-÷итатник

♥–убрики моего дневника ♥ - (3)

♥–убрики моего дневника ♥ Ќовости (6366) —тихи (5566) ...

«десь под небом чужим.. - (0)

«десь под небом чужим..

Ўапка с узором ракушки - (0)

Ўапка с узором ракушки ѕри€тных творческих вечеров, неутомимые рукодельницы!

ƒевочка, будь красивой... - (0)

ƒевочка, будь красивой... ƒевочка, будь красивой “елом, душой, словами. —вети, как на небе ...

»оганн —ебасть€н Ѕах. Ќезавершенные шедевры - ‘уги. - (0)

»оганн —ебасть€н Ѕах. Ќезавершенные шедевры - ‘уги. Ѕах не новый, не старый, он нечто гораздо ...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
20:06 16.09.2020
‘отографий: 169
ѕосмотреть все фотографии серии ћир
ћир
00:28 11.05.2018
‘отографий: 31
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111

 -–убрики

 -ћетки

in english ÷арское село август акварель алина ермолаева артисты аудиокниги афоризмы весна видео выпечка в€зание в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж дворцы девушки дети жанна евлампиева жанровое женский образ женщина женщина экзотика живопись животные жизнь журналы журналы на английском здоровье иллюстрации искусство истории истори€ картины китай книги коллаж + материал коллажи красота кулинари€ лето любовь миниатюры мода мудрости мудрые мысли музыка мысли вслух настроение натюрморты осень отношени€ пасха пейзаж песн€ пирог поэзи€ праздники природа проза психологи€ птицы путешестви€ размышлени€ рамка рамки рамки разрезные рамки фш рамочка рамочка друзей рамочки рецепт рецепты рукоделие ручна€ работа с днем рождени€ самые интересные места на планете событи€ советы спицы ссылки стихи сыр таланты тест филейное в€зание философи€ фото фрукты и €годы художник художники художники таланты цветы цитата цитаты шитьЄ шитье элинушка это интересно юли€ прозорова

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 


ѕеченье Ђ√рибочкиї

ѕонедельник, 20 январ€ 2020 г. 19:56 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ipola ѕеченье Ђ√рибочкиї

2835299_Pechene_Gribochki (700x542, 88Kb)

„тобы украсить праздничное чаепитие, предлагаю приготовить вот такое вкусное печенье. ќно украсит ваш стол и создаст уют в вашем доме.

»нгредиенты дл€ «ѕеченье "√рибочки"»:
ƒл€ теста
 
ћука пшенична€ / ћука — 400 г
ћасло сливочное — 100 г
—ахар — 180 г
¬анильный сахар — 1 пакет.
—метана — 100 г
яйцо куриное — 1 шт
—оль — 1 щепот.
–азрыхлитель теста — 1 ч. л.
ƒл€ декора
 
Ўоколад темный — 100 г
Ўоколад белый — 30 г
Ѕелок €ичный (белок мелкого €йца) — 1 шт
—ахарна€ пудра (возможно, потребуетс€ чуть больше или чуть меньше) — 180 г
ћак — 2 ч. л.

–ецепт «ѕеченье "√рибочки"»:

¬ миску положить сливочное масло комнатной температуры (100 гр), добавить сахар (180 гр)

ƒалее добавить сметану (100 гр).
—месь хорошо вымешать.

ƒобавить €йцо (1 шт.)

¬ отдельной миске смешать все сухие ингредиенты, предназначенные дл€ теста: муку (400 гр), соль (1 щеп.), ванильный сахар (1 пак.), разрыхлитель (1 ч. ложка). —месь перемешать.
—оединить масл€но- €ичную смесь и смесь сухих ингредиентов. «амесить м€гкое пластичное тесто.

“есто разделить на четыре части и убрать в холод на 1-1,5 часа.
¬ дальнейшем с холодным тестом будет удобнее работать.

ќдну часть теста скатать в жгут, разделить на равные части.
 аждую часть скатать в шар, затем, постепенно, выт€гива€ шар, сформировать из него конус.

»з второй части теста сформовать шарики, в которых при помощи кондитерской насадки дл€ крема сделать углублени€. ≈сли у вас нет такой насадки, можно углублени€ в шл€пках сделать при помощи чайной ложки или инструментов дл€ карвинга, или других подход€щих инстументов.

...

Ќожки будущих грибочков выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или бумагой дл€ выпечки.
ѕротивень отправить в разогретую до 180-190*— духовку дл€ выпекани€.

јналогично поступить со шл€пками будущих грибочков.

¬ыпекать ножки и шл€пки до золотистого цвета.

...

¬от так будут выгл€деть заготовки дл€ грибов после выпекани€.

...

¬ миску влить €ичный белок (1 шт.), добавить сахарную пудру. —месь хорошо вымешать до полного растворени€ сахарной пудры.
—месь должна иметь густую в€зкую консистенцию.

ѕри помощи кондитерского мешка выпустить некоторое количесво сахарной глазури в углублени€ шл€пок. —оединить, слегка нажима€, ножки грибочков и шл€пки.

ќстатками сахарной глазури покрыть ножки грибов, затем присыпать маком.
ќставить на просушку.

“емный (100 гр) и белый шоколад (30 гр) растопить на вод€ной бане.
ѕокрыть растопленным шоколадом шл€пки грибов.
¬ качестве декора, по- желанию, можно приготовить из сахарной мастики листочки и цветы дл€ декорировани€ грибочков. “акой вариант возможен, если вы захотите их приготовить в качестве подарка.

ѕеченье "√рибочки" готовы.

ѕри€тного чаепити€ и с праздником  рещени€ √осподн€!



–убрики:  –е÷еѕтџ
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку