А знаете, проблемы закаляют… И даже небо в сереньком плаще К дождям, снегам и грозам привыкает, А к ласковому солнцу – так вообще… А знаете, как хочется поверить, Что – нет, ещё не поздно всё вернуть, Что землю можно радостью измерить… И заново пройти столь долгий путь… А знаете, о чём щебечут птицы Из юности застенчивой моей? О том, что им охота возвратиться И песни петь, чтоб было веселей… А знаете, как хочется спросонок На ушко слышать «Я тебя люблю…» Мне шепчет утром это… мой ребёнок, За это я судьбу благодарю… А знаете, как часто не хватает Простого, но бесценного тепла, Когда на сердце слёзы замерзают От той любви, что словно пламя жгла… А знаете, судьба – она не стерва, Ей просто не хватает веры в нас… Когда не разум действует, а нервы… И плещет равнодушие из глаз… А знаете, пора остепениться… И сердце с головою подружить… Под масками черствеют наши лица И души, что ещё умеют жить… Ирина Самарина-Лабиринт Ларса

Серия сообщений "И.Самарина-Лабиринт":

Часть 1 - Ирина Самарина -Лабиринт Мы - сильные люди, и споря с судьбой...
Часть 2 - Ирина Самарина-Лабиринт Нужно друг к другу прислушаться...
...
Часть 26 - Ирина Самарина-Лабиринт. Опять история всемирного потопа...
Часть 27 - Ирина Самарина-Лабиринт. Не сомневайся...
Часть 28 - Ирина Самарина-Лабиринт. А знаете...

В индийской мифологии прародителем всех слонов признается Айравата (“Восставший из вод”), божественный белый слон с четырьмя бивнями. Согласно одной версии древнего мифа, Айравата появился из вод мирового океана, согласно другой – родился вмести с другими семью слонами из скорлупы золотого Мирового яйца Брахмы. Братья-слоны стали после этого хранителями восьми сторон света, причем Айравата, в силу своего первенства и исключительности, стал покровителем Востока.

Арабы и греки называли его «замечательным фруктовым деревом».

В 327 году до н. е. он был найден в Индии армией Александра Македонского.

По преданию, индийские мудрецы отдыхали в его тени и потребляли его плоды.

Поэтому оно называлось «плодом мудрых мужей».

Что это такое? Так это же банан!

Банан — превосходный фрукт.

Но каким образом банан пролагал себе путь с Азии до Карибского моря?

Соус из квашеной капусты с перцем чили

Капуста должна быть мягкой, а не хрустящей и сочной. Обычно капуста мягчеет к концу зимы благодаря длительной ферментации. Другой способ — тщательно помять нашинкованную капусту перед квашением. Но проще, конечно, купить мягкую на рынке, обычно у продавцов стоит несколько кадушек — выбирайте не белую, а прозрачную капусту, похожую на припущенный репчатый лук.

для баночки вместимостью 250 г

активное время 7 минут

• стакан мягкой квашеной капусты
• столовая ложка острого соуса чили, отлично подходит корейский Shiracha или Tabasco
• две столовые ложки соевого соуса
• восемь столовых ложек оливкового масла
• половина небольшой красной луковицы
• полторы столовые ложки жидкого меда
• сок половинки лимона

1. Капусту промойте под струей воды и хорошенько отожмите. Выложите на разделочную доску и порубите ножом. Переложите в пиалу.

2. Лук очень мелко порежьте. Добавьте к капусте, влейте соевый соус, мед и растительное масло, добавьте острую пасту, лимонный сок, перемешайте, переложите в баночку и, если есть возможность, дайте настояться несколько часов. Такой соус хранится в холодильнике чуть больше недели.

Carl Brenders. The Lookout Tower

Donald Grant. Let Us Survive

перепост от 02.02.2011