-÷итатник

♥–убрики моего дневника ♥ - (0)

♥–убрики моего дневника ♥ Ќовости (6366) —тихи (5566) ...

¬ коллекцию рисунка и гравюры XV-XVIII вв. - (0)

¬ коллекцию рисунка и гравюры XV-XVIII вв.     Portrait of a ...

ƒжон ћайкл –айт (John Michael Wright, 1617-1694, British) - английский художник, мастер портретной живописи \2\ - (0)

ƒжон ћайкл –айт (John Michael Wright, 1617-1694, British) - английский художник, мастер портретной ж...

ѕить или не пить???-вот в чем вопрос! - (1)

ѕить или не пить???-вот в чем вопрос! ******ѕить или не пить?...«јƒ”ћј≈Ў№—я))) ...

јнимированные открытки с пожелани€ми дл€ комментариев. - (0)

јнимированные открытки с пожелани€ми дл€ комментариев.  расивые анимированные открытки дл€ коммен...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
00:29 11.05.2018
‘отографий: 167
ѕосмотреть все фотографии серии ћир
ћир
00:28 11.05.2018
‘отографий: 31
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111

 -–убрики

 -ћетки

susan winget австри€ вена акварель анекдоты арт бабочки весна видео времена года в€зание в€зание крючком городской пейзаж дворцы девушки дети достопримечательности женский образ женский портрет женщина женщины живопись животные жизнь здоровье зима игрушки иллюстрации интересно интерьер искусство истори€ календарь дат картины китай коллаж + материал коллажи кошки красота кулинари€ культура любовь люди миниатюры мода мудрые мысли музыка мысли мысли вслух настроение натюрморты немецкие художники он и она отношени€ пейзаж пейзажи песни песн€ позитив портрет поэзи€ праздники природа проза птицы путешестви€ путешестви€. размышлени€ рамка рамки рамки разрезные рамочка рамочка друзей рамочки рамочки дл€ записей рецепт рецепты рукоделие с днем рождени€ сад самые интересные места на планете сказка советы стиль стихи схемы таланты уют фото фото из истории фрукты и €годы храмы художник художники цветы цитаты чувства шитье экзотика это интересно юмор

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 

ћ€со в молоке в духовке

„етверг, 13 —ент€бр€ 2018 г. 20:38 + в цитатник
÷итата сообщени€ ¬_копилочке ћ€со в молоке в духовке

234 (700x428, 183Kb)
ѕредлагаю приготовить ароматное и сочное м€со со вкусной корочкой, которое буквально тает во рту.

¬кусное и нежное м€со со вкусом топленого молока буквально тает во рту. ’отите приготовить такое? –ецепт приготовлени€ м€са в молоке в духовке простой, и у вас все получитс€ легко. ѕошаговый рецепт с фото перед вами, следуйте рецепту Ч и все у вас получитс€. ѕосле того, как м€со запечетс€ и приобретет красивую и рум€ную корочку, не нужно доставать его сразу из формы. ќно должно остывать в молоке и напитыватьс€ им.

»нгредиенты:

Х—вина€ корейка Ч 1-1,2  илограмма

Хћолоко Ч 0,5-0,7 Ћитра

Хћасло Ч 1,5 —т. ложки

Х исло-сладкий соус Ч 150 √рамм (из магазина)

Х—оль Ч по вкусу (у мен€ чайна€ ложка)

ћ€со моем, подсушиваем и натираем солью. ќставл€ем просолитьс€ часа на полтора-два.
¬ это врем€ хорошо разогреваем сливочное масло.
ќбжариваем м€со со всех сторон до легкой золотистой корочки.
≈сли вы хорошо обжарите м€со, то все соки останутс€ внутри.
ѕерекладываем обжаренное м€со в форму дл€ запекани€. ќна должна быть с высокими бортиками.
» заворачиваем форму с м€сом в фольгу. —тавим запекатьс€ в разогретую до 180 градусов духовку минут на 35.
«атем снимаем фольгу и перекладываем м€со вверх той стороной, на которой больше жира. ƒелаем на этом слое красивые неглубокие насечки ножом и смазываем кисло-сладким соусом. «аливаем в форму гор€чее молоко. ќно должно покрыть м€со чуть больше, чем наполовину. —тавим обратно в духовку и запекаем еще час или чуть больше.
«а это врем€ несколько раз необходимо смазать м€со соусом. √отовность м€са провер€ем по соку, который выделитс€, если проколоть м€со ножом. —ок должен быть прозрачным.


2.
235 (550x325, 87Kb)

3.
236 (550x325, 48Kb)

4.
237 (551x326, 80Kb)

5.
238 (550x325, 70Kb)

6.
239 (550x325, 90Kb)

7.
240 (550x325, 62Kb)

8.
241 (551x325, 116Kb)

9.
242 (550x325, 124Kb)
–убрики:  –е÷еѕтџ
ћетки:  
ѕонравилось: 3 пользовател€м



NIMVFA   обратитьс€ по имени — уважением к творчеству „етверг, 13 —ент€бр€ 2018 г. 21:22 (ссылка)
—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку