-÷итатник

♥–убрики моего дневника ♥ - (3)

♥–убрики моего дневника ♥ Ќовости (6366) —тихи (5566) ...

¬осточна€ мудрость на каждый день(обновл€етс€ ежедневно) - (0)

¬осточна€ мудрость на каждый день(обновл€етс€ ежедневно) : http://www.auradoma.ru/quote/7532.j...

–ецепты ћайнкрафта - Ќеобычные блюда современной кухни - (0)

–ецепты ћайнкрафта - Ќеобычные блюда современной кухни  улинарное сообщество Li.Ru - –ецепты н...

@..а осень считает.. - (0)

@..а осень считает..   ...

–амки текстовые объЄмные...микс-4шт. - (0)

–амки текстовые объЄмные...микс-4шт. ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PER...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
20:06 16.09.2020
‘отографий: 169
ѕосмотреть все фотографии серии ћир
ћир
00:28 11.05.2018
‘отографий: 31
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111

 -–убрики

 -ћетки

in english ÷арское село август австри€ акварель алина ермолаева артисты аудиокниги афоризмы видео выпечка в€зание в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж дворцы дворцы из истории девушки дети женский образ женщина живопись животные жизнь журналы журналы на английском журналы на немецком здоровье иллюстрации искусство истории истори€ картины китай книги коллаж + материал коллаж по уроку коллажи красота кружево кулинари€ лето любовь миниатюры мода мудрости музыка мысли вслух народна€ медицина натюрморты осень отношени€ пейзаж пейзажи песн€ пирог полезные советы поэзи€ природа проза психологи€ птицы пуловер путешестви€ размышлени€ рамка рамки рамки разрезные рамки фш рамочка рамочки рецепт рецепты рукоделие ручна€ работа с днем рождени€ сад самые интересные места на планете событи€ советы ссылки стихи таланты творчество тест уроки по в€занию филейное в€зание фото художник художники художники таланты цветы цитата цитаты чай шитьЄ шитье элинушка это интересно юли€ прозорова

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 


Ќовогодние закуски 2018 Ч просто, вкусно и красиво

ѕонедельник, 18 ƒекабр€ 2017 г. 19:00 + в цитатник


«акуски всегда создают первое впечатление о праздничном столе, разогрева€ аппетит друзей и близких перед основными блюдами. Ќовогодние закуски должны выгл€деть особенно нар€дно и радовать своим вкусом. ѕоэтому сегодн€ мы хотим поделитьс€ с вами подборкой самых вкусных, €рких и аппетитных закусок дл€ встречи Ќового √ода.



Ђ–афаэллої с крабовыми палочками



»нгредиенты:



  • 200 гр крабовых палочек

  • 100 гр твердого сыра

  • 3 €йца

  • 1 зубчик чеснока

  • майонез Ч по вкусу


ѕриготовление:


1. ќтварите €йца и натрите на терке вместе с сыром.


2. Ќатрите крабовые палочки и разделите массу на 2 части. »змельчите чеснок.


3. ƒобавьте к сырно-€ичной массе чеснок и половину измельченных крабовых палочек. ƒобавьте майонез и перемешайте.


4. —катайте шарики и обвал€йте в оставшейс€ половине крабовых палочек.


ѕо желанию закуску можно украсить зеленью или оливками.



—векольные пирожные



ќтлична€ замена привычной Ђ—еледке под шубойї.


»нгредиенты:



  • 1-2 селедки

  • 3-4 свеклы

  • 2 красные луковицы

  • 2 картофелины

  • 3-4 €йца

  • твердый сыр

  • майонез Ч по вкусу

  • черный хлеб


ѕриготовление:


1. ќтварите картофель, свеклу и €йца и нарежьте ингредиенты на кружочки.


2. ’леб порежьте на круги или квадраты. ѕо желанию хлеб можно поджарить до образовани€ хруст€щей корочки.


3. —мажьте тост небольшим количеством майонеза и выкладывайте ингредиенты сло€ми.  аждой слой необходимо промазать майонезом.



  • 1-й слой Ч пара кружочков свеклы

  • 2-й слой Ч пара кружочков €иц

  • 3-й слой Ч селедка, нарезанна€ на кусочки или сложенна€ рулетами, и тонкий ломтик лука

  • 4-й слой Ч пара кружочков картофел€

  • 5-й слой Ч свекла


4. —мажьте последний слой небольшим количеством майонеза.


5. —делайте из ломтика сыра конус, положите на верхний слой салата, и в центр конуса положите 1 маслину или оливку. ѕо желанию закуску можно украсить зеленью.


Ѕожьи коровки с сыром


»нгредиенты:



  • 12-14 тарталеток

  • 3 €йца

  • 200 гр твердого сыра

  • 6-7 помидор черри

  • 2-3 зубчика чеснока

  • 3-4 ст. л. майонеза

  • маслины и зелень


ѕриготовление:


1. ќтварите €йца и натрите их на мелкой терке вместе с сыром. ƒобавьте пару зубчиков измельченного чеснока (по вкусу).



2. »змельчите зелень и добавьте пару ложек майонеза.



3. «аполните сырной массой тарталетки. ƒл€ того, чтобы сделать туловище божьей коровки,  черри разрежьте пополам.



4. √олову божьей коровки делаем из маслин, разрезанных на 4 части.


5. ѕри помощи зубочистки сделайте несколько точек из майонеза на божьей коровке. ѕо желанию закуску можно украсить зеленью.


—векольна€ клубничка



»нгредиенты:



  • 1 селедка

  • 3-4 картофелины

  • 2 свеклы небольшого размера

  • 1 красна€ луковица

  • 1 ст. л. майонеза

  • 1 ч. л. сем€н кунжута

  • петрушка

  • оливковое масло


ѕриготовление:


1. ќчистите селедку от костей и нарежьте на маленькие кубики.



2. ћелко порежьте лук.



3. —мешайте селедку с луком, добавьте 1 ложку майонеза и перемешайте.



4. ќтварите свеклу и натрите на мелкой терке.



5. ќтварите картофель и натрите на мелкой терке.



6. —мешайте картофель и свеклу.



7. —мажьте руки оливковым маслом и сделайте из свекольной массы €годки с селедкой внутри.




8. „тобы закуска, была похожа на клубничку, прикрепите к свекольной €годке веточку петрушки и посыпьте кунжутом.


9. „тобы клубнички стали покрепче и не разваливались, отправьте их в холодильник на 30 минут.




«акуска с творогом и красной рыбкой



»нгредиенты:



  • 200 гр творога

  • 150 гр красной рыбы

  • сметана

  • зелень

  • крекеры


ѕриготовление:


1.»змельчите творог при помощи блендера. ѕостепенно добавл€йте сметану, посто€нно перемешива€.


2. ƒобавьте в творожную массу измельченную зелень, перемешайте.


3. ¬ыложите смесь на крекеры.


4. Ќарежьте красную рыбу на тонкие полоски.



5. »з трех полосок скрутите розочку.



6. ѕоместите рыбную розочку на крекер. ѕо желанию закуску можно украсить зеленью.





‘аршированные €йца с креветками



»нгредиенты:



  • 4 €йца

  • 100 гр отварных креветок

  • 2-3 ст.л. майонеза

  • соль Ч по вкусу


ѕриготовление:


1.ќтварите €йца и разрежьте их пополам, отдел€€ желтки от белков.



2. ¬илкой разомните желтки, добавьте майонез, посолите и перемешайте.


3. —бейте массу миксером и разложите на половинки €иц.


4. Ќа фаршированные €йца положите по креветки и украсьте зеленью.


Ѕолгарский перец с беконом



¬ам понадоб€тс€:



  • 5 болгарских перца

  • 300 гр брынзы или адыгейского сыра

  • 200 гр бекона

  • 2 зубчика чеснока

  • 2 ст. ложки майонеза


ѕриготовление:


1.¬илкой измельчите сыр.


2. »змельчите чеснок и смешайте с сыром. ƒобавьте 2 ложки майонеза и перемешайте.


3. –азрежьте перец пополам и очистите от внутренностей.



4. «аполните половинки перца сырной массой, оберните полосками бекона и запекайте в духовки до готовности.


јнанасовый салат в тарталетках



»нгредиенты:



  • 10 тарталеток

  • 200 гр ветчины

  • 1 болгарский перец

  • 1 банка консервированных ананасов (0,5)

  • 1 банка консервированных шампиньонов (0,5)

  • полбанки маслин

  • майонез Ч по желанию


ѕриготовление:


1.Ќарежьте ананасы и ветчину на маленькие кубики, шампиньоны Ч на кусочки. Ќарежьте маслины колечками.


2. Ѕолгарский перец порежьте тонкой соломкой.


3. ѕоложите ингредиенты в тарталетки и украсьте майонезной сеткой.


—ырные трубочки с морковкой



»нгредиенты:



  • 1 морковка

  • 7 плавленных сырков тонкой нарезки

  • 1 зубчик чеснока

  • 2 ст. л. майонеза

  • зелень петрушки

  • зеленый лук


ѕриготовление:


1.Ќатрите морковь на терке, измельчите чеснок и добавьте к моркови.


2. ƒобавьте измельченную петрушку и майонез.


3. ¬ центр каждого сырного кусочка выложите морковную смесь.



4. —верните сыр в виде трубочки и св€жите луковым пером. ѕо желанию закуску можно выложить на листь€ салата.


–ыбна€ закуска



»нгредиенты:



  • 500 гр филе рыбы

  • 1 банка красной икры

  • оливковое масло

  • зелень


ѕриготовление:


1.Ќарежьте филе на небольшие кружочки или квадраты.


2. Ќалейте в сковороду 1 ложку масло и немного воды. ѕотушите филе до готовности.


3. ¬ыложите готовое филе на бумажные полотенца, чтобы стекла вс€ жидкость.


4. «апекайте филе в духовке в течение 5 минут при температуре 200 градусов.


5. ќбмажьте филе оливковым маслом и извал€йте в измельченной зелени.


6. ¬ центр каждого кусочка положите по ложке красной икры.


√рибочки на лужайке



»нгредиенты:



  • 150 гр сыра

  • 3 вареных €йца

  • 3 ст. л. майонеза

  • маринованные оп€та

  • укроп


ѕриготовление:


1.Ќатрите на терке сыр и €йца, добавьте пару ложек майонеза и перемешайте.


2. —делайте из полученной смеси ножки дл€ грибов и поместите на ножки оп€та.


3. ѕо желанию закуску можно украсить укропом.br />



«акуска из помидоров и баклажанов







источник


–убрики:  –е÷еѕтџ
ћетки:  

ѕроцитировано 73 раз
ѕонравилось: 102 пользовател€м