ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • 1 кг капусты

  • 1 луковица

  • 0,5 ст. манной крупы

  • 0,5 ст. муки

  • 2 зуб. чеснока

  • зелень(у меня укроп)

  • растительное масло для жарки

  • панировочные сухари

  • соль по вкусу

  • специи по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ: 

Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.

Укроп мелко нарежьте.

К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.

Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.

Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Приятного аппетита!