-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
20:06 16.09.2020
Фотографий: 169
Посмотреть все фотографии серии Мир
Мир
00:28 11.05.2018
Фотографий: 31
Посмотреть все фотографии серии Фотографы
Фотографы
07:56 20.08.2017
Фотографий: 111

 -Цитатник

♥Рубрики моего дневника ♥ - (7)

♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) ...

Узор спираль крючком. - (0)

Узор спираль крючком. Разноцветный круг крючком Узор спираль крючком подойдет для круглог...

— Когда думаешь о хорошем, то все складывается как надо.:)... - (0)

— Когда думаешь о хорошем, то все складывается как надо.:)... А я просто живу... А я прост...

Схема "Букет роз у окна" - (0)

Схема "Букет роз у окна"

Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера - (0)

Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера ...

 -Рубрики

 -Метки

in english needlework Царское село акварель англия весна видео видео уроки по вязанию все руками выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки дворцы дворцы из истории дети джемпер дизайн династия достопримечательности еда жанровое жанровые сцены женский образ живопись животные журналы здоровье иллюстрации искусство испания история италия капельки души картинки картины китай книги коллаж красивый узор спицами красота кулинария лето литография любовь маски для лица миниатюра миниатюры мода мудрости мудрые мысли музыка мысли вслух настроение натюрморт натюрморты нежность огород от морщин пейзаж пейзажи персоны портрет пошив и ремонт одежды поэзия проза птицы пуловер пуловер спицами путешествие путешествия размышления рамка рамки рамочка рамочка для поэзии... рамочка друзей рамочка с девушкой рамочки рецепт рецепты рецепты здоровья романтика россия рукоделие с днем рождения сад самые интересные места на планете стихи тест уроки по вязанию фото франция художники цветы цитата цитаты это интересно юмор>супружеская жизнь

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akmaya

 -Подписка по e-mail

 

Каша по-купечески — доказательство того, что каша может стать мечтой гурман!

Дневник

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 10:42 + в цитатник

Пожалуй, лучше способа приготовить гречку не существует!

Каша по-купечески — доказательство того, что каша может стать мечтой гурман!

Гречневая крупа — один из самых полезных продуктов, который можно найти каждом доме и магазине. Она пользуется всенародной любовью благодаря вкусовым качествам и богатому витаминному составу. Гречка по питательности приравнивается к бобовым.

Предлагаем вам разнообразить свое меню и приготовить гречку в сковороде с мясом. Мясо можно брать любое: от куриного филе до бараньих ребрышек. Это блюдо еще называют гречкой по-купечески. Рецепт простой, без изысков и излишеств.

Процесс напоминает приготовление плова. Каша получается рассыпчатой, а мясо нежным и сочным. Вы приготовите сытное, ароматное и вкусное блюдо, которое не стыдно подать на праздничный стол. Гречка с мясом придется по вкусу даже детям.



Ингредиенты



Гречка 500 г
Мясо 250 г
Морковь 1 шт.
Лук 2 шт.
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Сливочное масло 1 ст. л.
Кумин 0,5 ч. л.
Соль 0,5 ст. л.
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление



В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Мясо нарежьте кубиками.
Нарежьте и обжарьте в разогретой сковороде лук, затем добавьте мясо, посолите, поперчите, приправьте кумином.
Туда же отправьте нарезанную морковь, тоже обжарьте и залейте ингредиенты водой так, чтобы она покрыла мясо.
Промойте гречку и прокалите ее в сухой чистой сковородке. Это нужно делать на среднем огне, постоянно помешивая крупу. Гречка станет сухой, ароматной, начнет немого потрескивать.
Высыпьте гречку в сковороду с мясом, морковью и луком. Посолите гречку и залейте водой. Оставьте кашу вариться примерно на 40 минут.
Затем откройте сковороду, сформируйте небольшую горку из гречки и поместите в центр ложку сливочного масла. Оно сделает блюдо еще ароматнее и вкуснее. Готовьте кашу еще 10 минут.
Это блюдо из гречки станет одним из ваших любимых. Не бойтесь экспериментировать на кухне и получайте только позитивные эмоции от готовки!

48e (450x52, 5Kb)


источник
0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

 Страницы: [1]