-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
00:29 11.05.2018
‘отографий: 167
ѕосмотреть все фотографии серии ћир
ћир
00:28 11.05.2018
‘отографий: 31
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111

 -÷итатник

♥–убрики моего дневника ♥ - (0)

♥–убрики моего дневника ♥ Ќовости (6366) —тихи (5566) ...

Knitting Magazine є207 2020 - (0)

Knitting Magazine є207 2020 »здательство: GMC Publications Ltd язык: English Knitting ...

ќсновы фриволите и анкарса - инструменты и материалы - (0)

ќсновы фриволите и анкарса - инструменты и материалы ƒл€ фриволите не нужно много инструментов...

ѕќƒ–ќЅЌџ… ћ  Ў» ј–Ќџ…  ќ¬≈– »« “ёЋя - (0)

ѕќƒ–ќЅЌџ… ћ  Ў» ј–Ќџ…  ќ¬≈– »« “ёЋя - „асть перва€ "Ѕразильский" ковер из тюл€ своими ру...

¬€зание спицами - ∆акеты и кардиганы спицами - ∆акет летуча€ мышь спицами - (0)

¬€зание спицами - ∆акеты и кардиганы спицами - ∆акет летуча€ мышь спицами ...

 -–убрики

 -ћетки

8 марта in english peter mcgowan pin up акварель аудиокниги великобритани€ венеци€ весна видео выпечка в€зание в€зание крючком в€зание спицами в€заные игрушки городской пейзаж дворцы девушки день рождени€ дети душа жанровое женский образ женщина женщины живопись животные жизнь здоровье из истории иллюстрации искусство истории истори€ картины китай книги кошки красота кулинари€ лето любовь миниатюры мода мудрости мудрые мысли музыка мысли вслух народна€ медицина настроение натюрморты оксана зет отношени€ пасха пейзаж пейзажи песн€ пожелани€ поздравление поэзи€ праздники природа притча проза психологи€ птицы путешестви€ размышлени€ рамка рамки рамки разрезные рамочка рамочка дл€ стихов рамочка друзей рамочки рецепт рецепты рукоделие с днем рождени€ сад самые интересные места на планете своими руками событи€ советы спицы ссылки стиль стихи таланты торт философи€ фото художник художники цветы цитата цитаты элинушка юли€ прозорова юмор

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 


Ёти воздушные и неверо€тно вкусные клюквенные веночки не остав€т равнодушным ни одного гост€!

„етверг, 31 январ€ 2019 г. 08:02 + в цитатник

 люквенные веночки



 люквенные веночки Ц очень оригинальна€ домашн€€ выпечка, котора€ сможет порадовать не только глаза твоих гостей, но и их желудки. ќни получаютс€ очень вкусными, воздушными и привлекательными на вид. ј клюква придает интересную кислинку и необычный оттенок.

¬место клюквы можно использовать другие €годы, например смородину или малину.  роме того, эти веночки можно посыпать сахарной пудрой.

 люквенные веночки



»нгредиенты дл€ теста



  • 500 г муки

  • 25 г свежих дрожжей

  • 3/4 ст. молока или воды

  • 2 ст. л. сахара

  • 2 куриных €йца

  • 60 г сливочного масла

  • 1/2 ч. л. соли


»нгредиенты дл€ начинки



  • 1 1/2 ст. клюквы

  • 1/2 ст. сахара

  • 1 1/2 ч. л. апельсиновой цедры


ѕриготовление



  • –аствори дрожжи в 1/2 стакана теплого молока или воды, затем добавь половину муки, перемешай и поставь тесто в теплое место на 1-2 часа.






      1. —пуст€ 2 часа влей в опару оставшуюс€ жидкость, взбитые с сахаром и солью €йца и высыпи оставшуюс€ муку. ѕосле этого, размешива€, постепенно добавл€й сливочное масло.






          1. ¬ымешивай тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам. Ќакрой миску с тестом пленкой и убери ее в холодильник на 2 часа.

          2. ѕока тесто охлаждаетс€, перемели клюкву в блендере или м€сорубке. ¬ыложи ее в сотейник, добавь апельсиновую цедру и сахар и вари на среднем огне при посто€нном помешивании до загустени€.






              1. ƒостань тесто из холодильника, переложи на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатай в пр€моугольник 60х30 см. ѕо поверхности пр€моугольника распредели ровным слоем начинку, отступа€ 1,5 см от кра€ теста.






                  1. —ложи тесто рулетом: одной третью широкой части пласта накрой среднюю часть, а затем накрой другим краем. ¬ результате должен получитьс€ рулет пр€моугольной формы 30х20 см.






                      1.  ра€ теста защипли и слегка прокатай рулет скалкой. –азрежь рулет поперек на 12 полосок шириной около 3 см.








                          1. ѕерекрути каждую полоску 3-4 раза, сложи колечком в виде веночка и защипли концы. –азложи веночки на смазанном маслом противне и выпекай в нагретой до 210 градусов духовке в течение 12-15 минут.




                            1. √отовые охлажденные веночки смажь сахарной глазурью или присыпь сахарной пудрой.





                            ѕри€тного аппетита!

                            ~*~~*~~*~~*~~*~

                            источник
    –убрики:  –е÷еѕтџ
    ћетки:  


    ѕроцитировано 33 раз
    ѕонравилось: 72 пользовател€м