-Цитатник

♥Рубрики моего дневника ♥ - (0)

♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) ...

"В настроении цвета лаванды..." - (0)

"В настроении цвета лаванды..." Ваш текст будет здесь Ваш текст будет здесь

Простой рельефный узор из лицевых и изнаночных петель! - (0)

Простой рельефный узор из лицевых и изнаночных петель! ВЯЗАНЫЕ ИДЕИ Сегодня предлагаю Вашему вним...

ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОНЧИКИ🍋 - (0)

ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОНЧИКИ🍋 Всем привет! Сегодня приготовим простое печенье с начинкой из ...

КРАСИВЫЕ ЖЕНСКИЕ КОМПЛЕКТЫ - (0)

КРАСИВЫЕ ЖЕНСКИЕ КОМПЛЕКТЫ МОДНАЯ ОДЕЖДА КРАСИВЫЕ ЖЕНСКИЕ КОМПЛЕКТЫ Заходите по ссылочке и увиди...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
00:29 11.05.2018
Фотографий: 167
Посмотреть все фотографии серии Мир
Мир
00:28 11.05.2018
Фотографий: 31
Посмотреть все фотографии серии Фотографы
Фотографы
07:56 20.08.2017
Фотографий: 111

 -Рубрики

 -Метки

8 марта peter mcgowan pin up акварель аудиокниги великобритания весна видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж дворцы девушки день рождения дети джемпер душа жанровое женский образ женщина женщины живопись животные жизнь здоровье зима иллюстрации искусство истории история картины китай книги кошки красота кулинария лето любовь люди миниатюры мода мудрости мудрые мысли музыка мысли мысли вслух настроение натюрморты пасха пейзаж пейзажи песня пожелания поздравление поэзия праздники природа проза психология птицы путешествия размышления рамка рамки рамки разрезные рамочка рамочка для стихов рамочка друзей рамочки рамочки для постов религия рецепт рецепты рукоделие с днем рождения сад самые интересные места на планете своими руками события советы спицы ссылки стиль стихи таланты торт утреннее... философия фото фото из истории художник художники цветы цитата цитаты элинушка это интересно юлия прозорова

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akmaya

 -Подписка по e-mail

 


Пирог-перевертыш

Суббота, 09 Марта 2019 г. 20:21 + в цитатник
Пирог-перевертыш

Пирог-перевертыш

Эксперименты с едой не закончатся никогда. Они помогают раскрыть новые вкусовые качества хорошо знакомых продуктов, найти неимоверно удачные сочетания, вывести формулу идеального первого, второго и десерта. Наимение прихотливыми часто считают пироги: достаточно выложить базовые продукты слоями — и в духовку. Но многие их очень недооценивают.


Пирог-перевертыш с грибами — свежий взгляд на старый-добрый рецепт. Это заливная выпечка, где, помимо привычных грибов, риса и фарша, также есть сыр и стручковая фасоль. Пока он в духовке, пирог выглядит очень неприглядным. Но стоит перевернуть его на тарелку…


Ингредиенты

Яйцо 3 шт.

Кефир 1 стак.

Пшеничная мука 1 стак.

Соль 1 ч. л.

Разрыхлитель 2 ч. л.

Шампиньоны 300 г

Твердый сыр 300 г

Рис 1 стак.

Свиной фарш 300 г

Стручковая фасоль 300 г

Подсолнечное масло 3 ст. л.

Лук 1 шт.


Приготовление

1.Смешайте муку, кефир, яйца, разрыхлитель и соль. Замесите из этих ингредиентов жидкое тесто.



2.Отварите рис. Обжарьте фарш с измельченным луком. Натрите сыр. Нарежьте грибы и стручковую фасоль.

3.Застелите форму пергаментной бумагой.


4.Выложите продукты в следующей последовательности: шампиньоны, сыр, рис, фарш с луком, стручковая фасоль. Залейте пирог тестом.




5.Разогрейте духовку до 175 °С. Запекайте пирог 40 минут. Достаньте из духовки и отставьте в сторону на 20 минут остывать. Накройте пирог в форме плоской тарелкой и переверните форму. Пирог окажется на тарелке.




Пирог очень сочный, с тягучей начинкой и минимальным количеством теста. Хотя такая выпечка всегда более вкусная пока еще теплая, этот перевертыш остается чудесным даже в холодном виде. Смело завтракайте им дома, берите на работу, угощайте друзей. А после делитесь ссылкой на этот классный рецепт.



PEROOO
источник
Рубрики:  РеЦеПтЫ
Метки:  


Процитировано 37 раз
Понравилось: 69 пользователям