Ингредиенты:

● Булочки — 4 шт.
● Яйцо — 4 шт.
● Ветчина — 4 кусочка
● Сыр — ½ стакана
● Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180°C.
2. Аккуратно отрезаем верхушки булочек. Не выкидываем их.
3. Маленьким ножом вырезам мякиш, но без фанатизма.
4. Кладем на дно кусочек ветчины.
5. Разбиваем внутрь яйцо.
6. Посыпаем сыром и зеленью.
7. Накрываем срезанной верхушкой.
8. Заворачиваем булочку в фольгу.
9. Ставим в духовку на 10-15 минут.

Ингредиенты:

● мука - 2 стакана
● яйца - три штуки.
● молоко - 2 стакана
● соль - 1 щепотка

Приготовление:
Растереть яйца с солью, добавить часть молока и муки.
Взбить получившуюся смесь до полного отсутствия комочков. Добавить еще молока и перемешать.

Выливаем тесто комочками на разогретую и смазанную маслом сковороду.
Жарим оладьи на среднем огне. Вынимаем, как только подрумянились.
Их можно есть с вареньем или медом. А если заправить оладьи кремом, то получатся настоящие профитроли!