-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
20:06 16.09.2020
‘отографий: 169
ѕосмотреть все фотографии серии ћир
ћир
00:28 11.05.2018
‘отографий: 31
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111

 -÷итатник

♥–убрики моего дневника ♥ - (3)

♥–убрики моего дневника ♥ Ќовости (6366) —тихи (5566) ...

Ќќ¬»Ќ ј! я Ќ≈ ”—“јё »’ √ќ“ќ¬»“№! “ј ќ≈ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈ ¬џ “ќ„Ќќ Ќ≈ ¬»ƒ≈Ћ»! - (0)

Ќќ¬»Ќ ј! я Ќ≈ ”—“јё »’ √ќ“ќ¬»“№! “ј ќ≈ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈ ¬џ “ќ„Ќќ Ќ≈ ¬»ƒ≈Ћ»! ќ„≈Ќ№ ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќ...

”зор из пышной резинки к модели из журнала - (0)

”зор из пышной резинки к модели из журнала ћј√»я ¬я«јЌ»я BFlash Ѕлагодарю за цитирование и на...

⚘⚘⚘ѕодкормки дл€ гортензии⚘⚘⚘ - (0)

⚘⚘⚘ѕодкормки дл€ гортензии⚘⚘⚘ √opтeнзи€ – пpeкp...

Ћюбовь к нам попросилась на постойЕ ’удожник-иллюстратор ќлес€ —ержантова (Olesya Serzhantova) - (0)

Ћюбовь к нам попросилась на постойЕ ’удожник-иллюстратор ќлес€ —ержантова (Olesya Serzhantova) ...

 -–убрики

 -ћетки

in english ÷арское село акварель анна кор€гова аудиокниги видео видео уроки по в€занию выпечка в€зание в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж дворцы из истории девушки десерт дизайн жанрова€ живопись женский образ живопись животные жизнь журналы журналы на английском журналы на немецком здоровье златоустовска€ гравюра знаменитости иллюстрации искусство истории истори€ картины китай книги красота кулинари€ лето любовь маски дл€ лица миниатюры мода мудрости музыка мысли вслух народна€ медицина настроение натюрморты он и она осень отношени€ пейзаж пейзажи песн€ пирог полезные советы поэзи€ праздники природа проза психологи€ птицы путешестви€ размышлени€ рамка рамки рамки разрезные рамки фш рамочка рамочка осенн€€ рамочки рецепт рецепты рецепты здоровь€ рукоделие с днем рождени€ сад самые интересные места на планете событи€ советы ссылки стихи таланты творчество уроки по в€занию уход за лицом участок филейное в€зание философска€ лирика фото храмы художник художники художники таланты цветы цитата цитаты чай шитьЄ это интересно юли€ прозорова

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 


”дивительно хруст€ща€ сладость : Ѕискотти

—уббота, 29 »юл€ 2017 г. 00:10 + в цитатник

108879493_large_20130626190055(2)

¬ »талии это необычайно вкусное печенье подают с различными напитками дл€ макани€: кофе, чаем, соком, но чаще со стаканчиком сладкого Vin Santo...

Ѕискотти Ч это общее название попул€рнейшего в »талии кондитерского издели€, хруст€щего печень€ с орехами и цукатами. —огласно традиционной рецептуре, готов€т его без использовани€ жиров и разрыхлителей, поэтому выпечка получаетс€ сухой и может долго хранитьс€, что важно!

IMG_4569_11

»зюм можете заменить сушеной клюквой или же вз€ть то и другое. »з цукатов отлично подойдут лимонные корки и сушеные киви. Ќе переживайте, это не сухари, от которых зубам станет плохо: бискотти съедаютс€ очень легко и без огл€дки!

»нгредиенты

ѕшенична€ мука 2,5Ц3 стак.

яйцо 5 шт.

»зюм 100 г

ћиндаль 100 г

‘ундук 100 г

÷укаты 100 г

—ахар 1 стак.

 орица по вкусу

»мбирь по вкусу

ѕриготовление

—мешайте в миске изюм и измельченные цукаты. «алейте кип€тком и оставьте на 10 минут, затем слейте воду и слегка отожмите массу.

¬збейте 4 €йца с сахаром до кремообразной консистенции. ƒобавьте молотые корицу и имбирь. ћожете добавить другие специи по вкусу (мускатный орех, анис, кардамон). ѕродолжа€ взбивать €йца, всыпьте порци€ми просе€нную муку.

clip_image002

«амесите достаточно густое тесто без комков по консистенции похожее на в€зкий мЄд. ≈сли масса слишком жидка€, отрегулируйте плотность мукой.

ƒобавьте к тесту цукаты, обсыпанные мукой и орехи, аккуратно перемешайте лопаткой.

clip_image003

«астелите противень промасленным пергаментом, сверху выложите тесто в виде одного или нескольких продолговатых багетов. ќбсыпьте мукой, сверху смажьте оставшимс€ взбитым €йцом. ¬ыпекайте 30 минут при температуре 200 градусов.

clip_image004

ƒостаньте изделие из духовки и, не дожида€сь остывани€, нарежьте на пластинки толщиной 15Ц20 миллиметров. –азложите печенье на решетке и верните в духовку еще на минут 5Ц7. ѕри€тного чаепити€!

clip_image005

√отовьте с удовольствием!

biskotti




источник
–убрики:  –е÷еѕтџ
ћетки:  

ѕроцитировано 65 раз
ѕонравилось: 72 пользовател€м