LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Метки: Кулинарные идеи - 5

Комментарии (0)

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ХРУСТЯЩИМ ОВСЯНЫМ ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ХРУСТЯЩИМ ОВСЯНЫМ ШТРЕЙЗЕЛЕМ

yablochnyi-pirog-s-ovsyankoi (498x449, 159Kb)

Рубрики:

Метки: ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ХРУСТЯЩИМ ОВСЯНЫМ ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Комментарии (1)

Украшение блюд это тоже искусство

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Халидуша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд это тоже искусство

Украшать блюдо тоже искусство!

РєР°СЂРІ1 (700x525, 470Kb)

РєР°СЂРІ2 (700x575, 466Kb)

26 различных интересных идей, как красиво подать фрукты на праздничный стол.

Для того, чтобы ваш стол стал центром всеобщего внимания,

совсем необязательно проявлять профессионализм, мастерство и чудеса карвинга.

Вам достаточно запастись разными фруктами

(благо, в современных супермаркетах найти можно абсолютно любые фрукты),

посмотреть на эти фото, вдохновиться и приступить к созданию фруктового шедевра.

Помощниками в этом деле вам станут зубочистки или шпажки.

Фруктовые ракеты

Машинки из яблок и винограда

Подсолнух из винограда и сыра

Цветы из клубники

Цветы из мандарина

Если в глубокую тарелку налить сливок, разложить клубнику и немного мяты,

получится прикольный крокодил из клубники.

Для глаз можно использовать по две ягоды малины и чёрной смородины.

Чудные птички из клубники и крекеров

Очень красиво и гармонично выглядит корзинка из ананаса, наполненная самыми различными фруктами.

Просто срежьте верхушку, ложкой или ножом достаньте середину и заполните клубникой,

черешней. вишней или виноградом.

Корзинки из яблок. Понадобится срезать верхушку яблока,

достать содержимое из фрукта и заполнить мелкими ягодами.

Из срезанной верхушку вырежьте сердечко и прикрепите её к корзиночке с помощью зубочистки.

Бабочка из фруктов. Вообще, элементарнейший декор из фруктов.

Просто разложите любые фрукты. нарезанные пластинками, на блюде в форме бабочки.

Бабочка из арбуза и ломтика дыни. Усики бабочки сделаны из зубочисток, обмотанных салфеткой.

Обязательно посмотрите видео мастер классы как красиво нарезать апельсин и яблоко.

РєР°СЂРІ3 (700x465, 346Kb)

РєР°СЂРІ4 (600x572, 339Kb)

РєР°СЂРІ5 (652x434, 325Kb)

РєР°СЂРІ6 (604x403, 193Kb)

РєР°СЂРІ7 (604x453, 233Kb)

РєР°СЂРІ8 (604x453, 259Kb)

РєР°СЂРІ9 (375x500, 137Kb)

РєР°СЂРІ10 (604x402, 163Kb)

источник

дневник Халидуша

Рубрики:

Метки: украшение блюд

Пирожки "Сытный перекус"из оригинального теста

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Сытный перекус"из оригинального теста

Пирожки "Сытный перекус"

Описание: Захотелось взять с собой в поездку на перекус что-то сытное и непривычное по вкусу и "родилась" идея этих пирожков: тонкое солоноватое тесто, похожее на песочное, и большое количество нежной по структуре начинки. Понравились и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 3 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 1/3 ч. л.
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Уксус (Яблочный 6%) — 2 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.

Начинка

Крупа гречневая — 0,5 стак.
Крабовые палочки — 5 шт
Кукуруза (Консервированная 180 гр.) — 1 бан.

Рубрики:

Метки: рецепты

Конфеты «Баунти»

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты «Баунти»

https://vk.com/feed?w=wall-37724792_127445

alt="Конфеты «Баунти»"/2835299_Konfetyi_808x544 (700x471, 129Kb)

Ингрeдиeнты:

- 360 гр. кoкоcовoй cтpужки

- 1 банка - сгущенногo молoка

- 250 гр. - тeмногo шоколада

Пpиготoвление

Рубрики:

Метки: рецепты

Стожки - очень вкусное и сытное блюдо!

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 04:04 + в цитатник

Ингредиенты:

1 кг любого фарша

Начинка:

2 луковицы

4 катофелины

5 яиц

200 г сыра

майонез

соль, перец

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты.

Лук спассеровать на растительном масле.

Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.

Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.

Сверху выложить слой обжаренного лука Затем слой отваренных и порезанных яиц.

На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.

Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!

источник

lapatylechka LILI

Рубрики:

Метки: Стожки очень вкусное сытное блюдо кулинария

Салаты, гарниры и закуски в виде шариков

Среда, 15 Февраля 2017 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты, гарниры и закуски в виде шариков

1 (604x336, 81Kb)

Существует много рецептов закусок, которые оформляются в вие шариков. Они будут красиво смотреться на праздничном столе и их удобно кушать. Я сама пока делала только с крабовыми палочками - вкусно и красиво. Вот несколько рецептов таких закусочных салатов.
Читать далее...

Рубрики:

Метки: Салаты гарниры и закуски в виде шариков

Слоёный пирог с яблоками в винно-сахарном сиропе.

Среда, 15 Февраля 2017 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный пирог с яблоками в винно-сахарном сиропе.

Очень вкусный, аппетитный и быстрый в приготовлении пирог с яблоками в винно-сахарном сиропе. Тесто используем покупное или по желанию готовим сами, слоёное.

пирог с яблоками в винно-сахарном сиропе(595x513, 344Kb)

Рубрики:

Метки: Слоёный пирог с яблоками в винно-сахарном сиропе.

Печенье на майонезе "песочные палочки" .

Среда, 15 Февраля 2017 г. 05:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на майонезе "песочные палочки" .

песочные палочки(700x466, 228Kb)

Рубрики:

Рецепты на 14 февраля

Метки: Печенье на майонезе "песочные палочки" .

Комментарии (1)

Десерты на день влюбленных!! Присоединяйтесь!! Порадуйте своих любимых!!

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты на день влюбленных!! Присоединяйтесь!! Порадуйте своих любимых!!

рецепты для любимых

Рубрики:

Метки: рецепты десерты сладкое выпечка

Торт «Три шоколада» от Алии

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Три шоколада» от Алии

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_576994

2835299_Tort_1_796x573 (700x503, 202Kb) 2835299_Tort_796x569 (700x500, 171Kb)

Ингредиенты:

Для бисквита (кухэ):

● 2 яйца

● 1 стакан сахара

● 1/2 стакана молока

● 1/2 стакана растительного масла

● 4 г ванильного сахара

● 1-2 ст. ложки какао-порошка

● 1/2 п. разрыхлителя

● 1 стакан муки

Для мусса из черного шоколада:

● шоколад черный 100 гр (чем выше процент какао, тем лучше, слои будут более четкие)

● масло сливочное 30 гр

● 0,5 ст.л. сахарной пудры

● сливки жирные (для взбивания) 200 гр

● желатин 6-7 г

Для мусса из молочного шоколада:

● шоколад молочный 100 гр

● масло сливочное 30 гр

● 0,5 ст.л. сахарной пудры

● сливки жирные (для взбивания) 200 гр

● желатин 6-7 г

Для мусса из белого шоколада:

● шоколад белый 100 гр

● масло сливочное 30 гр

● 0,5 ст.л. сахарной пудры

● сливки жирные (для взбивания) 200 гр

● желатин 6-7 г

Для глазури:

● шоколад белый 100гр

● сливки 50 гр

● масло сливочное 50 гр

Приготовление:

Рубрики:

Метки: торт рецепты шоколад выпечка сладкое

Путеводитель по кашам...

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения beautyB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путеводитель по кашам...

Алина Белина

Рубрики:

Метки: каши еда полезно

Комментарии (1)

Делаем шедевры из лавашей...Супер идея! Гости ахнут!

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем шедевры из лавашей...Супер идея! Гости ахнут!

Делаем шедевры из лавашей...Супер идея! Гости ахнут!

Источник. Далее текст автора

Креатив из лаваша для вашего необычного стола | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Доброго дня всем! Я-заядлый кулинар, практически фанатик. Мне нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Меня очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, я много читала, сибирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами. Моё желание придумать что-нибудь эдакое очень скоро воплотилось в жизнь, я начала экспериментировать с формами.

Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.

Рубрики:

Метки: лаваш снежинки снежинки из лаваша розы розы из лаваша ангела ангелы из лаваша вырезаем из лаваша кулинария

Запеченные овощи а-ля итальяно

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные овощи а-ля итальяно

Запеченные овощи а-ля итальяно

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры - 8 шт.
перец болгарский - 2 шт.
сыр - 50 г
сухари панировочные - 3/4 ст.
чеснок - 2 зубчика
орегано сушёный - 2 ч. л.
базилик сушёный - 1 ч. л.
оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
соль морская по вкусу
перец острый молотый по вкусу

Рубрики:

Метки: Запеченные овощи а-ля итальяно

Видеорецепт: Салат Венера с чёрным рисом и морепродуктами

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видеорецепт: Салат Венера с чёрным рисом и морепродуктами

Рубрики:

Метки: Видеорецепт Салат Венера с чёрным рисом и морепродуктами

10 видов булочек.

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 видов булочек.

Рубрики:

Метки: оформление выпечка

Как приготовить мороженое в домашних условиях

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить мороженое в домашних условиях

Как приготовить мороженое в домашних условиях вы узнаете в сегодняшней публикации. Я попробовала первый раз и классический вариант пломбира: с желтками, молоком и сливками. Были ошибки и недочёты. Обо всём расскажу в процессе. Результат – неплохой. Этот рецепт домашнего мороженого могу смело рекомендовать.

Рубрики:

Метки: мороженое домашнее мороженое рецепт

Комментарии (2)

Рецепты блюд из детства)

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд из детства)

e1 (604x317, 65Kb)

Запеканка "Вкус детства"

Что понадобится:

-Творог — 500 г;
-Сахар — 100 г;
-Манка — 100 г;
-Молоко — 50 г;
-Сливочное масло — 50 г;
-Яйца — 2 шт.
Читать далее...

Рубрики:

Метки: Рецепты блюд из детства

Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ejkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!

Блины «Безупречные».
Получатся даже у новичков!
original (4) (644x321, 193Kb)

Как гласит народная пословица: «Доброму работнику — блины с кашей, а лентяю – крапива».
Блины любят в разных странах мира. Немцы и французы отдают предпочтение тонким блинам-рулетикам с начинкой. Англичанам нравится добавлять в блинное тесто эль и солодовую муку. Мексиканцы обожают тортильяс с фасолевой или мясной начинкой и томатным соусом. А у американцев любимый завтрак – толстые блины-панкейки, похожие на большие оладьи, которые они подают с кленовым сиропом или беконом.
А я предлагаем вам приготовить замечательные блины с маленьким секретом, которые получатся даже у начинающих кулинаров.

Рубрики:

Метки: рецепты

Французский торт

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский торт

Не знаю, делал кто-нибудь уже этот французский торт "Задушевность" с сайта koolinar.ru от Кыш, а я уже попробовала... И хочу сказать, что это один из вкуснейших суфлешных тортиков, которые я когда-либо ела!

Вы только посмотрите на содержание тортика: шоколадно-ореховый бисквит, грильяж, сливочно-шоколадный и медово-сливочный воздушные кремы (а они действительно воздушные, я вам это покажу), ганаш...

Вот, посмотрите как я его делала, и обязательно попробуйте сами его приготовить. Даже если вы не очень любите суфле, я думаю, он вам должен понравиться!

Слова автора, фото мои

Ингредиенты

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ БИСКВИТ 2 шт.: (продукты указаны для одного коржа)

• шоколад горький 25 г

• сахар 75 г

• яйцо 2 шт.

• грецкие орехи 25 г

• какао порошок 10 г (2 ст. л.)

• мука 1 ч. л.

ГРИЛЬЯЖ:

• сахар 75 г

• орехи грецкие 30 г

• жидкий мёд 25 г ( 1 ст. л.)

СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ:

• желтки 4 шт.

• сахар 45 г

• молоко 100 г

• шоколад 125 г

• сливки 35% 150 г

• желатин 3 г(лучше больше взять)

МЕДОВО-СЛИВОЧНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ:

• желтки 3 шт.

• молоко 150 г

• мёд 25 г ( 1 ст. л.)

• сахар 20 г

• грильяж

• сливки 35% 150 г

• желатин 3 г (неполная ч. л.)(лучше больше взять)

ГЛАЗУРЬ:

• шоколад (70% какао) 100 г

• сливки 80 г

• масло сливочное 20 г

Рубрики: