♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) ...
ШИТЬЕ - (0)ШИТЬЕ ...
По этому рецепту каждый сможет приготовить слоёное тесто!Идеально подходит к завтраку - (1)По этому рецепту каждый сможет приготовить слоёное тесто!Идеально подходит к завтраку ОЧЕН...
ЯРКИЙ ЦВЕТНОЙ КРЕМ без КРАСИТЕЛЕЙ - (0)ЯРКИЙ ЦВЕТНОЙ КРЕМ без КРАСИТЕЛЕЙ Всем привет! Сегодня приготовим ягодный кремчиз! Вкусны...
Творожник апельсиновый - (1)Творожник апельсиновый Утром можно позволить себе что-нибудь сладенькое https://www.sptut....
Мужчина пошутил, что в него может ударить молния и через несколько секунд это произошло - (9)
В Юго-Восточной Азии поймали сома с двумя головами - (9)
Сильное извержение вулкана Этна на Сицилии, гигант проснулся - (12)
Жуткие красные облака в небе над Турцией — знак грядущих апокалиптических событий? - (1)
Очень вкусные маринованные опята |
Заготовки и консервации на зиму в самом разгаре. Наряду с вареньями, солениями и маринованием овощей, мы не забываем и про грибы. Не рекомендую покупать магазинные баночки с грибами и у бабулек в переходах, неизвестно, какие-там грибы и как все это готовилось. А вот свои домашние заготовки, сделанные по правильной рецептуре, всегда надежно и вкусно.
Метки: Очень вкусные маринованные опята |
Яблочные маффины |
Маффины получились и у меня, как на картинке — пышные, кучерявые и очень вкусные.
Попробуйте, пока рецепт актуален и яблоки буквально валяются под ногами.
Метки: Яблочные маффины |
Секретная курица |
Делюсь секретами приготовления красивой, аппетитной и очень вкусной курочки. Рецепт найден на сайте поваренок.ру
Метки: Секретная курица |
Маффины к завтраку |
Маффины к завтраку
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Взбиваем масло с яйцами, можно просто размешать, если масло мягкое. Яйца добавляем по одному.
Я делала миксером, чтоб быстрее, но уверяю Вас, он здесь совсем не нужен.
2. Добавляем сметану.
3. Всё перемешали, добавили натёртый сыр.
Перемешали. Мне надо накормить утром мою семью.
Надо поторопиться.
4. Чтоб было посытнее добавили колбаску.
5. Перемешали, по желанию добавили приправы, кто какие любит! Можно добавить орешки. Тесто не жидкое! Гуще, чем для оладьев.
6 И разложили по формочкам. Ничего не прилипает, смазывать маслом не надо. Но можете смазать.
Выпекаем минут 30!
7. Из формочек маффины выскакивают сами! Если не верите, проверьте. Стоит только перевернуть.
8. И можно всех звать к столу! Завтрак готов!
На приготовление уходит примерно 1 час.
Метки: Маффины к завтраку |
Хмельные радости. Рецепты домашних алкогольных напитков из фруктов и ягод |
Метки: Хмельные радости. |
Десерт с фруктами и с кремом из маскарпоне (тирамису) |
Конечно это не настоящее тирамису. Но, приготовлено по мотивам клубничного тирамису..
Печенье савоярди ("дамские пальчики") смочить слегка лимончелой или персиковым ликером, но можно обойтись и без этого.
Можно вообще ничем не смачивать, если у вас достаточно сочные фрукты.
Рецепт приготовления:
|
Ханум.простой рецепт и обалденный вкус |
Ингредиенты:
Серия сообщений "из фарша":
Часть 1 - Котлеты 2 в одном
Часть 2 - Ханум.простой рецепт и обалденный вкус
Метки: Ханум.простой рецепт и обалденный вкус |
Карась, фаршированный яйцом |
Предлагаю Вам приготовить очень вкусных фаршированных карасей. Караси очень полезны для человека, так как содержат легкоусвояемый белок. Белки пресноводной рыбы являются не только полезными, но и уникальными, в них содержатся аминокислоты, которые незаменимы для организма человека. Полезные свойства карася обусловлены и содержанием большого количества кальция, это способствует укреплению зубов, ногтей и костей. Калорийность карася довольно низкая, поэтому при похудении можно спокойно добавлять его в рацион. Единственный недостаток карасей, это свойственный речной рыбе запах, но благодаря специям и маринаду мы избавимся от него и нафаршируем карася традиционной русской начинкой
Метки: блюда из рыбы |
7 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ГОРЧИЦЫ! |
 7 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ГОРЧИЦЫ! ГОРЧИЦА ДОМАШНЯЯ (1 СПОСОБ) Взять сухие зерна горчицы, истолочь их в ступе или смолоть на кофейной мельнице, просеять сквозь густое сито. Поставить на огонь мед и вскипятить. Когда мед подрумянится, всыпать смолотую горчицу, развести вскипяченным и остывшим уксусом, размешать до гладкости и тут же закупорить. На 1 стакан молотой горчицы — 1 стакан меда, 200 г уксуса. ГОРЧИЦА ДОМАШНЯЯ (2 СПОСОБ) Сухую горчицу всыпать в кастрюльку, залить кипящим уксусом, всыпать сахар-песок, влить жженый сахар, хорошо размешать, поставить на плиту, вскипятить, помешивая, перелить в миску и мешать, пока не остынет. Если горчица окажется слишком густой, ее можно развести горячим уксусом. На 200 г сухой горницы — 150 г уксуса, 200 г сахара, 1 ст. ложка жженого сахара. ГОРЧИЦА, ИЗГОТОВЛЕННАЯ ПРОСТЫМ СПОСОБОМ В порошок горчицы положить сахар, соль, размешать и развести холодным уксусом. Необходимо размешивать ее по крайней мере в течение часа, и чем больше, тем лучше, от этого она выиграет и во вкусе и в крепости. На 3 ст. ложки горчицы — 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку соли, 3 ст. ложки уксуса. ГОРЧИЦА СЕРАЯ ПО-ФРАНЦУЗСКИ В серую горчицу положить сахар, хорошо размешать и в эту смесь вливать растительное масло, постоянно мешая, пока горчица не превратится в очень густой и пропитанный маслом ком. Тогда всыпать в нее толченой корицы и толченой гвоздики, развести холодным уксусом, пока она не станет жидкой, как каша, затем разлить по банкам, закупорить и поставить на неделю в теплое место. На 400 г серой горчицы — 200 г сахара, 300 г растительного масла, б г корицы, б г гвоздики, 250 г уксуса. ГОРЧИЦА ПО-АНГЛИЙСКИ Взять сухую горчицу, влить в нее растительное масло, размешать, накрыть, оставить так на 12 часов. Затем вскипятить уксус, влить его понемногу в горчицу, постоянно мешая, пока не остынет; всыпать сахар-песок жженый сахар, размешать и поместить на неделю в теплое место. На 200 г горницы — 3 ст. ложки растительного масла, 150 г уксуса, 2 ст. ложки сахара, 3 ч. ложки жженого сахара. ГОРЧИЦА ОЧЕНЬ ПРОЧНАЯ В горчицу положить толченую гвоздику и сахар, развести все это уксусом, чтобы масса была более жидкой, чем обыкновенная горчица, и чтобы не было комков, затем поставить на плиту и варить, пока масса не станет густой, как тесто. Снять ее с огня и развести холодным уксусом до обычной густоты, разлить по банкам и на первую неделю поставить в теплое место, а потом хранить в комнате. Приготовленная таким образом горчица может храниться больше года; если она слишком загустеет, ее нужно развести уксусом и размешать. На 3 ст. ложки горчицы — б г гвоздики, 2 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки уксуса. ЯБЛОЧНАЯ ГОРЧИЦА Нужно испечь хорошие кислые яблоки и горячими протереть через сито. Затем положить протертые яблоки в желтую горчицу, перемешать, прибавить сахар, развести уксусом, вскипяченным со специями, как для маринования, можно положить соль. Эта горчица отличного вкуса, но употреблять ее лучше не раньше, чем через 3 дня. На 3 ст. ложки желтой горчицы — 4 ст. ложки протертых печеных яблок, 2 ст. ложки сахара, 150 г уксуса, 2 ч. ложки соли. |
Метки: 7 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ГОРЧИЦЫ! |
Мягкий простой пряник |
Набор продуктов:
400 г пшеничной муки
4 желтка
400 г меда
1 ч. ложка соды
4 ст. ложки сахара
3 ст. ложки сметаны
2 ч. ложки смеси пряностей
Метки: Мягкий простой пряник |
ТОП-6 рецептов кабачковых рулетиков |
Метки: ТОП-6 рецептов кабачковых рулетиков |
Оригинальные рецепты печеных яблок. Десерт который не полнит |
Метки: Оригинальные рецепты печеных яблок. Десерт который не полнит |
Ленивая ватрушка с фруктами и мёдом |
Сегоодня у меня выпечка с творогом. Давно не пекла, но хотелось чего-то особенного, вот и сообразила такой пирог. Он очень понравится сладкоежкам, которые любят творожную выпечку.
Ингрединты для пирога.
Тесто.
Яйца 5 штук
сахар 0,5 стакана +0,5 стакана тросникового
мёд 1 полная столовая ложка
мука 3 стакана
ваниль
сода 1 чайная ложка
уксус 1 столовая ложка
Начинка.
Творог 500 гр
яйца 2 штуки
сахар 0,5 стакана
Яблоки и слмвы по вкусу.
сливочное масло 0,5 чайной ложки для смазывания формы.
Приготовление.
Метки: Ленивая ватрушка с фруктами и мёдом |
ЖАРЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ, |
Летняя закуска в итальянском стиле: жареные баклажаны с помидорами, зеленым базиликом и моцареллой.
Метки: ЖАРЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ |
Домашний квас "Смородинка" |
Давайте приготовим вкусный квас "Смородинка".
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сахар 300 г
вода 3 л
веточка мяты
дрожжи свежие 10 г
красная смородина 500 г
черная смородина 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Закипятить в кастрюле воду и добавьте мяту. Снимите с огня и добавьте слегка давленые ягоды красной и черной смородины и перемешайте.
Когда вода с ягодами и мятой остынет, процедите ее, перелейте снова в кастрюлю и слегка нагрейте. В теплую смесь добавьте сахар и свежие дрожжи. Размешайте и оставьте на ночь.
Метки: Домашний квас "Смородинка" |
Почтенный чеснок |
Древние египтяне, ассирийцы и евреи относились к чесноку с огромным почтением, и был он обязательным элементом в рационе и раба, и господина. Наивная способность египтян обожествлять все, что им нравилось и что могло пригодиться и в потустороннем мире, не миновала и чеснок. Муляжи чесночных головок, сотворенные из глины, сопровождали предусмотрительных фараонов в загробную жизнь. Свежий же чеснок входил в состав мумификационных мазей и растворов.
Чеснок обожествляли и северные варвары — германцы и славяне, да еще мудрые китайцы.
Языческие идолы славян, украшенные гирляндами из чеснока, с одобрением взирали на то, как их адепты густо приправляли свою трапезу чесноком да луком — лучшим средством против авитаминозов, вроде цинги и рахита.
Метки: Почтенный чеснок |
Баклажаны как грибы на зиму. |
С приходом баклажанной поры хочется не только летом насладиться этим вкуснейшим овощем, но и запастить на зиму какими-то заготовками. Получается вкуснейшая закуска зимой на праздничный стол или просто баночку до картошечки открыть и порадовать семью. Рецепт совсем не сложный. Уверена, любая хозяюшка справится с этим прекрасным рецептом. Пробуйте!
Метки: Баклажаны как грибы на зиму. |
Рецепты блюд в горшочках в духовке |
|
Метки: Рецепты блюд в горшочках в духовке |
Мышкина радость...или сырное печенье |
Если сегодня вы зададите кому-нибудь подобный вопрос, то ответом вам послужит недоуменный взгляд, и означать он будет примерно следующее: "Люблю ли я сыр? Конечно, само собой! Зачем об этом спрашивать?". Да, мы не просто любим сыр - мы к нему привыкли: он был, он есть, он должен быть на нашем столе!
Но удивительная вещь: являясь повседневной пищей, сыр все-таки остается лакомством. У каждого из нас есть свой любимый сорт сыра, и мы никогда не отказываем себе в удовольствии полакомиться сыром.
Метки: Мышкина радость...или сырное печенье |
Готовим хлебный квас без дрожжей в домашних условиях |
Метки: Готовим хлебный квас без дрожжей |
