Как только начинается сезон свежих фруктов: самое время печь пироги. Пироги бывают всякими и разное тесто используется: сдобное дрожжевое, дрожжевое, сладкое, несладкое, песочное, слоеное. Сегодня испечем песочный пирог с вишней. Рассыпчатое тесто и кисленькая начинка, минимум усилий и пирог с вишней будет готов.

Изумрудное варенье из киви

Варенье очень вкусное
Ингредиенты:
-5 киви
-1 банан
-1 чайная ложка желатина
-220 гр. сахара
-сок половины лимона

1.Мелко порезать киви.
Туда же порезать мелко банан. 
2.Помять не очень сильно. 
3.Добавить сахар и чайную ложку желатина.
4. Варить 5 -10 минут
Густое, ароматное варенье готово

источник

• часть 1. - русский колорит в открытках (акварель)

Русский художник, акварелист, график
Сергей Сергеевич Соломко (1867 — 1928)

Острова на Руси издревле считались местами с особой энергетикой, «краем Земли». Отрезанные от материка, они привлекали монахов, отшельников, святых людей. И часто сами становились священными.

В России есть множество островов, куда съезжаются православные паломники; есть также острова со следами языческой веры: каменными лабиринтами-спиралями.

По поверью, душа, попав в такой лабиринт, уже не сможет найти дорогу обратно, в мир живых.

Но остров Ольхон, на озере Байкала, считается одновременно как шаманской, так и буддистской святыней.

Ольхон – самый крупный и единственный обитаемый остров Байкала. Расположен в средней части озера, вблизи его западного побережья. Люди с незапамятных времен жили на Ольхоне. Это подтверждает стоянка древнего человека эпохи палеолита. Возраст находки более 13 тысяч лет.

Разные люди по-всякому величают сакральный остров. Например, называют его колыбелью древних цивилизаций, или обителью бурятских духов.
На острове редко идут дожди. Возможно, поэтому по числу солнечных дней в году загадочный Ольхон нисколько не уступает Сочи или Ялте. 

Остров считают – «территорией странностей». Туристы утверждают, что чем больше путешествуешь по территории острова, тем меньше устаешь!

Более того. С каждым новым маршрутом каким-то чудесным образом вновь и вновь заряжаешься энергией, жадно и с наслаждением вдыхая целебный воздух с колдовским ароматом степи.

Природа очень разнообразна — глаза разбегаются.

Испокон веков на Ольхоне совершались древние шаманские обряды. В последние годы здесь проводятся международные съезды служителей языческого культа.

Откуда только не заносит знахарей и чародеев на эту магическую землю.  И первым делом, как правило, паломники спешат к знаменитому мысу Шаман, почитаемому в качестве одной из величайших девяти святынь Центральной Азии.
Двуглавый мыс, расположенный вблизи крохотного островного поселка Хужир, сложен кристаллическим известняком и мрамором.

Он покрыт яркими лишайниками красного цвета. Вроде ничего особенного. Зато с западной стороны на скальной поверхности есть выход коричневой породы, который на фоне беломраморной священной скалы смотрится как отчетливый силуэт сказочного дракона.

По поверью в сквозной пещере одной из скал Шамана обитает сам покровитель острова Ольхон: великий дух Байкала. Там же расположен и его дворец.

Исследователи говорят, будто этот таинственный уголок неизменно вызывает суеверный ужас прибайкальских народов. Вероятно, поэтому буряты всегда приносят к беломраморной скале Шамана разнообразные дары: яркий лоскуток ткани, красивый камешек, атласную ленточку.

Долгие годы в священную пещеру могли входить только шаманы. Для всех остальных людей она оставалась запретной.

Женщинам не разрешали даже приближаться к сакральному мысу. По преданию запрет был связан с убеждением островитян, будто присутствие «нечистых» жен может осквернить первозданную чистоту святилища.

По другой версии, своим табу буряты оберегали слабый пол, полагая, будто посещение пещеры может осложнить женщине будущие роды.

Мужчины на подступах к Шаману тоже вели себя почтительно. Например, оборачивали мягкими тряпками копыта коней, чтобы не нарушить покой духа Байкала.

Он, говорят, всесилен. Тому пример – знаменитый Залив молодости у мыса. Искупаешься в нем, наверняка окрепнешь душой и телом.

Самый северный мыс на острове, это Хобой. Если смотреть на него со стороны Байкала, то можно увидеть величественную женскую фигуру с четко очерченными контурами головы и груди.
Местное название скалы Дева. 

Существует легенда : Как-то явилась красавица-жена на берег озера и стала просить богов подарить ей такой же великолепный дворец, как у мужа.

По одному из преданий откуда-то из байкальских глубин на отмель выплыл огромный омуль (духи принимают разные обличия) и произнес: «Пока на земле есть зависть и зло, быть тебе скалой»!

В тот же миг женщина обратилась в камень. Навсегда. А в расщелине мыса Хобой, на недоступной для человека высоте, сложены два огромных орлиных гнезда. Тоже священных.

Старожилы говорят, первым, кто получил здесь шаманский дар, был сын грозного духа Байкала, и жил он на Ольхоне как раз в образе белоголового орла.

Неудивительно, что почитание этой птицы, как всемогущей покровительницы здешней земли, сохранилось среди островитян до наших дней.

На Ольхоне есть уникальное место для восстановления здоровья посредством природных сил. Овеянное легендами озеро Шара-Нур (Желтое море) — единственный на острове соленый водоем.

Во время купания (озеро неглубокое и хорошо прогревается) тело под водой почему-то всегда кажется красным.  Главное здесь — все же лечебные радоновые грязи. Они прекрасно помогают людям, страдающим остеохондрозом, артритами, артрозами, болями в суставах неясной этиологии, ревматизмом, подагрой.

Лекарственную грязь добывают вручную со дна озера. Ею натирают тело, дают подсохнуть до образования корки, после чего грязь смывают озерной водицей. Разумеется, такие процедуры желательно принимать по рекомендации врача.

Помимо грязи и теплой воды в озере, здесь очень много цветов и ароматных трав, а пение птиц позволяет отдыхать не только телом, но и душой.

oracle-today.ru

Вам потребуется: 750 (800, 850) грамм светло-зеленой пряжи, состоящей из 100% мериносовой шерсти, длиной нити 160 метров в 50 граммах, спицы № 4,5 и 5: круговые спицы № 5 длиной 100 см: чулочные спицы № 4,5.

Размеры стильной туники: 36-38 (40-42, 44-46).

Описание вязания и схемы тут

Такой торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ с кокосовым кремом – настолько вкусный, что словами не передать!

Готовится буквально за 1,5 часа! Какой еще торт можно приготовить за такое время? И очень-очень вкусный! И никто не догадается, что торт из печенья…Конечно, вкус торта во многом зависит от самого печенья, оно должно быть нежным, легким, без  мучного и жирного привкуса, и не обязательно шоколадное… А кокосовый крем – это сказка, «райское наслаждение»!  Настоятельно рекомендую приготовить! Мега быстро, безумно вкусно, минимум усилий, минимум продуктов, результат – максимум! Я вас уговорила сообразить быстренько такой десерт выходного дня. Даже на праздник вполне сгодится.