Новый мир раскрывает объятья – и это не сон –
Так прекрасная роза к лучам свой возносит бутон.
Две судьбы, половинки, в любви снова стали едины
И заполнили радостным светом вокруг горизонт.
– Я с тобою, родная. – С тобою навеки, любимый –
Пусть проносятся ваши слова сквозь узоры времён...

© Роман Ангелис

Ernesto Cortazar II – Romantic, Morelia's Waltz

© Copyright: Александра Василенко, 2015

Новый мир раскрывает объятья – и это не сон –
Так прекрасная роза к лучам свой возносит бутон.
Две судьбы, половинки, в любви снова стали едины
И заполнили радостным светом вокруг горизонт.
– Я с тобою, родная. – С тобою навеки, любимый –
Пусть проносятся ваши слова сквозь узоры времён...

© Роман Ангелис

Ernesto Cortazar II – Romantic, Morelia's Waltz

© Copyright: Александра Василенко, 2015

Пьер Каррье-Беллёз (Pierre Carrier-Belleuse), 1851-1933. Франция

Amanda Diaz фэшн-фотограф, которая создает удивительно романтические образы, каждый из который настоящее произведения искусства.
«Тип фотографии, которая вдохновляет меня — романтичная и мечтательная, мне импонируют образы которые создавали «прерафаэлиты» в своих картинах. Я пытаюсь найти в каждой девушке что то особенное, что скрыто в ее глубинах и подчеркнуть это используя нужный мейкап и костюм.
Многие фотографы гордятся восхваляют себя за их технические возможности, но я полагаюсь на свою оригинальность и людей, которые способствуют воплощению моих идей . Весь процесс от начала до конца по-настоящему будоражит меня. Фотография — это моя страсть и всегда будет частью меня и моей жизни».

Греческий салат — это далеко не единственное национальное блюдо Греции. Слышали ли вы, например, про "Пастицио", "Кефтедес" или "Меломакарона"?

Греческий салат
Хорьятики салата / Χωριάτικη σαλάτα


Вам понадобятся:

200 г помидоров
150 г огурцов
150 г Фета (греческий сыр)
50 г репчатого лука
25 г петрушки
60 г оливок
15 г оливкового масла
соль, перец, орегано (по вкусу)

Приготовление:

Порезать сыр Фета на кубики, мелко нарезать петрушку.
Затем нарезать в салатницу овощи (помидоры, огурцы, лук) и добавить оливки и оливковое масло, перемешать.
Добавить сыр Фета.
Посыпать орегано, посолить и поперчить по вкусу.

Шашлыки
Сувлаки / Σουβλάκι


Вам понадобятся:

1 кг свинины
1 головка репчатого лука
1 болгарский перец
1 помидор
2 зубчика чеснока
2-3 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. орегано
сок 1/2 лимона
соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:

Свинину нарезать небольшими кубиками.
Лук и болгарский перец нарезать крупными квадратиками.
Чеснок пропустить через пресс и перемешать с оливковым маслом и орегано.
В миску выложить мясо, перец и лук. Добавить маринад, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. После этого накрыть крышкой и убрать в холодильник на 3 часа.
Чередуя, насадить на шпажки кусочки мяса и овощей. Деревянные шпажки предварительно подержать полчаса в воде.
Противень застелить фольгой, сверху поставить решетку и на нее выложить шашлычки.
Отправить их в духовку, разогретую до 180ºC, на 30 минут.

Макаронная запеканка с мясом
Пастицио / Παστίτσιο


Вам понадобятся:

800 г макарон (толстые спагетти или любые другие толстые макароны)
800 г любого фарша
2 луковицы
1/2 стакана белого вина
1 стакан томатного сока
Для крема:

2 ст. л. сливочного масла
1/2 л молока
2 ст. л. муки
200 г любого сыра твердых сортов
корица
мускатный орех
соль, перец по вкусу

Приготовление: