-Цитатник

♥Рубрики моего дневника ♥ - (0)

♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) ...

подборка веселых анекдотов - (0)

подборка веселых анекдотов – Алло! Это общество охраны животных? Прошу вас, пришлите сю...

Нежные и хрустящие творожные ушки. - (0)

Нежные и хрустящие творожные ушки. УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ К ЧАЮ — НЕЖНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ ТВОР...

Даже та, тебя полюбившая, никогда не сумеет затмить. Ту, что зовёшь ты бывшая... Только бывших не может быть... - (0)

Даже та, тебя полюбившая, никогда не сумеет затмить. Ту, что зовёшь ты бывшая... Только бывших не мо...

Простые надписи с Днем Рождения для оформления постов - (0)

Простые надписи с Днем Рождения для оформления постов Надписей можно сделать уйму..в разных тонах...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
00:29 11.05.2018
Фотографий: 167
Посмотреть все фотографии серии Мир
Мир
00:28 11.05.2018
Фотографий: 31
Посмотреть все фотографии серии Фотографы
Фотографы
07:56 20.08.2017
Фотографий: 111

 -Рубрики

 -Метки

австрия акварель афоризмы вена видео времена года выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки города и страны городской пейзаж дворцы девушки дети домики женский образ женщина живопись животные жизнь журналы здоровье зима игрушки иллюстрации интересно интересное искусство история картины китай книги кошки красота кулинария любовь люди миниатюры мода мода и стиль мудрости мудрые мысли музыка мысли вслух настроение натюрморты немецкие художники новый год осень открытки отношения пейзаж пейзажи платья позитив полезные советы поэзия праздник праздники природа проза птицы путешествия путешествия. рамка рамки рамки разрезные рамочка рамочка друзей рамочки рамочки друзей рецепт рецепты рождество романтика рукоделие с днем рождения салат салаты самые интересные места на планете своими руками советы стиль стихи схемка вязания схемы счастье упражнения фото фото из истории художник художники цветы цитаты чувства шитье это интересно юмор

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akmaya

 -Подписка по e-mail

 

БЕРЕЗОВАЯ КАША

Суббота, 12 Мая 2018 г. 21:38 + в цитатник

Прилегающую к стволу молодую кору березы заболонь можно использовать в пищу и приготовить из заболони кашу. Наиболее питательна и вкусна заболонь весной в период соковыделения и интенсивного роста дерева. При заготовке заболони ее лучше всего снимать у основания ствола или с находящихся на поверхности земли толстых корней, где она наиболее питательна и сочна.






Каша из внутренней коры, заболони березы, рецепт приготовления, особенности заготовки коры березы и приготовления для употребления в пищу.
Заболонь можно есть и в сыром виде, вкус у нее сладковатый с деревянным привкусом. Значительно улучшает вкусовые качества заболони продолжительная варка, во время которой она постепенно размокает, разбухает и превращается в единородную массу — кашу, которую и следует есть. Если эту массу высушить на камнях раскаленных в огне костра или другой импровизированной сковородке, то полученную муку можно использовать для выпечки лепешек. По тому же принципу, что и лепешки из дубовых желудей.

У березы, кроме заболони и сока, можно употреблять в пищу почки и молодые листья, которые содержат до 23% белковых веществ и 12% жира. Небольшое видео про березовую кашу из заболони.



Рубрики:  РеЦеПтЫ
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 25 пользователям



Ответить С цитатой В цитатник
Лена_Солнышко   обратиться по имени Суббота, 12 Мая 2018 г. 21:56 (ссылка)
Как интересно! Про березовую кашу не знала... И что почки и листья употребляют в пищу не знала, знала только что их применяют в народной медицине...
Ответить С цитатой В цитатник
LUADMILA   обратиться по имени Суббота, 12 Мая 2018 г. 22:24 (ссылка)
Akmaya, Только слышала, как интересно на вкус?) Спасибо Майечка, обожаю свежий с берёзы сок...
Ответить С цитатой В цитатник
Ира_Ивановна   обратиться по имени Суббота, 12 Мая 2018 г. 22:52 (ссылка)
Добрый вечер, Майя!
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Суббота, 12 Мая 2018 г. 23:41 (ссылка)
Благодарю!
Хорошего субботнего вечера!
Ответить С цитатой В цитатник
дракоша52   обратиться по имени Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 09:52 (ссылка)
Интересно! Спасибо,Майечка!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2018 г. 16:34 (ссылка)
Очень познавательно!
Ответить С цитатой В цитатник
Talya6   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2018 г. 18:50 (ссылка)
Очень интересный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Prettyke   обратиться по имени Доброго вечера! Понедельник, 14 Мая 2018 г. 20:03 (ссылка)
Очень познавательно!
Спасибо за интересность!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку