...

Аппетитная и хрустящая выпечка из слоеного теста всегда получается особенно удачно.

Турноверы с клюквой и грушей

Вам понадобится:

Слоеное тесто — 2 листа
Вода — 3/4 чашки
Сок и цедра одного лимона
Сахар — 1 чашка
Ягоды клюквы — 3 чашки
Груша — 1 шт.

2. Держите соус на малом огне около 12 минут, пока ягоды клюквы не станут мягкими. Сняв с огня, остудите.

4. Сформируйте из размороженного слоеного теста квадратики, в центр которых выложите по столовой ложке клюквенного соуса. Формируйте треугольники, тщательно залепляя края.

5. Выпекайте турноверы до золотистой корочки около 18 минут. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.

Витые слойки с пармезаном

Вам понадобится::

Слоеное тесто — 1 лист
Тертый пармезан — 1 чашка
Яйцо — 1 шт.

2. Посыпьте рабочую поверхность пармезаном (1/3 чашки). Сверху выложите лист слоеного теста и посыпьте его пармезаном (еще 1/3 чашки). Раскатайте тесто и посыпьте его оставшимся пармезаном. Разрежьте тесто на длинные полоски (их должно быть около 12 штук).

4. Подавайте, остудив до комнатной температуры.

...

Регулярное употребление моркови оздоравливает организм и заряжает его витаминами.

Рассказываю, как приготовить морковь, чтобы домашние остались в восторге.

Хрустящая морковь содержит в своем составе большое количество витаминов и минералов.

Особое место среди них занимает бета-каротин, который в организме человека преобразуется в витамин А. Добавьте морковь в свой рацион и совсем скоро вы увидите позитивные перемены в организме.

Иммунитет укрепится, кожа вернет природный блеск, пищеварение нормализуется, а настроение поднимется.

***********

Морковь в беконе

Вам понадобятся:

Морковь, очищенная — 800 г

Бекон — 400 г

Кленовый сироп — 1/4 стакана

Разогрейте духовку до 200 °C.

Оберните каждую морковь ломтиком бекона. Выложите на противень и запекайте 20-30 минут до мягкости моркови.

В середине процесса запекания полейте морковь кленовым сиропом, чтобы она закарамелизовалась.

Или выложите морковь в беконе на сковороду и, периодически переворачивая, доведите до готовности.

Также в середине обжаривания залейте кленовым сиропом.

Достаньте из духовки, подавайте вместе со свежими овощами, нарезанными соломкой, или в качестве самостоятельного блюда.

***********

Карамелизованная морковь с чили

Вам понадобятся:

Морковь, очищенная — 800 г

Мед — 1 ст. л.

Шрирача (или любой соус на основе чили) — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Растительное масло — 1 ст. л.

Разогрейте духовку до 200 °C. Нарежьте морковь на ломтики.

Добавьте к моркови мед, шрирачу, соль, перец, масло и тщательно перемешайте.

Выложите морковь на противень тонким слоем и поставьте запекаться на 15-20 минут.

Перекладывайте аккуратно, чтобы излишки меда и шрирачи не оставались на противне, иначе они могут пригореть.

Если на дне посуды, в которой лежала морковь, остается сок, оставьте его для заправки при сервировке.

В середине готовки переверните морковь на другую сторону. Достаньте морковь из духовки, перемешайте.

Подавайте горячей.

***********