-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
00:29 11.05.2018
‘отографий: 167
ѕосмотреть все фотографии серии ћир
ћир
00:28 11.05.2018
‘отографий: 31
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111

 -÷итатник

♥–убрики моего дневника ♥ - (0)

♥–убрики моего дневника ♥ Ќовости (6366) —тихи (5566) ...

–амочка "ј на том берегу незабудки цветут..." - (0)

–амочка "ј на том берегу незабудки цветут..." «десь будет ¬аш текст... «десь будет ¬аш тек...

Ќе сложно,но вкусно - (0)

Ќе сложно,но вкусно Ќе сложно,но вкусно BFlash

јвстри€, ¬ена. ѕрошлое и насто€щее. „асть 90. ƒворец ЎЄнбрунн. „асть 5. - (0)

јвстри€, ¬ена. ѕрошлое и насто€щее. „асть 90. ƒворец ЎЄнбрунн. „асть 5. ‘ранцузский императ...

“урецка€ художница-акварелистка –укие √арип (Rukiye Garip). - (0)

“урецка€ художница-акварелистка –укие √арип (Rukiye Garip). ¬се акварели здесь ...

 -–убрики

 -ћетки

8 марта in english peter mcgowan акварель аудиокниги великобритани€ весна видео выпечка в€зание в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж дворцы девушки день рождени€ дети джемпер душа жанровое женский образ женщина женщины живопись животные жизнь здоровье из истории иллюстрации искусство истории истори€ картины китай книги коллаж + материал кошки красота кулинари€ лето любовь миниатюры мода мудрости мудрые мысли музыка мысли мысли вслух народна€ медицина настроение натюрморты оксана зет отношени€ пасха пейзаж пейзажи песн€ пожелани€ поздравление поэзи€ праздники природа притча проза психологи€ птицы путешестви€ размышлени€ рамка рамки рамки разрезные рамочка рамочка дл€ стихов рамочка друзей рамочки рамочки дл€ постов рецепт рецепты рукоделие с днем рождени€ сад самые интересные места на планете событи€ советы ссылки стиль стихи таланты утреннее... философи€ фото фото из истории художник художники цветы цитата цитаты элинушка это интересно юли€ прозорова

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 


5 рецептов нестандартных котлет, о которых знают немногие

„етверг, 18 јпрел€ 2019 г. 19:41 + в цитатник

5 рецептов нестандартных котлет, о которых знают немногие


 уриные, свиные, из гов€дины, рыбы и даже овощей, на пару, жаренные и запечЄнные в духовке Ц сочные и ароматные котлетки, знакомые всем и каждому ещЄ с детства. “о самое блюдо, которое любимо с детства. », казалось бы, что ничего нового уже невозможно придумать, да и зачем, ведь они и так хороши в любом виде: с гарниром и без, с пылу с жару, едва тЄплые и только из холодильника. Ќо не тут-то было! ¬ мире всегда найдЄтс€ парочка оригинальных рецептов, способных удивить и поразить новыми ингредиентами и вкусовыми качествами некогда знакомых блюд.


1.  отлеты из куриного фарша с крабовыми палочками


 уриные котлетки с крабовыми палочками. \ ‘ото: subscribe.ru.

 уриные котлетки с крабовыми палочками. \ ‘ото: subscribe.ru.

ј вы когда-нибудь сочетали несочетаемое? Ќапример, куриный фарш с крабовыми палочками? Ќет? ќчень зр€, потому что полученный результат вас при€тно удивит. ќб€зательно присмотритесь к этому рецепту и приготовьте нежнейшие котлеты из куриного фарша и крабовых палочек.

»нгредиенты:

Х  уриное филе (или фарш) - 500 г;
Х Ћук - 1 шт;
Х яйца - 1 шт;
Х —оль, перец по вкусу;
Х „еснок по вкусу;
Х ќвс€ные хлопь€ - 2 ст. л;
Х  рабовые палочки - 100 г;
Х »змельчЄнный укроп.

¬осхитительные котлеты из куриного фарша и крабовых палочек. \ ‘ото: smak.ua.

¬осхитительные котлеты из куриного фарша и крабовых палочек. \ ‘ото: smak.ua.

—пособ приготовлени€:

Х  уриное филе и очищенный лук пропустить через м€сорубку;
Х ¬ полученный фарш добавить €йцо, чеснок, соль и перец;
Х  рабовые палочки мелко натереть;
Х —мешать с фаршем, овс€ными хлопь€ми и зеленью;
Х —формировать влажными руками небольшие котлеты;
Х ќбжарить их до рум€ной корочки на разогретой сковороде, смазанной маслом;
Х ѕодавать с воздушным пюре и лЄгким салатом;
Х »ли подавать как отдельное блюдо со сметаной и зеленью.


2.  отлеты из гов€дины с сыром, базиликом и каперсами


√ов€жьи котлеты с моцареллой. \ ‘ото: google.ru.

√ов€жьи котлеты с моцареллой. \ ‘ото: google.ru.

ƒл€ любителей изысканной и пикантной кухни, как нельз€ кстати придутс€ сочные котлеты из гов€дины с моцареллой, ароматным базиликом и хруст€щими каперсами. “акое сочетание ингредиентов в пр€мом смысле этого слова сражает наповал, не оставл€€ шансов на спасение. ¬едь попробовав эти котлетки однажды, вновь захочетс€ повторной добавки.  стати, моцареллу можно заменить обычным сыром, а каперсы Ц солЄными огурчиками.

»нгредиенты:

Х ‘арш из гов€дины - 300 г;
Х —ыр моцарелла - 100 г;
Х  аперсы - 20 шт;
Х —вежий базилик - 1 пучок;
Х яйцо - 1 шт;
Х ќливковое масло;
Х —оль, перец по вкусу.

Ќеобыкновенно вкусные котлетки из гов€дины с сыром, базиликом и каперсами. \ ‘ото: edinstvennaya.ua.

Ќеобыкновенно вкусные котлетки из гов€дины с сыром, базиликом и каперсами. \ ‘ото: edinstvennaya.ua.

—пособ приготовлени€:

Х ћоцареллу нарезать кубиками;
Х Ѕазилик крупно нашинковать;
Х ‘арш смешать с €йцом;
Х ƒобавить базилик, соль и перец по вкусу;
Х —формировать котлеты;
Х ѕосле аккуратно вдавить в них кубики сыра и каперсы (всЄ должно оказатьс€ внутри);
Х –азогреть сковороду и обжарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета.


3. —векольные котлеты


 отлеты свекольные с изюмом. \ ‘ото: gastronom.ru.

 отлеты свекольные с изюмом. \ ‘ото: gastronom.ru.

Ќесмотр€ на то, что свеклу жалуют немногие, тем не менее, это весьма полезный продукт, содержащий в себе уйму различных витаминов, благопри€тно вли€ющих на здоровье человека.   тому же, зна€ пару секретов, из вот такого, казалось бы, весьма непримечательного овоща, можно приготовить вполне себе вкусное блюдо Ц свекольные котлеты, что станут при€тным сюрпризом и открытием дл€ тех, кто следит за фигурой, соблюдает диету или просто хочет немного разгрузитьс€ от т€жЄлой и сытной еды.

–ецепт є 1 свекольные котлеты с изюмом

»нгредиенты:

Х —векла - 6 шт (средний размер);
Х яйца - 2 шт;
Х ћука - 0,5 стакана;
Х Ћук - 2 шт;
Х »зюм - 0,5 стакана;
Х –астительное масло - 2 ст. л;
Х —оль по вкусу.

—пособ приготовлени€:

Х »зюм замочить в гор€чей воде на 20 мин;
Х Ћук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом масле примерно 4 минуты;
Х —веклу отварить до готовности;
Х ќстудить, очистить и натереть на средней тЄрке;
Х ќб€зательно отжать сок;
Х ¬ миске смешать свеклу, лук, €йца, муку с изюмом;
Х ѕосолить и хорошенько перемешать;
Х —формовать котлеты и обжаривать с двух сторон на растительном масле 5 минут;
Х ѕодавать с зеленью или сметаной.

ѕикантные свекольные котлеты с чесноком. \ ‘ото: owoman.ru.

ѕикантные свекольные котлеты с чесноком. \ ‘ото: owoman.ru.

–ецепт є 2 пикантные свекольные котлеты с чесноком

»нгредиенты:

Х —ыра€ свекла - 800 г;
Х „еснок - 2 зубчика;
Х ћанна€ крупа - 100 г;
Х яйца - 2 шт;
Х —оль и чЄрный молотый перец по вкусу;
Х –астительное масло.

—пособ приготовлени€:

Х —веклу отварить или запечь;
Х ѕосле готовности охладить еЄ;
Х ќчистить от кожицы и натереть на крупной тЄрке;
Х ѕосолить и поперчить;
Х ƒобавить мелко нарубленный чеснок, €йца и манку;
Х Ќа разогретую сковороду выкладывать ложкой готовую массу, формиру€ биточки;
Х ќбжарить с двух сторон несколько минут до образовани€ лЄгкой корочки.


4. –ыбные котлеты, начиненные зелЄным горошком


–ыбные котлеты с зелЄным горошком. \ ‘ото: google.ru.

–ыбные котлеты с зелЄным горошком. \ ‘ото: google.ru.

–ыбные котлеты, фаршированные зелЄным горошком Ц то самое блюдо, которое изначально вызывает недоумение, а после Ц сплошное восхищение. ”ж поверьте, что такое своеобразное блюдо мало кого оставит равнодушным. ѕриготовив его хот€ бы разочек, вы однозначно захотите повторить сей подвиг, вновь порадовав родных и близких необычным вкусом нежно тающих во рту рыбных котлеток с оригинальной начинкой.

»нгредиенты:

Х ‘иле белой рыбы - 700 г;
Х ћ€киш белого хлеба - 2 ломтика;
Х Ћук - 1 шт;
Х яйца - 1 шт;
Х ћолоко - 100 мл;
Х «амороженный зелЄный горошек - 200 г;
Х яичный желток - 1 шт;
Х ћолотые белые сухари - 1 стакан;
Х —оль, перец по вкусу.

ѕотр€сающе вкусные рыбные котлетки. \ ‘ото: yandex.com.

ѕотр€сающе вкусные рыбные котлетки. \ ‘ото: yandex.com.

—пособ приготовлени€:

Х –ыбное филе разморозить;
Х ”далить кости и порезать его на небольшие кусочки;
Х ’леб размочить в молоке;
Х ѕропустить через м€сорубку рыбу, отжатый хлеб и половинку луковицы;
Х ѕолученный фарш смешать с €йцом;
Х ѕосолить и поперчить;
Х ќставшийс€ лук мелко нарезать и обжарить;
Х «елЄный горошек разморозить и измельчить его вместе с жареным луком в блендере;
Х ѕолученную смесь соединить с желтком, солью и перцем;
Х ¬лажными руками слепить блинчики из фарша;
Х ¬ середину добавить ложку начинки;
Х —формировать котлеты и обвал€ть в сухариках;
Х ќбжарить с двух сторон до рум€ной корочки в течение нескольких минут;
Х ѕодавать с рисом или отварным картофелем.


5.  отлеты из индейки с оливками и сыром


Ќежные котлеты из индейки с оливками. \ ‘ото: russianfood.com.

Ќежные котлеты из индейки с оливками. \ ‘ото: russianfood.com.

Ќежные индюшиные котлеты с оливками Ц идеальный вариант дл€ тех, кто жаждет разнообрази€. Ёто блюдо придЄтс€ по вкусу не только взрослым, а и дет€м, школьного возраста, которые без особого энтузиазма ед€т привычные (зачастую пресные) котлеты.

»нгредиенты:

Х ‘иле индейки - 400 г;
Х –епчатый лук - 1 шт;
Х яйца - 1 шт;
Х —оль, перец по вкусу;
Х ћоцарелла - 100 г;
Х ќливки без косточки - 75 г;
Х Ќемного муки;
Х –астительное масло.

јппетитные котлеты из индейки с оливками. \ ‘ото: smak.ua.

јппетитные котлеты из индейки с оливками. \ ‘ото: smak.ua.

—пособ приготовлени€:

Х ѕриготовить фарш из филе индейки и лука с помощью м€сорубки;
Х ѕолученную массу смешать с €йцом, солью и перцем;
Х ¬ отдельной тарелке смешать нарезанные оливки и моцареллу;
Х ¬лажными руками сформировать плоские лепЄшки из м€сного фарша;
Х ¬ центр выложить начинку из сыра и оливок;
Х —формировать котлетки;
Х ќбвал€ть в муке;
Х » обжарить их на разогретой сковороде до рум€ной корочки.


0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)источник
–убрики:  –е÷еѕтџ
ћетки:  


ѕроцитировано 50 раз
ѕонравилось: 66 пользовател€м