-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
00:29 11.05.2018
Фотографий: 167
Посмотреть все фотографии серии Мир
Мир
00:28 11.05.2018
Фотографий: 31
Посмотреть все фотографии серии Фотографы
Фотографы
07:56 20.08.2017
Фотографий: 111

 -Цитатник

♥Рубрики моего дневника ♥ - (0)

♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) ...

Акварели. Художник из Японии Abe Toshiyuki (6). - (0)

Акварели. Художник из Японии Abe Toshiyuki (6). Ранее работы художника были здесь Fountain Poet...

Австрия, Вена - прошлое и настоящее. Часть 25. - (0)

Австрия, Вена - прошлое и настоящее. Часть 25. Хофбург 1. Площадь Архангела Михаила — Mic...

Художница Jane Shasky. Ассорти. - (0)

Художница Jane Shasky. Ассорти. Ранее работы художницы были здесь ...

Простые надписи с Днем Рождения для оформления постов - (0)

Простые надписи с Днем Рождения для оформления постов Надписей можно сделать уйму..в разных тонах...

 -Рубрики

 -Метки

австрия акварель афоризмы вена видео времена года выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки города и страны городской пейзаж дворцы девушки дети домики женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима игрушки иллюстрации интересно интересное искусство история картины китай книги кошки красота кулинария любовь люди миниатюры мода мода и стиль мудрости мудрые мысли музыка мысли вслух настроение натюрморты новый год одежда осень открытки отношения пейзаж пейзажи платья позитив полезные советы поэзия праздник праздники природа проза птицы путешествия путешествия. размышления рамка рамки рамки разрезные рамочка рамочка друзей рамочки рамочки друзей рецепт рецепты рождество романтика рукоделие с днем рождения салат самые интересные места на планете своими руками сказка советы стиль стихи схемка вязания схемы таланты фото фрукты и ягоды художник художники цветы цитаты чувства шитье это интересно юмор

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akmaya

 -Подписка по e-mail

 

16 скандинавских слов, которые стоит знать каждому

Среда, 09 Января 2019 г. 01:37 + в цитатник
https://lifehacker.ru/skand...yandex.com

Названия необычных национальных блюд и термины, заключающие в себе целую философию.

1. Форельскет (Forelsket)
В Норвегии придумали название чувства, которое мы испытываем во время влюблённости. Причём это касается именно того момента, когда человек только-только влюбляется: у него бабочки в животе, мурашки по коже, дрожь в коленках и вот это вот всё.

2. Гёкотта (Gökotta)
Непереводимое шведское слово означает «проснуться на рассвете, чтобы пойти послушать пение птиц». Это традиция, связанная с религиозным праздником — днём Вознесения.

3. Кнюллруфс (Knullrufs)
Спутанные волосы и беспорядок на голове после бурного секса можно описать всего одним шведским сленговым словом.

4. Орка (Orka)
Шведы используют это слово, когда полны энергии сделать что-либо. Но чаще его всё-таки употребляют в негативном контексте — если сил выполнить задачу нет.

5. Вобба (Vobba)
Вобба — значит взять оплачиваемый выходной по уходу за ребёнком и всё равно работать из дома. Это результат объединения двух шведских слов jobba (работать) и vabba (сидеть дома с больным малышом).

6. Огуглбар (Ogooglebar)
Буквально — «негуглимый». Слово употребляется, когда информации о ком-то или о чём-то нет даже в Google.

7. Калсарикяннит (Kalsarikannit)


Если вас спросили о планах на субботний вечер, а вы не собираетесь никуда выходить и решили сидеть дома и выпивать в нижнем белье — смело отвечайте, что у вас калсарикяннит.

8. Сюрстрёмминг (Surströmming)
Национальное блюдо шведской кухни и деликатес — квашеная консервированная селёдка. Эта кулинарная идея появилась в XVI веке из-за дефицита соли: рыбу не могли засолить должным образом, и она просто кисла. Сюрстрёмминг отличается характерным резким и малоприятным запахом, но даже при этом у блюда есть свои поклонники.

9. Хаукарль (Hákarl)
Традиционное исландское блюдо и пища викингов, которое пахнет не лучше сюрстрёмминга. Это мясо гренландской акулы, приготовленное в несколько этапов. В свежем виде оно ядовито для человека из-за содержания большого количества аммиака. Поэтому сначала акулье мясо оставляют бродить на несколько недель, затем вялят на свежем воздухе ещё несколько месяцев. Корку, образовавшуюся в процессе приготовления, срезают, а то, что под ней, подают к столу и называют хаукарль.

10. Гравлакс (Gravlax)
Ещё одно рыбное блюдо — «закопанный» солёный лосось в маринаде — распространено в Финляндии, Дании, Швеции, Норвегии и Исландии. Название только звучит зловеще, и виноват тут старинный способ приготовления. Сырую рыбу, натёртую солью и сдобренную укропом, раньше закапывали в землю и оставляли на несколько дней или даже месяцев мариноваться. У современных хозяек, к счастью, нет нужды хоронить рыбу: скандинавскую закуску можно приготовить на любой кухне.

11. Кивиак (Kiviak)
Казалось бы, что может быть причудливее протухшей акулы или селёдки? Возможно, конкуренцию этим блюдам составит деликатес из Гренландии кивиак — тюлень, фаршированный маленькими птичками семейства чистиковых. В тушу тюленя помещают ощипанных (или с перьями) птиц, не удаляя клюв, сдабривают разрезы тюленьим жиром и зашивают. Затем прячут под камни или закапывают в землю и ждут несколько месяцев, пока деликатес не будет готов к употреблению.

12. Фика (Fika)


Перерыв на чашечку кофе с чем-нибудь сладеньким посреди трудового дня — особый ритуал для шведов. Он и называется фика. Причём важно, чтобы в это время вы на самом деле расслабились и наслаждались моментом. Выпитый на ходу кофе не считается. Это должен быть именно короткий отдых, который вы проводите наедине с собой или с друзьями и коллегами, общаясь на отвлечённые темы.

13. Хюгге (Hygge)
Хюгге — это не просто слово. Это состояние, которое можно только почувствовать, особая атмосфера счастья и уюта. Запах страниц зачитанной до дыр книги, вкус любимого блюда, мягкие домашние носки, согревающие ноги после долгой прогулки, прикосновение к приятной поверхности, вечер в кругу семьи и домашний ужин — простые радости от обыкновенных удовольствий и наслаждение моментом. Это и есть хюгге.

14. Лагом (Lagom)
Лагом — это умеренность во всём, баланс. Философия счастья шведов, которую можно применять в любой сфере: обустраивая квартиру, потребляя пищу или отдыхая. Всего должно быть ровно столько, сколько действительно необходимо — ни больше, ни меньше.

15. Сису (Sisu)
Сису — отличительная черта финнов. Это понятие олицетворяет упорство, выдержку, внутренний стержень, стойкость и выносливость. «Что должно быть сделано — то будет сделано, несмотря ни на что».

16. Арбайдсглед (Arbejdsglaede)
В Дании существует понятие «радость от работы», то есть арбайдсглед. И ведь правда, как стать счастливым, если в вашей жизни нет места арбайдсглед? Мы проводим слишком много повремени на работе, и просто необходимо получать от этого удовольствие.


Понравилось: 19 пользователям



emuchka   обратиться по имени Среда, 09 Января 2019 г. 01:52 (ссылка)
Трудно запонить скандинавские наречия, у меня сестра проживает в Копенгагене, их язык викингов не досягаем по звучанию...
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Среда, 09 Января 2019 г. 05:39 (ссылка)
Интересно.
Ответить С цитатой В цитатник
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Среда, 09 Января 2019 г. 08:45 (ссылка)
Благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Среда, 09 Января 2019 г. 18:29 (ссылка)
Спасибо, Маечка!
Ответить С цитатой В цитатник
Лена_Солнышко   обратиться по имени Четверг, 10 Января 2019 г. 00:08 (ссылка)
Слова, может, и не запомним, но их значения чудесны!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку