-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
00:29 11.05.2018
‘отографий: 167
ѕосмотреть все фотографии серии ћир
ћир
00:28 11.05.2018
‘отографий: 31
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111

 -÷итатник

♥–убрики моего дневника ♥ - (0)

♥–убрики моего дневника ♥ Ќовости (6366) —тихи (5566) ...

ƒрезденские "кружевницы" - (0)

ƒрезденские "кружевницы" Ћюбоватьс€ ими можно бесконечно.  аждый, кто впервые видит подобные ...

ѕрикосновение... - (0)

ѕрикосновение... —трашно и странно, как обнажЄнно всЄ, как истончЄно всЄ изна...

рамки текстовые с разрывом..кофейные-3шт. - (0)

рамки текстовые с разрывом..кофейные-3шт. ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —...

ѕростые надписи с ƒнем –ождени€ дл€ оформлени€ постов - (0)

ѕростые надписи с ƒнем –ождени€ дл€ оформлени€ постов Ќадписей можно сделать уйму..в разных тонах...

 -–убрики

 -ћетки

австри€ акварель вена видео времена года выпечка в€зание в€зание крючком в€зание спицами в€заные игрушки города и страны городской пейзаж дворцы девушки дети домики женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима игрушки иллюстрации интересно интересное искусство истори€ картины китай книги кошки красота кулинари€ любовь люди миниатюры мода мода и стиль мудрости мудрые мысли музыка мысли вслух настроение натюрморты новый год одежда осень открытки отношени€ пейзаж пейзажи плать€ позитив полезные советы поэзи€ праздник праздники природа проза птицы путешестви€ путешестви€. размышлени€ рамка рамки рамки разрезные рамочка рамочка друзей рамочки рамочки друзей рецепт рецепты рождество романтика рукоделие с днем рождени€ салат салаты самые интересные места на планете сказка событи€ советы стиль стихи схемы счастье упражнени€ фото фото из истории художник художники цветы цитаты чувства шитье это интересно юмор

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 

ћ€со в молоке в духовке

„етверг, 13 —ент€бр€ 2018 г. 20:38 + в цитатник
÷итата сообщени€ ¬_копилочке ћ€со в молоке в духовке

234 (700x428, 183Kb)
ѕредлагаю приготовить ароматное и сочное м€со со вкусной корочкой, которое буквально тает во рту.

¬кусное и нежное м€со со вкусом топленого молока буквально тает во рту. ’отите приготовить такое? –ецепт приготовлени€ м€са в молоке в духовке простой, и у вас все получитс€ легко. ѕошаговый рецепт с фото перед вами, следуйте рецепту Ч и все у вас получитс€. ѕосле того, как м€со запечетс€ и приобретет красивую и рум€ную корочку, не нужно доставать его сразу из формы. ќно должно остывать в молоке и напитыватьс€ им.

»нгредиенты:

Х—вина€ корейка Ч 1-1,2  илограмма

Хћолоко Ч 0,5-0,7 Ћитра

Хћасло Ч 1,5 —т. ложки

Х исло-сладкий соус Ч 150 √рамм (из магазина)

Х—оль Ч по вкусу (у мен€ чайна€ ложка)

ћ€со моем, подсушиваем и натираем солью. ќставл€ем просолитьс€ часа на полтора-два.
¬ это врем€ хорошо разогреваем сливочное масло.
ќбжариваем м€со со всех сторон до легкой золотистой корочки.
≈сли вы хорошо обжарите м€со, то все соки останутс€ внутри.
ѕерекладываем обжаренное м€со в форму дл€ запекани€. ќна должна быть с высокими бортиками.
» заворачиваем форму с м€сом в фольгу. —тавим запекатьс€ в разогретую до 180 градусов духовку минут на 35.
«атем снимаем фольгу и перекладываем м€со вверх той стороной, на которой больше жира. ƒелаем на этом слое красивые неглубокие насечки ножом и смазываем кисло-сладким соусом. «аливаем в форму гор€чее молоко. ќно должно покрыть м€со чуть больше, чем наполовину. —тавим обратно в духовку и запекаем еще час или чуть больше.
«а это врем€ несколько раз необходимо смазать м€со соусом. √отовность м€са провер€ем по соку, который выделитс€, если проколоть м€со ножом. —ок должен быть прозрачным.


2.
235 (550x325, 87Kb)

3.
236 (550x325, 48Kb)

4.
237 (551x326, 80Kb)

5.
238 (550x325, 70Kb)

6.
239 (550x325, 90Kb)

7.
240 (550x325, 62Kb)

8.
241 (551x325, 116Kb)

9.
242 (550x325, 124Kb)
–убрики:  –е÷еѕтџ
ћетки:  
ѕонравилось: 3 пользовател€м



NIMVFA   обратитьс€ по имени — уважением к творчеству „етверг, 13 —ент€бр€ 2018 г. 21:22 (ссылка)
—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку