Завершающий летний месяц богат на приметы. Наблюдения наших предков не утратили своей актуальности и по сей день, ведь красочные и емкие приметы помогают выбирать лучшие дни для сбора урожая, привлекать удачу и не забывать о народных и церковных праздниках.
Пирог с капустой из жидкого теста можно смело считать открытием для практичных хозяек. На его приготовление уходит минимум времени, тогда как результат всегда радует. Много начинки, мало теста, вкусная хрустящая корочка. Уверена ваши домочадцы будут очень довольны!
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Тесто:
-
Кефир 250 г
-
Яйцо 1-2 шт.
-
Масло сливочное ( растопленное ) 150 г
-
Сахар 2 ч.л.
-
Соль ½ ч.л.
-
Разрыхлитель 1 ч.л.
-
Мука 150 - 200 гр
-
Начинка:
-
Капуста свежая 300 гр
-
Капуста квашеная 200 гр
-
Лук 1 шт
-
Морковь 1 шт
-
Томатная паста 1 ст. л ( без горки )
-
Твердый сыр 100 гр
-
Перец черный
