У Элизабет синдром гиперлактации, а это означает, что её организм вырабатывает почти 7 литров грудного молока в день — примерно в 10 раз больше, чем в среднем. Но её 6-месячной дочери Софии нужно всего лишь около 600 мл в день, поэтому Элизабет жертвует избыток мамам, организм которых не может выработать достаточное количество молока, гей-парам и банку молока, обеспечивающему недоношенных детей.

Её молоко тщательно упаковано, помечено и хранится в четырех огромных холодильниках в доме, где она живет вместе с 52-летним мужем Дэвидом Сьеррой и их двумя дочерьми. Элизабет рассказывает, что помогла накормить «тысячи» младенцев, пожертвовав более 2400 литров молока.