведя ее в стакане кипяченой воды. Через 1—2 недели пропадает сонливость, повышается работоспособность.


Настойка оказывает антисклеротическое и укрепляющее действие. При гипертонической болезни и атеросклерозе рекомендуется принимать ее по 1 ст. ложке три раза в день за 30 мин. до еды.

И это все о нем — о чесноке


При заболевании артритом: очищенные зубчики двух крупных головок чеснока поместите на пять минут в чашку с теплым оливковым маслом. Смочите толстый носок или плотную тряпочку теплой водой, отожмите. Положите зубчики чеснока в носок и добавьте немного масла. Получившимся приспособлением в течение нескольких минут аккуратно потрите больное место. Боль должна быстро уйти.

И это все о нем — о чесноке


При одышке: взять 1 литр меда, выжать 10 лимонов, 10 головок чеснока перемолоть в мясорубке, все смешать, настаивать неделю в закрытой банке, принимать по четыре чайных ложки 1 раз в день.

И это все о нем — о чесноке


При коклюше: пять измельченных зубчиков чеснока средней величины хорошо прокипятить в стакане непастеризованного молока и давать ребенку несколько раз в день.

И это все о нем — о чесноке


При заболевании верхних дыхательных путей: свежевыжатый сок чеснока развести дистиллированной водой в соотношении 1:3 до общей массы — 2 мл. Можно не выжимать сок, а мелко нарезать 3—4 дольки и нагреть на водяной бане. Применять в виде ингаляций. При насморке: 1 каплю свежевыжатого сока развести 13 каплями кипяченой воды. Применять по 1 капле в каждый носовой ход.

И это все о нем — о чесноке


Мудрый Пифагор не случайно именовал чеснок королем приправ. Вот несколько интересных рецептов.


Древнеримская закуска. Очищенный чеснок растирают с солью и красным стручковым перцем с добавлением оливкового масла. Пастообразную смесь намазывают на ломтик ржаного хлеба.


Итальянский соус для овощей. Чеснок толкут вместе с орехами, добавляют немного сахара, соли, черного перца и сока лимона. Полученную кашицу заправляют сметаной.

И это все о нем — о чесноке


Вам не хочется, чтобы от вас пахло чесноком?


Пожуйте зеленую веточку кинзы или петрушки, разгрызите кофейное зернышко или мускатный орешек…

И это все о нем — о чесноке


И будьте здоровы!





источник
Рубрики:  РеЦеПтЫ
Это интересно
Здоровье
Метки:  

Процитировано 59 раз
Понравилось: 91 пользователям

соня_лифинская   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 03:50 (ссылка)
Спасибо за полезную информацию.Доброе утро Майечка.
http://dari-radost13.ru/dobrye-slova/
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 03:56 (ссылка)

Ответ на комментарий соня_лифинская

Доброе утро, Сонечка!
Спасибо за комментарий!
Ответить С цитатой В цитатник
IrinaUl   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 04:48 (ссылка)
Доброе утро, Майечка!
Очень интересно и полезно знать!
4XbyS96j3QZC (370x242, 157Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени С Добрым утром! Вторник, 04 Октября 2016 г. 04:54 (ссылка)

Ответ на комментарий IrinaUl

Спасибо. Ирочка за такой комментарий!
Ответить С цитатой В цитатник
IrinaUl   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 05:00 (ссылка)

Ответ на комментарий соня_лифинская

соня_лифинская, я извиняюсь, что без разрешения посмотрела вашу ссылку, я никогда по ним не хожу... Но за это, увиденное великолепие огромное вам СПАСИБО... отправила сразу детям, пусть полюбуются этой красотой.
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 05:02 (ссылка)

Ответ на комментарий IrinaUl

Мне тоже очень понравилось)
Ответить С цитатой В цитатник
Matrioshka   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 06:21 (ссылка)
Майечка, что-то знала, что-то узнала у тебя в сообщении. Спасибо за информацию!!
Ответить С цитатой В цитатник
ВалюшаПП   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 06:42 (ссылка)
Очень полезный пост,Майечка! Спасибо,дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
Прелести   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 06:50 (ссылка)
Akmaya, Спасибо Майечка за полезность. Доброе утро!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Риточка_Л   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 06:52 (ссылка)
С добрым утром,Майечка!!
Желаю хорошей погоды
В подарок от нашей природы.
Чтоб солнышко грело не сильно,
И дождик не капал обильно...

Спасибо за чудесный пост о пользе чеснока...
Ешьте, милые, чеснок,
Заготавливайте впрок,
Чтоб всегда он в доме был
И здоровье нам дарил.
Чтоб лечил нас и бодрил,
Придавая больше сил.
И от хворей всех берег
Наш надежный друг чеснок.
images-cms-image-000025880 (594x360, 76Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Валюша   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 06:57 (ссылка)
Доброе утро, Майечка!
Спасибо за роскошный пост!!! Очень понравился)))
Ответить С цитатой В цитатник
Kora_flame   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 08:03 (ссылка)
Очень люблю чеснок.И у меня сегодня пост о нем.Но не такой насыщенный и богатый как у Вас.Спасибо,Майечка.Доброго денечка!
Ответить С цитатой В цитатник
koreckolga   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 08:21 (ссылка)
Оченьинтересно! Спасибо, Майечка!
С добрым утречком! Хорошего настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
Ларса   обратиться по имени Доброе утро! Вторник, 04 Октября 2016 г. 08:42 (ссылка)
Очень красиво оформлен пост с полезной информацией!
Всего доброго,Майечка!
Ответить С цитатой В цитатник
Hitriylis   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:21 (ссылка)
Интересно, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ivve   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:23 (ссылка)
Очень интересно! Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
valniko77   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:23 (ссылка)
Майечка, спасибо за интересное и полезное о чесноке! Приятного тебе денечка!
Ответить С цитатой В цитатник
AnCoLia   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:25 (ссылка)
Спасибо за познавательный пост!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:29 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:29 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:29 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:29 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:29 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:29 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2016 г. 09:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 3 4 5 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку