-÷итатник

‘аворитка Ћорка. Ѕезответна€ любовь - (0)

‘аворитка Ћорка. Ѕезответна€ любовь ѕлакала как-то любовь безответна€, нежность и ласк...

—уперхит нейрохирурга ». ј. Ѕорщенко/ ¬аша спина и как устранить боль в суставах - (0)

—уперхит нейрохирурга ». ј. Ѕорщенко/ ¬аша спина и как устранить боль в суставах. Ѕольша€ книг...

 нига: ¬ышивка ленточками: мастер-класс дл€ начинающих мастериц/”роки «айцевой ј - (0)

 нига: ¬ышивка ленточками: мастер-класс дл€ начинающих мастериц/”роки «айцевой ј. ƒл€ вас, мил...

Ќе спешите сбросить со счетов... Ћиди€ ‘огель - (0)

Ќе спешите сбросить со счетов... Ћиди€ ‘огель Ќе спешите сбросить со счетов...Ћиди€ ‘огель Ќе ...

" ј может быть, € из другого века ...?" - (0)

" ј может быть, € из другого века ...?"   ...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии √орода
√орода
06:20 26.05.2017
‘отографий: 52
ѕосмотреть все фотографии серии ∆ивотные
∆ивотные
10:27 10.05.2017
‘отографий: 81
ѕосмотреть все фотографии серии ћир
ћир
08:20 06.05.2017
‘отографий: 29

 -ћетки

"где тот рассвет?" "хочу к тебе...на все плевать..." 120 золотых рецептов! 9 ма€ donald zolan santana-crocheting антистресс арт архипелаг блюда из молодых кабачков борьба добра над зло восточна€ африка в€зание в€зание крючком город любви городской пейзаж графика детский мир дидюл€. "голос сфер" достопримечательности елена королюк женский образ женский портрет женщина живи живопись здоровье иллюстрации индийский океан ирена буланова искусство кабачки в духовке кабачки жареные с сыром - 11 золотых рецептов! картины коробочки коробочки дл€ подарков костюм кофточка кругла€ кокетка крым куриные окорочка лист луис ройо(luis royo) лукова€ шелуха любознательнму настроение морской кокос мотив мудрые мысли музыка натюрморты. образ женщины омлет омлет Ђпул€рї остров очищени€ лимфы парад победы пейзажи печенье пицца с болгарским перцем подборка попул€рные цветы портрет портрет женщины поэзи€ праслен природа путешестви€ райский сад рамочка рецепты роза ролики рукоделие сад салат "коррида" стихи схемки от мариэлла_32 схемы сытный картофельный рулет творог творожные солнышки топ торт "молочна€ простушка на сковородке" торт "три шоколада" без выпечки! филипп муньос фоны фото хинкали по-грузински (рецепты) художник художник-портретист художники художники и их работы цветок цветы цифрова€ графика чарльз гордон шашлык жареный на сковороде - 13 золотых рецептов! это интересно €довитые цветы €йца

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 

¬куснейшее пирожное  анноли

ƒневник

ѕонедельник, 02 ћа€ 2016 г. 14:45 + в цитатник



 анноли - тонкие трубочки из жареного, очень хруст€щего теста, начиненные кремом из рикотты с цукатами и кусочками горького шоколада. ƒесерт с многовековой историей, изначально готовившийс€ на  арнавал в зоне ѕалермо, и возможно (хот€ исторически не доказано) €вл€вшийс€ символом фертильности.

¬рем€ готовки - 1 ч 30 мин
—ложность приготовлени€ - легко

ѕирожное  анноли
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ


ƒл€ начинки:

пудра сахарна€ Ц 300 г

апельсин Ц 200 г

сыр рикотта Ц 450 г

ƒл€ теста:

€йца (только белки) Ц 1 шт

масло сливочное Ц 30 г

сахар Ц 1 ч. л.

мука пшенична€ Ц 300 г

соль

вино белое сухое Ц 1 ст

ƒл€ украшени€:

пудра сахарна€

апельсиновые цукаты

ванилин

 ј  √ќ“ќ¬»“№


«амесить тесто из муки с сахаром, вином, и щепоткой соли. —формировать шар и оставить его на 1 час, завернув в салфетку.

“ем временем в миске смешать сах. пудру и протЄртую через сито рикотту. ƒобавить нарезанный на кубики апельсин и щепотку растЄртой ванили. ѕоставить в холодильник.

Ќе слишком тонко раскатать тесто, разрезать его на 4 пластины, длинной примерно 10 см.  аждую пластину теста обернуть вокруг специальных стальных трубок-форм.

—оединить два кра€, предварительно смазав их €ичным белком дл€ клейкости. ќбжарить получившиес€ канноли в раст. масле.

ƒать стечь излишкам масла и сн€ть с трубок.  огда получившиес€ трубочки из теста остынут, начинить их кремом из рикотты.

ѕосыпать сахарной пудрой, ароматизировать ванилью и украсить цукатами.


источник
Cafe de Paris
–убрики:  –е÷еѕтџ

ћетки:  

 —траницы: [1]