У нас поселились две тыквы, ждут своего часа) Полюбили мы вырезать лампу Джека. Жаль, что не оранж... Но что выросло, то выросло!!!

из-за заморозков пришлось оборвать огурцы. Я решила остатки (которые не померзли) мариновать. Рецепт дам полный, т.к. у меня было около 1 кг, делала всё на глаз... впрочем, как обычно! Я человек творческий... как что-то сотворю. Получились матёрые, мужу понравится)))

• огурцы свежие 4килограмма
• соль 3ст. ложки
• сахар 5ст. ложек
• чеснок 2штуки
• перец красный 2ч. ложки
• масло растительное 100миллилитров
• уксус 9%2 00миллилитров

Огурчики хорошо промыть. Хвостики обрезать. Разрезать их вдоль на 4 сегмента.  Добавить соль, сахар, перец красный, измельченный чеснок и столовый уксус. Хорошо перемешать и оставить настояться 2 часа. За это время огурцы дадут сок.
Разложить дольки огурцов по баночкам. Баночки и крышки предварительно простерилизовать. Залить получившимся рассолом. Банки прикрыть крышками, простерилизовать 5 мин - 0,5 л баночку; 7 мин - 750 гр. баночку. Время стерилизации отсчитывать с момента закипания воды в емкости для стерилизации. После стерилизации банки сразу же закатать, перевернуть крышкой вниз и оставить до полного остывания. Укрывать не нужно.
Из такого количества ингредиентов получатся 10 пол-литровых баночек.

Я конечно не закатывала, ибо съедят их за неделю)))

и оладьи из цукини Роме пекла, думала успею сделать "битое стекло", а спать то хочется))) Всем спокойной ночи!

Создать яркое и креативное изображение поможет  печать на самоклейке , которая является наиболее экономичным способом рекламирования продукции, событий. Самоклеющаяся плёнка – одна из популярнейших поверхностей для нанесения печати. Если вы хотите получить необычный и оригинальный визуальный эффект, тогда печать на самоклейке Oracal — это то, что вы ищите! Данный вариант печати лучший для экспозиции на твердых поверхностях: стекле, пластике, металле. Компания «Баннер-медиа» предоставляет все виды широкоформатной печати на матовых или глянцевых пленках. Типография предлагает Вам два варианта ламинации: глянцевую и матовую. Специалисты компании готовы проконсультировать Вас и помочь в решении самых различных задач.

1. Помидоры " УМ ОТЪЕШЬ "

Способ приготовления:

У помидоров вырезаем плодонжку и вставляем по зубчику чеснока. Укладываем их в банку, прослаивая веточками сельдерея, петрушки, дольками болгарского перца. Добавляем 0,5 среднего стручка горького перца и заливаем кипятком на 20 минут. Воду сливаем, добавляем на 1 литр — 1 ст. л с горкой соли и 4 ст.л с горкой сахара, 50 мл. 9 % уксуса доводим до кипения, заливаем банки и закручиваем. Специи не добавляем вообще !!!!!!!

2. Хреновина

Это популярная не только в нашем регионе, больше - в Сибири, острая приправа из перемолотых помидоров, хрена, чеснока и соли.

Чудо-пирог "Жираф"

Пирог исключительно вкусный! Обязательное условие выпекать в разъемной форме, иначе вся эта вкусная красота рассыпется!

Тесто:
200г сливочного масла
175г сахара
1 яйцо
2,5 стакана муки
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее.

1. Кофейный лед для любителей кофе. Идеально в жару.

Сегодня утром пекла печенье, которое решила печь ещё на прошлой неделе. Так оно мне понравилось, что захотелось и самой испечь нечто подобное. В оригинале нет творога, а я очень люблю творог, поэтому и решила совместить приятное м полезным. Получилось здорово! Не верите - рекомендую попробовать.

Ингредиенты для печенья.

Творог 200 грамм

масло сливочное 250 грамм

сахар 1 стакан

мука 3 стакана

яйцо 1 штука - крупное

какао 4 столовые ложки

ванильный сахар 1 столовая ложка

соль щепотка

НИ  СОДЫ, НИ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ ДОБАВЛЯТЬ НЕ НУЖНО!!!

Приготовление.

Рекомендую рецепт теста на картофельном отваре! Просто супер!

Пирожки - горячие, румяные, с пылу с жару - это всегда праздник.
Рекомендую замечательный рецепт приготовления пирожков. Тесто здесь дрожжевое, но немного необычное, так как готовится на картофельном отваре. Такой способ приготовления теста позволяет пирожкам оставаться долго свежими .

Ингредиенты:

Заготовки на зиму

]

Может кто уже и знаком со всеми этими рецептами, а вот для начинающих хозяюшек и кто их видит впервые - это настоящая палочка выручалочка. Семейство останется не только довольным, но и сытным. Такие пироги получаюся очень вкусными, не смотря на их простой и доступный набор ингредиентов. Знакомьтесь с рецептами быстрых и сытных пирогов.

Это не шарлотка, хотя могла бы стать и шарлоткой при желании. Три дня просила сына купить яблоки - не купил сказал, что ларёк закрыли. В Мурманске куча ларьков и магазинов, в которых можно купить яблоки, уверяю Вас, но если мой Пашка не хочет яблок, значит и я их не увижу. Всё просто. Поэтому пришлось довольствоваться пирогом. Кстати, пирог этот замечательный тем, что он двусторонний. При желании можно перевернуть его и подержать в мультиварке ещё минут 15, тогда нижняя сторона будет абсолютно похожа на верхнюю. Пирог этот внеплановый, поэтому он без подробного объяснения, завтра испеку что-нибудь другое.

Ингредиенты для яблочного пирога:

яйца 5 штук

сливочное масло 150 грамм растопить

сахар 1 стакан - у меня был коричневый, тростниковый

сода 1 чайная ложка, погасить уксусом - 1 столовая ложка

мёд или варёная сгущёнка для пористости - 2 стловые ложки

мука 3 стакана,  если яйца крупные, 2 если обычные

У меня было 2 больших крымских яблока. Их хватило на пирог. Одно снизу, одно сверху.

Приготовление.

Маринованную сливу можно подавать к мясным, рыбным блюдам, как дополнительный ингредиент к постному гарниру, так же маринованную сливу можно добавлять в салаты и винегрет. Для маринования берется слива твердая и упругая, венгерка, чернослив, угорка.

1.  Слива маринованная с горчицей

Ингредиенты:

• 1 литр воды
• слива
• 1 ст л соли
• 3 ст л сахара
• 1 ст л сухой горчицы
• 1 ч л уксусной кислоты
• сухие пряности кардамон, гвоздика, корица, перец
• лавровый лист

Рекомендую! Отменная закуска из помидоров

Закуска из помидоров понравится многим, новый и оригинальный вкус!Готовится два дня, съедается мгновенно!

Рецепт:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока

Не обязательно его покупать или искать у знакомых. Гриб можно вырастить самим с нуля.

Нужно: термос и плоды шиповника ( можно сушеные купить, продается в любой аптеке, стоит недорого ). Термос — любой, можно и без стеклянной колбы, из пищевого металла, современный. Термос тщательно вымыть и ополоснуть кипятком.