С днем рождения моя дорогая Ксюнечка!

Я не знаю что тебе пожелать, наверно всего того, что ты сама себе хотела бы пожелать в этот день, еще конечно здоровья, счастья, веселья и удачи во всем. Желаю тебе чтоб твой мужчина тебя любил и радовал! Детки были здоровы и никогда тебя не огорчали!

Как бы мне хотелось в этот день оказаться рядом с тобой и прогуляться по магазинам, чтоб купить тебе подарок, посидеть в кафе выпить кофейку или чего покрепче :) Эх как ты далеко подруга...

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Укроп, ароматная зелень и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.

На качелях

И сами приступайте к зарядке, если Вы её ещё не сделали!  

Выпечка с абрикосами продолжается. Это не значит, что я всё лето пеку только с абрикосами, но, зная о пользе абрикосов, мне хочется печь с ними больше и больше, ведь они так полезны для сердца и для всего организма. Этот кекс очень простой, и печь его можно не только с абрикосами, но и с любыми другими фруктами. С ягодами печь его не пробовала, но вполне возможно, что и с ними получится хорошо. Рецепт этого кекса известен мне со школы. На уроках домоводства мы старательно пекли пироги и булочки. Жаль, что раньше не было силиконовых форм, в них так хорошо песь кексы! Но у кого силиконовой формы нет, не стоит огорчаться. Кексы можно печь в любой форме, надо лишь хорошо смазать её маслом. Лучше для смазывания использовать сливочное масло, тогда кекс приобретает свой неповторимый глянец, становится таким привлекательным.

Продукты для Кекса с абрикосами на сметане:

абрикосы  7-10 штук

яйца 5 штук

сметана 250 грамм

сахар 1 стакан

соль щепотка

мука 2,5-3 стакана

Если яйца крупные, нужно взять 3 стакана муки, если средние - 2,5, если мелкие - 2 стакана.

сливочное масло 150 грамм

ванильный сахар 1 чайная ложка

разрыхлитель 10 грамм (1 пакетик)  или 1 столовая ложка

Приготовление.

В живописной долине реки Нансон на северо-западе Франции находится небольшой бретонский город-крепость Фужер. Вопреки ожиданиям неискушенных туристов, название города никак не связано с изобретением или производством стеклянных бокалов, хотя версия не лишена логики: ведь Франция – родина шампанского, коньяка и многих знаменитых вин. Но всё же определенная, так сказать, семантическая, связь существует. 

Французское слово «фужер» означает папоротник. Если принять во внимание, что окрестные леса Фужера были всегда богаты многими видами этого растения, и учесть, что для получения особо тонкого стекла в расплавленную массу добавляли золу папоротника, можно предположить, почему французы назвали бокалы «папоротниками».

Город-крепость Фужер возник на берегах Нансона в XI веке как оборонительный бастион на границе между герцогством Бретань и королевством Франция. На протяжении нескольких веков он был главным рубежом бретонской линии обороны на пути французских завоевателей. Эта цитадель с тремя поясами укреплений считается одной из крупнейших в Европе. Мощные высокие стены надежно защищают внутреннюю территорию крепости. А каждая из тринадцати башен, возвышающихся над крепостными стенами, сама по себе является неприступным бастионом. Не менее трудным препятствием для противника становилась разветвленная сеть рвов и каналов, которая и по сей день находится в отличном состоянии, благодаря хорошей системе запруд и шлюзов. Сегодня эти ирригационные сооружения являются украшением города. Многочисленные каналы, пруды и водопады придают крепости и всему городу романтический вид.

Мюнхен – третий по величине город Германии после Берлина и Гамбурга. Его название произошло от старонемецкого слова “Mönche”, т.е.  монахи. Считается, что начало Мюнхену положили монахи-бенедиктинцы, жившие на берегу реки Изар, которая протекает через весь город и ныне.

Монашек - символ Мюнхена 

Карлсплатц или Штахус

Karlsplatz или, как её ещё именуют, Stachus. «Штахус» – неофициальное название, закрепившееся ещё с давних пор. По одной из версий, в средние века здесь упражнялись стрелки из лука – Stachelschuss – «Штахельшус».