Дары природы. Натюрморты с виноградом. Подборка картин.  

Четыре грозди винограда // Juan Fernаndez ''el Labrador''__ Madrid, Museo Nacional del Prado..

Не стану я жалеть о розах,

Увядших с лёгкою весной;

Мне мил и виноград на лозах,

В кистях созревший под горой,

Краса моей долины злачной,

Отрада осени златой,

Продолговатый и прозрачный,

Как персты девы молодой.

автор: Александр Пушкин

Juan Bautista de Espinosa (ca. 1590-1641) was a Spanish Baroque era painter __ Натюрморт с виноградом и яблоками_Музей Прадо  

Juan Fernаndez ''el Labrador''__ Four Bunches of hanging Grapes_c.1630, Madrid, Museo Nacional del Prado..  

Обычно у меня не возникает вопрос: что приготовить из куриной печени? Я отношусь к большим поклонницам этого продукта, будь то нежный паштет, жаркое или просто жареная куриная печень с луком и сметаной. Но сейчас, в самый разгар летних овощей и фруктов, мне захотелось как-то разнообразить жареную печенку яркими красками. Сочетание родилось как-то спонтанно. Решив приготовить жареную куриную печень, взяла то, что было в холодильнике, а именно: сладкий болгарский перец, белый виноград без косточек и сочный, ароматный персик. Надо сказать, сочетание получилось волшебным!

Блюдо не только выглядит ярко и красочно, но вкусы фруктов, перца, лука и куриной печени переплелись очень гармонично. Я считаю эту импровизацию очень удачной, жареная куриная печень с персиками, виноградом и болгарским перцем обязательно войдет в список любимых летних блюд.

Так подобрал художник краски, что натюрморт его – из сказки

Так подобрал художник краски,
Что натюрморт его – из сказки:
Переливается, горит
И светится весь изнутри!

Художник Людмила Гурбанова

© Copyright: Иван Есаулков

Художник Ирина Белова

Маринованный виноград - это отличная закуска и не только зимой, а в любое время года.

Ингредиенты:

Научные сотрудники Уорикского университета в Великобритании сообщили, что сочетание винограда и апельсинов способно помочь тем, кто решил бороться с ожирением и диабетом.

Ученые поясняют, что такой эффект получается в результате сочетания двух полезных лакомств, способствующих снижению уровня глюкозы в крови, укреплению артерии и улучшению действия инсулина.

32 взрослых добровольца регулярно употребляли эти продукты и продолжали питаться так, как они привыкли. В результате исследования выяснилось, что у испытуемых значительно повысилась эластичность стенок сосудов, при том, что они не увеличивали своей физической активности.

Британские ученые выделили и изучили два вещества, присутствующие в красном винограде и в апельсинах - транс-ресвератрол и гесперетин. Они намерены начать разработку лекарств на основе открытых веществ.

via

Виноград — очень известная и популярная культура.

Виноград выращивали во времена египетских фараонов, т.е. за несколько сотен и тысяч лет до нашей эры.

С тех пор виноград не только не утратил своего значения, но и стал еще популярнее.

На территории Беларуси люди знакомы с виноградом еще с бронзового века.

Об этом свидетельствуют керамические изделия, украшенные лозой и гроздьями винограда.

Уже с этих пор виноград рос на нашей земле постоянно.

Документально подтвержденным фактом являются посадки виноградников в монастырях, а также поместьях и оранжереях крупных землевладельцев.

Сохранились инвентарные описи, датируемые X-XVIII веками.

Холодной кистью виноградной
Стучится утро нам в окно,
И растворить окно отрадно
И выжать в рот почти вино.
О, соглашайся, что недаром
Я жить направился на юг,
Где груша кажется гитарой,
Как самый музыкальный фрукт.
Варлам Шаламов

Виноград выращивали во времена египетских фараонов, т.е. за несколько сотен и тысяч лет до нашей эры. С тех пор виноград не только не утратил своего значения, но и стал еще популярнее.

1. В мире есть около 10 тысяч сортов винограда.