Трудно поспорить с тем, что дыня — один из необходимых продуктов для употребления. Чтобы пересчитать все полезные микроэлементы, содержащиеся в этом плоде, не хватит пальцев обеих рук!
Предлагаю особенный рецепт для самых ярых поклонников дыни и различных блюд из нее. Как приготовить вкуснейший джем из дыни, который станет идеальным дополнением к завтраку и сможет порадовать тебя в самый холодный и пасмурный день.
Стоит заметить, что среди бессчетного количества рецептов варенья на зиму этот значительно отличается своей невероятной легкостью.
Уже горишь желанием поскорее попробовать эту сладость? Тогда поспеши выбрать спелую дыню, прихвати в магазине лимон с сахаром, и приступим к приготовлению.
Простое варенье из дыни
Ингредиенты
2 кг дыни
2 ст. сахара
2 ст. л. лимонного сока
Приготовление
Чтобы приготовить вкусное варенье из дыни, для начала помой дыню, разрежь надвое и с помощью ножа или ложки удали семена.
Затем нарежь половинки дыни ломтиками и очисти их от кожуры.
Далее очищенные ломтики нарежь мелкими кусочками и перемести в кастрюлю.
Добавь к дыне сахар и лимонный сок.
Поставь кастрюлю на плиту и туши дыню на среднем огне около 40 минут, пока кусочки не станут мягкими. Затем оставь дыню тушиться еще на 20 минут до образования густого сиропа.
После сними варенье с плиты и дай ему остыть.
Остывшую массу измельчи в блендере до однородности и разложи по баночкам.
В конце поставь баночки с дынным джемом в холодильник на 5 часов.
По истечении указанного времени джем можно есть сразу или оставить храниться в холодильнике до зимы.
Календарь самых важных работ в саду и огороде на август: подробнейший регламент работ для садоводов и огородников
Предлагаю Вам очень подробный, в то же время очень доступный и интересный календарь работ в саду, огороде и цветниках на август месяц. Посмотрите, какие же работы предусматривает календарь работ в августе и с чего надо начинать сегодня, сейчас? Планировать работы в саду и на огороде поможет также и наш Лунный календарь садоводов и огородников на август 2021 года. В нем подробно описаны сроки всех садовых работ.
Календарь садовода и огородника на август
Вот и подошел последний месяц лета – август, который уносит с собой эту прекрасную летнюю пору. Август заставляет нас немного грустить, потому что проходят последние теплые дни лета, а впереди такая долгая пора дождей, снегов и морозов, а нам так не хочется расставаться с теплыми, солнечными днями.
Содержание
1. Подробнейший регламент работ в саду, огороде и цветниках на август
2. Работы на огороде в августе
3. Работы по уходу за ягодными кустарниками в августе
4. Работы по уходу за земляникой в августе
5. Перечень работ в плодовом саду на август
6. Перечень работ в августе по уходу за садовыми цветами
Размножение маргариток
Взрослые и дети
Почему увядают астры
Почва для сирени
Деление астильбы
Размножение крокусов
Ароматные малютки
Увядание клематиса
Посадки под плодовыми деревьями
Август — время деления ирисов
7. Видео: Работы в саду-огороде в августе
8. Заключение
Подробнейший регламент работ в саду, огороде и цветниках на август
Август наполнен запахами и вкусами лета. Садовые хлопоты начинают приносить свои плоды — созрел первый урожай овощей и фруктов.
Однако последний летний месяц — самый напряженный в плане работ: нужно успеть посадить на осень редьку и зелень, опрыскать растения от вредителей и болезней:
На ягодниках начинают формироваться зачатки органов плодоношения.
В это время рекомендуется хорошо увлажнять и рыхлить землю, не допускать загущения клубничных грядок.
Особое внимание уделяют кустам малины — с них следует срезать отплодоносившие ветки, также надо обеспечить хорошую облиственность смородины и крыжовника.
Поливы, прополки и подкормки на ягодных грядках рекомендуется сочетать с послеуборочным опрыскиванием против болезней и вредителей.
На деревьях осенне-зимних сортов стараются сохранить плоды от измельчения и осыпания. Если нужно, крону закрепляют стяжками.
Этот полезный фрукт обладает уникальными целебными свойствами
Инжир - очень ценный питательный фрукт, который с древних времен использовался для лечения почти всех известных болезней. Он может обеспечить феноменальное количество энергии и жизненных сил для организма, а также помочь в восстановлении пищеварительной, сердечно-сосудистой, лимфатической, репродуктивной, мышечной, иммунной и скелетной систем.
Целебные свойства инжира
Инжир является одним из самых щелочных фруктов, богатых минералами, такими как кальций, железо, калий, селен и цинк. На самом деле, инжир - один из самых лучших источников легко усваиваемого кальция в растительном мире, это отличный выбор для предотвращения остеопороза, а содержание калия в нем помогает избежать гипертонии.
Инжир обладает способностью связываться с кислотами в организме, которые накапливаются в виде жировых шариков, и выводить их из организма, что делает его хорошим дополнением к любой программе похудения.
Инжир также действует как отличное слабительное средство, а высокое содержание муцина способствует удалению токсичных отходов и слизи из толстой кишки. Поэтому он очень полезен людям, которые страдают от астмы, поскольку может помочь вывести мокроту из организма.
Инжир обладает способностью убивать вредные бактерии, способствуя накоплению в кишечнике полезных бактерий, таких как ацидофилин. Инжир содержит хлорогеновую кислоту, которая может помочь снизить уровень сахара в крови и контролировать уровень глюкозы в крови при диабете 2 типа.
Свежий инжир в сезон является изумительным натуральным лакомством. Когда же он недоступен в другое время года, попробуйте замочить сушеный инжир в воде на несколько часов и добавьте в смузи для улучшения вкуса и питательности. А перекусывая свежим или сушеным инжиром, вы получите натуральный источник питания и энергии, который поможет вашему организму оптимально функционировать весь день.опубликовано
Каталог многолетних цветов для дачи: фото с названиями и описанием растений
Дачный участок может стать не только основой для выращивания фруктовых деревьев и овощей – для обустройства территории нередко используются цветущие и вечнозеленые растения, которые оформляются в красивые клумбы и цветники.
Дачники и садоводы могут использовать каталог многолетних цветов для дачи: фото с названиями помогут сориентироваться в огромном многообразии растений и сделать правильный выбор для своего участка.
Многолетние цветы не нуждаются в ежегодной пересадке
Многолетние растения.Особенности их применения на дачных участках
Многолетники – разновидность красиво цветущих растений, к ним относятся и декоративно-лиственные виды. Все они характеризуются длительным сроком роста, другими словами данные растения могут составлять клумбу на протяжении нескольких лет, при этом не понадобится выполнять процедуру пересадки или дополнительного посева.
Большая часть многолетников хорошо переносят низкую температуру
Обратите внимание! В этот период зеленые насаждения не теряют свои декоративные характеристики. Большая часть многолетников не предъявляет особых требований в отношении ухода и условий роста. Они характеризуются ранним цветением, опережая однолетние виды растений.
Сфера применения многолетников:
подвесные панно;
объемные композиции;
цветочные скульптуры для украшения сада;
многоярусные ландшафтные объекты.
Из многолетников можно создавать оригинальные цветочные композиции
Все зеленые насаждения, относящиеся к этой категории, могут использоваться для оформления клумб в качестве основного фона для других цветов или декоративного дополнения. Они различаются между собой расцветкой, формой и высотой, благодаря чему могут стать отличным дополнением друг другу.
Не цепляйтесь за прошлое,
Не живите обидами,
Вспоминайте хорошее
И друзьям не завидуйте.
Все, что небом вам послано,
Принимайте, как должное,
Все, что сделано - к лучшему,
Как бы ни было сложно.
На судьбу не ропщите,
Каждый миг будьте счастливы!!!
И других не судите
За их слабости частые.
За любимых боритесь
Богом данными силами,
На слова не скупитесь,
Будьте нежными с милыми.
Как же просто жить радостно!!!
Восхищайтесь закатами
И влюбляйтесь всей страстью
В жизнь свою полосатую!!!...
Ирина Амирова
Пироги, наверное, придумали те люди, которые хотели в одном блюде получить сразу три : и первое, и второе, и компот... С компотом, по-моему, у них не очень получилось, а вот в остальном они преуспели, согласитесь. Зато компот или чай обязательно подают как дополнение к пирогам. Как правило...
Давайте и мы попробуем совместить хотя бы два блюда в одном - сырный пирог из дрожжевого слоеного теста с изюминкой... Ой, немного не так: с мясным фаршем.
Что вам потребуется для сырного пирога — ингредиенты
Тесто:
мука — 600 г
йогурт, или молоко, или кефир — 500 мл
сливочное масло — 150 г
дрожжи — 20 г
сахар — 30 г
соль — 5 г
яйцо — 1 шт.
белый кунжут — 20 г
Начинка:
сыр твердый — 300 г
мясной фарш — 200 г
специи — черный перец, кориандр, куркума
Как приготовить сырный пирог из дрожжевого слоеного теста
1. Приготовьте жидкую опару: дрожжи растворите в 100 мл молока или некислого йогурта, добавьте соль, сахар, 100 г муки и поставьте в теплое место, чтобы активироаить дрожжи, примерно на 30 минут.
2. Как только процесс брожения начнется, можно приступать к подготовке густой опары для сырного пирога. Добавьте в опару две трети оставшейся муки и йогурт или кефир ( или молоко). Замесите густую опару и снова отправьте на брожение в теплое место примерно на 1 час. Как только опара хорошо поднимется, можно замешивать тесто из оставшейся муки. Оно должно получится не крепким, так пирог будет мягким и очень вкусным. Тесто отправьте на брожение еще на 1 час.
Как только тесто будет готово, в него следует завернуть тонкий слой сливочного масла и поставить в холодильник на полчаса, чтобы остыло, иначе масло начнет просачиваться сквозь тесто.
Охлажденное тесто разделите на 2 куска, каждый кусок раскатайте тонким слоем толщиной примерно 3 - 5 мм. Подсыпайте тесто мукой, если оно будет слегка прилипать. Но муки старайтесь использовать немного, она забивает тесто, делает его жестким.Хорошо выброженное тесто не липнет к рукам, так можно поределить, насколько оно готово к разделке и выпечке.
Приготовьте начинку: твердый сыр или брынзу натрите на крупной терке, мясной фарш заправьте специями.
Следующий этап — разделка теста для сырного пирога. С помощью формы для выпекания креманок из песочного теста или любой другой круглой формы для разделки теста сформируйте круглые кусочки, с каждый положите немного начинки, заверните в виде сегмента или треугольничка так, чтобы начинка была видна.
Тесто с мясной начинкой лучше разместить по краям пирога — так оно быстрее и качественней пропечется. Сырные заготовки разместите посередине пирога.
Готовый, сформированный пирог надо отправить на расстойку на 30 -40 минут, перед выпечкой смазать яйцом и посыпать белым кунжутом. Выпекается сырный пирог примерно 35-40 минут при температуре 180 градусов Цельсия
Очень вкусный и необычный яблочный пирог - яблок больше, чем теста
Очень нежный и нереально вкусный рецепт яблочного пирога, в котором яблок больше, чем теста. Необычная и простая выпечка покорит вас с первого кусочка.
Сегодня приготовим очень вкусный веганский десерт - фруктово-ягодный сорбет без сахара. Только фрукты!! Я взяла нектарины, ассорти ягод, а в оба сорбета мы добавим бананы для сладости и кремовой текстуры.
Нам понадобится:
Ягодный сорбет:
Бананы ( маленькие ) 2 шт.
Ягоды 130 гр.
Нектариновый сорбет:
Бананы ( маленькие ) 2 шт.
Нектарины 2 шт.
Лимонный сок 1 ст л.
1. Нарезаем бананы, нектарины ( ягоды у меня покупные замороженные ). Раскладываем по пакетам ( бананы отдельно, нектарины отдельно ) и отправляем в морозилку часа на 3.
2. Измельчаем блендером замороженные фрукты. ( если у вас не супер мощный блендер, то лучше помочь ему.
Я отправляю фрукты в микроволновку буквально на 15 сек. И затем измельчаю.
При необходимости можно добавить немного воды ).
3. Выкладываем в посуду и отправляем в морозилку на 1-1,5 часа. 4. Накладываем сорбет ложкой для мороженого ( должна быть разогрета в горячей воде. ). Если сорбет сильно заморожен, то лучше оставить его при комнатной температуре на 10-15 мин перед тем, как накладывать ложкой.
Как избавиться от икоты: у новорожденного, у ребенка, после еды или алкоголя, сигарет, препараты
Икота – это неприятно и зачастую неудобно, особенно, если она продолжается длительно. Разберемся, как можно максимально быстро избавиться от икоты. Обычно, удается справиться с проблемой, используя простые народные средства. В крайнем случае, стоит использовать медикаменты.
Что такое икота
Наверное, нет на свете человека, который никогда не икал. Икота – это рефлекторная реакция, она возникает еще в период внутриутробного развития, то есть, ребенок может икать, находясь еще в животике мамы.
Вызывает икоту неправильная работа диафрагмы. Это большая мышца, которая является своеобразной границей, разделяющей органы, расположенные в грудной клетке от органов брюшины. Данная мышца принимает участие в процессе дыхания.
Схематично механизм возникновения икоты можно описать так:
при сбое в работе диафрагмы в легкие начинает поступать больше воздуха;
лёгкие «посылают сигнал» в головной мозг о том, что их работа нарушена;
мозг реагирует на это импульсом, из-за которого начинают смыкаться голосовые связки;
в результате возникает своеобразное противостояние: диафрагма провоцирует поступление большего количества воздуха, а гортань препятствует этому. В результате этого возникает характерный звук.
Причины появления икоты
Причины появления икоты разнообразны.
Если приступы нерегулярны и кратковременны, то беспокоиться не стоит. Это нормальная реакция организма на стресс, прием алкоголя или слишком большого количества пищи.
Как можно при помощи одного простого средства решить несколько проблем со здоровьем? Вам поможет напиток с медом, цикорием и корицей. Он даст возможность похудеть, нормализовать сон и улучшить функции печени и поджелудочной железы. Вот как можно приготовить этот состав.
При помощи самых простых и доступных компонентов можно приготовить целительный состав, который даст возможность решить ряд проблем со здоровьем. Вам понадобятся цикорий, корица и мед. Ниже приведен рецепт приготовления целебной смеси.
Ароматный французский тарт с абрикосами и миндальным кремом наполнит вашу кухню самыми вкусными ароматами прованса. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: (На 6 чел.)
Тесто слоеное бездрожжевое 400 г
Абрикос 1 кг
Миндаль 100 г
Яйцо куриное 1 шт.
Яичный желток 2 шт.
Масло сливочное 100 г
Кукурузный крахмал 1 ч.л
Коньяк 25 мл
Сахарная пудра по вкусу
Соль морская по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Миндаль замочите в кипятке на 5 мин., затем обдайте холодной водой и очистите от темной кожицы, сжимая ядрышки между пальцами. Выложите миндаль на застеленный пергаментом противень и поставьте в разогретую до 160 °С духовку на 10 мин. Один раз перемешайте.
2. Подсушенный миндаль полностью остудите, затем измельчите в кухонном комбайне или в кофемолке в муку, добавив при размалывании крахмал. При измельчении миндаля в блендере или кухонном комбайне обязательно используйте только пульсовый режим, несколько раз подряд включая мотор лишь на несколько секунд с перерывами. Иначе миндаль нагреется и начнет выделять масло - и вместо муки вы получите пасту.
3. Взбейте размягченное сливочное масло с 4 ст. л. сахарной пудры и солью. Добавьте яйцо с желтками, взбейте до однородности. Добавьте коньяк и миндальную муку, тщательно перемешайте.
4. Раскатайте тесто в круг диаметром 25-27 см и выложите в форму диаметром 22-24 см, сделайте бортики. Часто наколите дно вилкой и выложите в основу крем ровным слоем.
5. Разрежьте абрикосы пополам или на четвертинки и выложите на крем разрезом вверх, слегка вдавливая.
6. Поставьте пирог в центр разогретой до 180°С духовки и выпекайте до румяной корочки, примерно 40 мин. Остудите и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Мега вкусная рыба в духовке, которую хочется готовить каждый день! Форель в духовке - простой рецепт
Рыба в духовке целиком, как приготовить? Универсальный рецепт для любой рыбы. Очень вкусный маринад из овощей, который понравится каждому. Такую рыбу хочется есть каждый день. Форель в духовке - очень простой рецепт.
Ингредиенты:
Рыба - 2,5 кг
Лук красный - 1/2 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 1/3 пучка
Растительное масло - 1 ст.л
Соль - 1 щепотка + 2-3 щепотки
Уксус 3-6% (винный, бальзамический или яблочный) - 1 ст.л
В сезон цветения бузины предлагаю приготовить вкусный и очень ароматный ликер из цветков бузины с цитрусовой ноткой. В меру сладкий и крепкий, отличная основа для приготовления коктейлей.
Ингредиенты:
бузина (соцветия) – 10 шт.;
вода – 300 мл.;
сахар – 300 гр.;
лимон – 0,5 шт.;
апельсин – 0,5 шт.;
водка – 300 мл.
Приготовление:
В экологически чистом месте срезать 10 больших соцветий бузины.
Начнем приготовление ликера с приготовления сиропа.
Лимон и апельсин мелко порежем.
В кастрюлю насыпаем сахар, заливаем водой, добавим цитрусовые и ставим на плиту.
Варим сироп после закипания 5 минут.
Даем полностью остыть при комнатной температуре.
Добавляем цветки бузины, перемешиваем и оставляем на 1 сутки при комнатной температуре.
Процеживаем сироп через сито или марлю и добавляем водку.
Хорошо перемешиваем и оставляем в темном прохладном месте на 1 неделю, после чего ликер готов к употреблению.
Ликер можно пить самостоятельно или готовить на его основе коктейли со льдом и минеральной водой или спрайтом.
Вкусный, ароматный, а главное – натуральный.
Ликер из цветков бузины готов!
Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.
