-÷итатник

♥–убрики моего дневника ♥ - (3)

♥–убрики моего дневника ♥ Ќовости (6366) —тихи (5566) ...

¬осточна€ мудрость на каждый день(обновл€етс€ ежедневно) - (0)

¬осточна€ мудрость на каждый день(обновл€етс€ ежедневно) : http://www.auradoma.ru/quote/7532.j...

ѕэчворк є4 2020 - (0)

ѕэчворк є4 2020 ∆урнал предлагает модные идеи дл€ домашнего творчества. »здание позвол€ет чит...

"Lady Boutique Series" є8004 2020г - (0)

"Lady Boutique Series" є8004 2020г ѕопул€рный €понский журнал из серии Lady Boutique Series пр...

Ћиза. ѕри€тного аппетита! - є11 2020 - (0)

Ћиза. ѕри€тного аппетита! - є11 2020 ∆урнал дл€ тех, кто любит готовить, предлагает разнообраз...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
20:06 16.09.2020
‘отографий: 169
ѕосмотреть все фотографии серии ћир
ћир
00:28 11.05.2018
‘отографий: 31
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111

 -–убрики

 -ћетки

in english ÷арское село август австри€ акварель алина ермолаева артисты аудиокниги афоризмы видео видео уроки по в€занию выпечка в€зание в€зание в интерьере в€зание крючком в€зание спицами дворцы дворцы из истории девушки дети женский образ женщина живопись животные жизнь журналы журналы на английском журналы на немецком здоровье иллюстрации искусство истории истори€ картины китай книги коллаж + материал коллаж по уроку коллажи красота кружево кулинари€ лето любовь миниатюры мода мудрости музыка мысли вслух народна€ медицина натюрморты осень отношени€ пейзаж пейзажи песн€ пирог полезные советы поэзи€ природа проза психологи€ птицы пуловер путешестви€ размышлени€ рамка рамки рамки разрезные рамки фш рамочка рамочки рецепт рецепты рукоделие ручна€ работа с днем рождени€ самые интересные места на планете событи€ советы ссылки стихи таланты творчество тест уроки по в€занию филейное в€зание фото фото из истории художник художники художники таланты цветы цитата цитаты чай шитье элинушка это интересно юли€ прозорова

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 


ћифы о правильном питании, в которые многие продолжают упорно верить

—реда, 05 »юн€ 2019 г. 17:33 + в цитатник

ћифы о правильном питании, в которые многие продолжают упорно верить



»ногда невольно становишьс€ свидетелем ситуации, когда кто-то отказываетс€ даже пытатьс€ переходить на более грамотный рацион только потому, что его постулаты кажутс€ слишком уж аскетическими: Ђ» этого в вашем «ќ∆ нельз€, и того нельз€ - так уж лучше € по-старинке!ї 

ƒанный материал попробует отделить зЄрна от плевел и расскажет, какие именно €кобы доктрины правильного питани€ чаще всего трактуютс€ неверно.

1. «доровое питание отрицает макаронные издели€


ћакароны из твердых сортов пшеницы.


ћакароны из твердых сортов пшеницы.


—начала хорошие новости: правильное питание допускает макаронные издели€, но только те, которые изготовлены из твердых сортов пшеницы. ќни немного дороже низкосортных, но отнюдь не способны разорить семейный бюджет. “еперь плохие новости: при правильном питании макаронные издели€ употребл€ютс€ как отдельный прием пищи - их не смешивают с м€сными продуктами (то есть не используют как гарнир советских людей). ƒл€ вкуса можно добавить немного качественного кетчупа или сливочного масла, любые специи. “акже можно добавить немного нежирного твЄрдого тЄртого сыра или мелко порезать сырые помидоры.

2. «доровое питание запрещает м€со


—очные блюда из куриного филе.


—очные блюда из куриного филе.


«доровое питание вовсе не отрицает м€со. ƒл€ бодрости и сил человеку нужны белки. ѕоэтому перейти на здоровый рацион можно и нужно, не станов€сь вегетарианцем. ¬от только м€со следует выбирать нежирное. »деальный вариант - куриное филе. ј вот сочный свиной шашлык, к примеру, себе позвол€ть нужно разве что по праздникам.  ак сказала в своей программе ёли€ ћалышева: Ђѕомните всеми нами любимый запах жар€щегос€ на мангале шашлыка? “ак вот - это запах ракаї. ѕриготовление жирного м€са на открытом огне €вл€етс€ инкубатором канцерогенов.

3. Ќельз€ запивать пищу


¬ода - источник здоровь€.


¬ода - источник здоровь€.


Ќепон€тно, откуда вз€лс€ миф, что при «ќ∆ нельз€ запивать еду. «апивать еЄ об€зательно нужно, но только чистой питьевой водой. ¬озможно, миф возник потому, что очень многие люди губ€т своЄ здоровье, замен€€ в своей жизни воду пакетированными соками и сладкими газированными напитками, а на них с искажЄнными от ужаса лицами набрасываютс€ рь€ные представители мира «ќ∆. –азумеетс€, сладкой газировкой или пакетированными соками запивать еду нельз€! ј лучше не пить их никогда до самой смерти. ј вот вода, выпита€ во врем€ и после еды, улучшает процесс переваривани€ пищи. ј уж если человек страдает запорами, запивать еду водой ему нужно просто в об€зательном пор€дке. Ќе вли€ет употребление воды после еды и на уровень кислотности в желудке.

4. ќвс€нка - об€зательный завтрак


ќвс€нка должна быть строго дозирована.


ќвс€нка должна быть строго дозирована.



ћиф о том, что «ќ∆ - это одна сплошна€ овс€нка, безнадЄжно устарел и непон€тно как по-прежнему удерживаетс€ в сознании многих людей. —овременные ученые-биологи и диетологи давно доказали, что в овс€ных хлопь€х содержитс€ пугающе много фитиновой кислоты. ј это вещество вымывает из организма кальций, что впоследствии может привести к такому заболеванию костей, как остеопороз. Ќи в коем случае не следует есть овс€нку часто, нужно чередовать ее с другими крупами. ј советский вариант овс€ной каши (сваренна€ на молоке) - это ультравредное блюдо, ведущее к ожирению. ќвс€нка окажетс€ полезна дл€ кишечника только в сыром виде: овс€ные хлопь€ заливаютс€ кефиром или йогуртом без сахара. „то же касаетс€ традиционного завтрака современных приверженцев «ќ∆, то это сейчас, как правило, качественный творог и фрукты. ≈сли же приключилс€ приступ боли в желудке, то поможет овс€ный отвар: одна столова€ ложка овс€нки заливаетс€ кип€тком, спуст€ несколько минут выпиваетс€ только отвар, разм€гченные хлопь€ выбрасываютс€.

5. Ќужно исключать жиры


∆иры нужны об€зательно.


∆иры нужны об€зательно.


Ёто просто миф и точка.  ачественные жиры растительного и животного происхождени€ - оливковое масло первого или девственного отжима (нерафинированное) и сливочное масло жирностью выше 72% - очень полезны и об€зательно нужны в рационе. ѕотому что без них не могут быть здоровыми наша кожа, волосы и ногти. Ќаблюдени€ авторов показали, что у некоторых перешедших на сыроедение людей отмечаетс€ стремительный рост морщин на лице. Ёто вовсе не удивительно, так как без жиров кожа человека попросту не справитс€. ƒиетологи доказали, что самые полезные сочетани€ продуктов - сырые помидоры + оливковое масло и утренний остывший тост + сливочное масло. Ќо не переусердствуйте: помидорам добавьте лишь одну столовую ложку оливкового, а тосту - 5 грамм сливочного масел.

6. Ќужно есть преимущественно фрукты и овощи


ќб€зательные элементы здорового питани€.


ќб€зательные элементы здорового питани€.


≈сли есть одни фрукты и овощи дн€ми напролЄт, то результатом станет не здоровье, а бесконечное вздутие живота, метеоризм и диаре€. ¬ здоровый рацион об€зательно должны входить €йца и молочные продукты без сахара, средней жирности. ј некоторые полезные крупы, например, разновидности чечевицы, содержат больше белка, чем некоторые виды м€са, и даже на вкус м€со напоминают.

7. Ќужно есть много орехов вместо м€са


Ќет и ещЄ раз нет!


Ќет и ещЄ раз нет!


≈сли есть много орехов вместо м€со, то результатом будет... ожирение. «наете ли вы, сколько калорий в 30 граммах (2 столовых ложки без горки) жареного арахиса? 200 - столько же, сколько в биточке из куриного филе. ќрехи - очень опасный продукт.  ак и семечки, они в процессе пищи вызывают привыкание - невозможно остановитьс€ и перестать есть их. ѕоэтому орехи €вл€ютс€ скорой помощью в случае необходимости экстренного перекуса из-за голода. Ќо съесть их можно лишь дес€точек за раз.


источник


–убрики:  «доровье
 расота и здоровье
ћетки:  

ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 58 пользовател€м