Слоеный салат с курицей, грибами и морковью по-корейски

Собираю идеи украшений салатов и свежие рецепты. Теперь мы избалованы, у нас меняются привычки, все время ищем новое сочетание ингредиентов.И все же не хочется какую-то мешанину, а чтобы в каждом салате была своя нотка вкуса.Интересно будет попробовать шампиньоны с корейской морковью, да еще с ягодами клюквы.

На Новый год, как правило, селёдку од шубой готовят везде, но в каждом доме её готовят по-разному, при этом соблюдая, казалось бы, основной рецепт. Кто-то не отживает свеклу перед приготовлением салата, и селёдка буквально плавает в свекольном соке. Кто-то режет картошку кубиками, кто-то трёт её на тёрке, кто-то вообще её не добавляет. В некоторых семьях при приготовлении используют любые яблоки, в некоторых только антоновские, в некоторых про яблоки вообще забывают. В чём сходятся везде, так это в том, что без майонеза хорошей селёдки под шубой не бывает. Вопрос только в правильном выборе или в умении приготовить майонез по собственному рецепту. А украсить приготовленное блюдо можно по-разному! Надеюсь, Вам понравятся примеры украшения селёдки под шубой, собранные на просторах Интернета. Удачных Вам приготовлений!

Рецепт грибов по-корейски:
500 г грибы
1 сладкий перец
зеленый лук
1 острый перец
1 зубчик чеснока
3 ст.л. соевый соус
0.5 ст.л. рыбный соус (или соль)
0.5. ч.л. сахар
1 ч.л. уксус или лимонный сок
1 ч.л. кунжутное масло (если есть)

Листовая зелень – это отличный источник клетчатки и витаминов. Кроме того, в зелени много минералов и антиоксидантов. Сложно сказать, какая зелень наиболее полезна. Полезно всё в разумных количествах и каждый день. Нельзя запастись витаминами впрок, нельзя восстановить отсутствие витаминов мгновенно. В каждой зелени содержится свой набор витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ. Если Вы питаетесь разнообразно, то Вы пополняете свой организм всем полезным, что смогла дать нам природа. Особое внимание нужно обратить людям с заболеванием желудочно-кишечного тракта. Многие боятся есть сырую зелень, думая, что навредят своему желудку. Напротив, отсутствие сырой зелени в рационе вредит состоянию желудка, нужно есть всё, но в небольших количествах. А вот пить соки из свежей зелени нужно осторожно, особенно лицам, страдающим гастритами. Соки раздражают слизистую желудка и приводят к нежелательным последствиям: вздутие, повышенное газообразование. К счастью, сейчас есть средства. Которые могут помочь в этой ситуации, но лучше быть осторожным в своём выборе.

Хвост, гребешок и бородку петуха сделаем из болгарского перца, клювик и крылышко можно вырезать из моркови, а глаз – из маслины, горошка перца или ягоды смородины / черники (наверняка, у вас есть замороженные).

Кстати, любой слоеный салат на Пасху можно оформить в виде петушка.

Ингредиенты: 150 г вареной ветчины; 4 яйца; 100 г сыра; 2 средних огурца; 2 разноцветных болгарских перца; майонез по вкусу; несколько веточек петрушки.

Салат, который гости сметают за секунды! Это слоёный салат из курицы, очень простой, и, невероятно вкусный. Закуску сметают со стола очень быстро, а секрет в классическом сочетании – курица с картошкой и жареным луком, плюс секретный ингредиент этого блюда – вкуснейший соус-заправка с фетой. Думаю, что в каждой семье есть подобный рецепт, который популярен в узком кругу близких и друзей. 

На приготовление понадобится 20 минут, из указанных в рецепте ингредиентов получится 6 порций.

Ингредиенты: варёная курица – 650 г; варёный картофель – 300 г; репчатый лук – 220 г; яйцо куриное – 5 шт.; сыр фета – 150 г; майонез – 120 г; сметана – 100 г; горчица столовая – 10 г; соль, перец; помидоры черри и зелёный базилик для украшения.

Ингредиенты: 1) Шампиньоны свежие - 350 гр. 2) Консервированная сладкая кукуруза -1 банка. 3) Твердый сыр - 80-100 гр. 4) Крабовые палочки/мясо - 1 пачка. 5) Куриные яйца - 3 шт. 6) Растительное масло для жарки. 7) Свежая зелень - для украшения. 8) Майонез и соль - по вашему вкусу.

Красивая закуска на праздничный стол

Салат «Снежная королева» создан для торжества: белоснежной шапкой из белков он напоминает зиму. Блюдо красивое, готовить его быстро и легко, а продукты понадобятся самые простые: ветчина, яйцо, крабовые палочки, арахис, яблоко, плавленый сыр и майонез.

«Дипломат»… Брутальный, сытный, с насыщенным вкусом. Можно приготовить для любого праздничного застолья!