-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
14:21 01.07.2017
‘отографий: 164
ѕосмотреть все фотографии серии ѕросто
ѕросто
07:29 28.06.2017
‘отографий: 12
ѕосмотреть все фотографии серии √орода
√орода
06:20 26.05.2017
‘отографий: 52

 -÷итатник

* алендарь «аготовок Ќа «иму ѕо ћес€цам* - (2)

* алендарь «аготовок Ќа «иму ѕо ћес€цам* Ќи дл€ кого не секрет, что привозные овощи и фрукты, к...

 ниги скачать или читать - (1)

 ниги скачать или читать —ери€ сообщений " ниги скачать": „асть 1 -  ниги “. ”стинов...

ј врем€ Ч оно не лечит. ќно не заштопывает раны... - (10)

ј врем€ Ч оно не лечит. ќно не заштопывает раны... ¬нимание! ѕри открытии поста заиграет музыка. ...

ƒл€ досуга... тыс€чи фильмов.(жмите на картинки) - (1)

ƒл€ досуга... тыс€чи фильмов.(жмите на картинки) ≈жегодно в мире выход€т тыс€ч...

Ћюбител€м слушать аудиокниги... Ћучша€ коллекци€...(жмите на картинку и жанры) - (4)

Ћюбител€м слушать аудиокниги... Ћучша€ коллекци€...(жмите на картинку и жанры) ...

 -ћетки

3 схемки дл€ вас от klavdia-france richard macneil акварель анимаци€ афоризмы большой гатчинский дворец весна видео волшебство и красота натюрмортов в€зание в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж гороскоп графика дача дворцы день победы дети дизайн достопримечательности женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье идеи иллюстрации интересно интерьер искусство истори€ картинки картины китай клипарты книги коллаж коллажи кошки кулинари€ легенды лето любовь мастер-класс мода мудрые мысли музыка настроение натюрморты натюрморты. нежность открытки пасха пейзаж пейзажи песн€ позитив полезные советы портрет поэзи€ праздники приметы природа проза психологи€ птицы путешествие по миру путешестви€ рамочка рамочка друзей рамочки рамочки дл€ текста растрова€ (цифрова€) графика рецепт рецепты рукоделие с днем рождени€ сад самые интересные места на планете сказка советы стихи стихи. суевери€ схемы уютный уголок фоны фото фотографии фрукты и €годы художник художники цветы цитаты шитье это интересно юмор

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 

¬куснейшее пирожное  анноли

ƒневник

ѕонедельник, 02 ћа€ 2016 г. 14:45 + в цитатник



 анноли - тонкие трубочки из жареного, очень хруст€щего теста, начиненные кремом из рикотты с цукатами и кусочками горького шоколада. ƒесерт с многовековой историей, изначально готовившийс€ на  арнавал в зоне ѕалермо, и возможно (хот€ исторически не доказано) €вл€вшийс€ символом фертильности.

¬рем€ готовки - 1 ч 30 мин
—ложность приготовлени€ - легко

ѕирожное  анноли
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ


ƒл€ начинки:

пудра сахарна€ Ц 300 г

апельсин Ц 200 г

сыр рикотта Ц 450 г

ƒл€ теста:

€йца (только белки) Ц 1 шт

масло сливочное Ц 30 г

сахар Ц 1 ч. л.

мука пшенична€ Ц 300 г

соль

вино белое сухое Ц 1 ст

ƒл€ украшени€:

пудра сахарна€

апельсиновые цукаты

ванилин

 ј  √ќ“ќ¬»“№


«амесить тесто из муки с сахаром, вином, и щепоткой соли. —формировать шар и оставить его на 1 час, завернув в салфетку.

“ем временем в миске смешать сах. пудру и протЄртую через сито рикотту. ƒобавить нарезанный на кубики апельсин и щепотку растЄртой ванили. ѕоставить в холодильник.

Ќе слишком тонко раскатать тесто, разрезать его на 4 пластины, длинной примерно 10 см.  аждую пластину теста обернуть вокруг специальных стальных трубок-форм.

—оединить два кра€, предварительно смазав их €ичным белком дл€ клейкости. ќбжарить получившиес€ канноли в раст. масле.

ƒать стечь излишкам масла и сн€ть с трубок.  огда получившиес€ трубочки из теста остынут, начинить их кремом из рикотты.

ѕосыпать сахарной пудрой, ароматизировать ванилью и украсить цукатами.


источник
Cafe de Paris
–убрики:  –е÷еѕтџ

ћетки:  

 —траницы: [1]