Хорошо, что есть осень, она нежно и аккуратно готовит нас к холодам. Любимая осень. Время размышлений, рук в карманах, чая по вечерам и приятной меланхолии.
(с) Эльчин Сафарли

Frederic Chopin - Nocturne

🍁 Утро осеннее:
- Неспешность и внутренний покой. Несколько строк от руки про то, что в душе.
- Открыть окно, вдохнуть холодный туман и пойти отыскать ещё одни тёплые носки.
- Тёплый чай с мёдом и корицей. Слушать песнь ветра и дождя по крыше.
Влюбиться в мир. Находить всюду в доме укатившиеся вчерашним вечером яблоки.
- Включать тихо-тихо ноктюрны Шопена. Думать о доме. О важности простого счастья.
Виктория Дорн

Вяжем всей семье! Пуловер с переплетенными косами

Почему бы не связать такой пуловер себе любимой, мужу и детям?Выбрав пряжу чуть светлее, или на два-три тона темнее, вы придадите очарование и некоторую похожесть вещей своей семьи. И в этом будет большой плюс.Куда выйти в таких обновках вам не придется долго думать, совместные прогулки и отдых только сближают семью!

Что приготовить на Год Свиньи 2019?

2019 год – год Желтой Земляной Свиньи (Кабана). Свинка обещает одиноким найти пару, не очень любит тратить большие деньги, но благосклонно относится к трудолюбивым людям и путешественникам.

На горячее подайте запеченную или тушеную птицу: курицу, утку, гуся и др. Блюда из говядины, баранины, кролика также подойдут. Кстати, свинина не под запретом! Холодец, украшенный пятачком, пойдет на ура.

Для салатов и гарнира используйте фасоль, горох, нут, чечевицу, много зелени. На десерт подавайте фрукты, карамелизированные орехи, сладкую выпечку.

А вот и готовый вариант праздничного меню на Новый год.

Закуска "Елочки"

Любой бутерброд, канапе или крекер с намазкой можно украсить елочкой из огурца. Для этого нужна всего лишь овощечистка.

Ингредиенты для закуски:

• 9 тарталеток;
• 100 г творожного сыра;
• 50 г слабосоленой или копченой красной рыбы;
• укроп свежий или сушеный измельченный, 1 ч. л;
• 1-2 свежих длинных огурца.

Смешайте в миске измельченную слабосоленую или копченую семгу, творожный сыр и укроп. Можно добавить пару капель лимонного сока, черный молотый перец. Наполните тарталетки творожно-сырной массой.

Огурцы промойте, просушите бумажным полотенцем. Отрежьте длинные тонкие полосы при помощи овощечистки. Часть с большими семечками лучше не использовать. Насадите полоску змейкой на шпажку или зубочистку. Красиво на новогоднем столе будет выглядеть шпажка с зимней тематикой - снежинкой, шапочкой гномика или елочной игрушкой.

Салат слоеный "Магнолия"

Роскошный салат с крабовыми палочками, курицей, консервированной кукурузой и яйцами. Смотрится на столе великолепно! А приготовите всего за полчаса. Кстати, заправка для салата не содержит майонез!