-÷итатник

♥–убрики моего дневника ♥ - (5)

♥–убрики моего дневника ♥ Ќовости (6366) —тихи (5566) ...

¬се о рукоделии є 2 (11) март-апрель 2013 - (0)

¬се о рукоделии є 2 (11) март-апрель 2013 ѕопул€рный украинский журнал - "¬се о рукоделии...

Hakeln Best of Amigurumi є3 2021 - (0)

Hakeln Best of Amigurumi є3 2021 »здательство: Beteiligungs GmbH язык: немецкий Ќемецк...

Simply Sewing є81 2021 - (0)

Simply Sewing є81 2021 »здательство: Immediate Media Company Limited язык: английский ...

Love Sewing є93 2021 - (0)

Love Sewing є93 2021 »здательство: Practical Publishing язык: английский ∆урнал "...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
20:06 16.09.2020
‘отографий: 169
ѕосмотреть все фотографии серии ћир
ћир
00:28 11.05.2018
‘отографий: 31
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111

 -–убрики

 -ћетки

in english needlework акварель аудиокниги афоризмы великобритани€ весна видео видео уроки по в€занию выпечка в€жем на осень в€зание в€зание в интерьере в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж девушки дети джемпер жакет жанровое женский образ женщина женщина шарм живопись животные жизнь журналы журналы на английском здоровье зима игрушки иллюстрации искусство истори€ капельки души картины китай книги красота кулинари€ любовь миниатюры мода музыка мысли вслух настроение натюрморт натюрморты новогоднее меню новогодние рецепты новогодний стол новый год новый год и рождество открытки пейзаж пейзажи пожелани€ поздравление полезные советы поэзи€ праздник праздники природа проза птицы пуловер путешестви€ размышлени€ рамка рамки рамки разрезные рамочка рамочки рекомендации ретро рецепт рецепты рождественские рецепты рождество романтика росси€ рукоделие самые интересные места на планете спицы ссылки стихи таланты тест уход за лицом философска€ лирика фото фотографии художники цветы цитата цитаты шитьЄ это интересно юмор

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 

Petit Gâteau из белого шоколада с лимоном и малиновым сорбетом

ƒневник

¬оскресенье, 17 январ€ 2016 г. 00:01 + в цитатник


”тонченный, потр€сающе красивый и вкусный французский десерт.

–ецепт Petit Gâteau из белого шоколада с лимоном и малиновым сорбетом

»нгредиенты (6)
250 г белого шоколада
200 г сливочного масла
4 €йца
4 желтка
4 ст. л. муки
цедра 3-4 лимонов


—ѕќ—ќЅ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я
Ўаг 1

–астопить шоколад на паровой бане и отдельно растопить
сливочное масло. —мешать шоколад с маслом. «атем добавить
€йца, желтки, муку и цедру, посто€нно перемешива€ венчиком.
Ўаг 2

‘ормы смазать маслом и посыпать мукой. «аполнить
формы на 3/4 шоколадной массой и поставить в холодильник
минимум на час.
Ўаг 3

–азогреть духовку до 180-200∞C. ѕоставить в духовку на 8-10 минут
и следить, чтобы сверху кекс зарум€нилс€, поверхность стала более
тверда€, но внутри масса до конца не пропеклась. ѕодавать лучше
всего с малиновым сорбетом.



’оз€йке на заметку

—екрет этого десерта в том, чтобы внутри кекса был жидкий шоколад.
Ќе всегда удаетс€ с первого раза получить нужную консистенцию.
ѕоэтому советую делать пару дополнительных десертов и доставать
их из духовки по одному дл€ проверки.



источник
Cafe de Paris
–убрики:  –е÷еѕтџ

ћетки:  

 —траницы: [1]