-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
20:06 16.09.2020
‘отографий: 169
ѕосмотреть все фотографии серии ћир
ћир
00:28 11.05.2018
‘отографий: 31
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111

 -÷итатник

♥–убрики моего дневника ♥ - (7)

♥–убрики моего дневника ♥ Ќовости (6366) —тихи (5566) ...

Ѕесшовные фоны - (0)

Ѕесшовные фоны ƒавно делала. ћожет кому пригодитс€. ѕожалуйста хоть дл€ коммерческого использо...

¬ эдемском саду... ’удожница Joanne Porter. - (0)

¬ эдемском саду... ’удожница Joanne Porter. ¬се акварели здесь Pink Hibiscus¬ эдемском саду Ќас...

‘”“Ћя–-Ѕ–≈Ћќ  ƒЋя —”ћ »  –ё„ ќћ) - (0)

‘”“Ћя–-Ѕ–≈Ћќ  ƒЋя —”ћ »  –ё„ ќћ) Soft Decor - “.„акур BFlash Ѕлагодарю за цитирование и нажа...

—хема в€зани€ женского шарфа. - (0)

—хема в€зани€ женского шарфа. KNIT WITH ME¬ этом видео есть субтитры. «айдите в настройки видео, ...

 -–убрики

 -ћетки

hazel lincoln needlework акварель аудиокниги афоризмы великобритани€ весна видео видео уроки по в€занию времена года все руками выпечка в€жем на осень в€зание в€зание в интерьере в€зание крючком в€зание спицами в€зание спицы дети джемпер дизайн жакет жанровое женский образ живопись животные журналы здоровье зима игрушки иллюстрации искусство истори€ итали€ капельки души картинки картины китай книги коллаж красивый узор спицами красота любовь миниатюры мода мудрости музыка мысли вслух настроение натюрморт натюрморты новый год новый год и рождество пейзаж пейзажи персоны поздравление портрет поэзи€ праздник праздники природа проза птицы пуловер пуловер спицами путешестви€ размышлени€ рамка рамки разрезные рамочка рамочка друзей рамочка с девушкой рамочки рекомендации рецепт рецепты рождество романтика росси€ рукоделие с днем рождени€ сад самые интересные места на планете советы спицы ссылки стихи узоры спицами уход за лицом философска€ лирика фото фотографии художники цветы цитата цитаты это интересно юмор юмор>супружеска€ жизнь

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 

 ¬ј— (√ќ“ќ¬»ћ —јћ»!)

ƒневник

—реда, 11 Ќо€бр€ 2015 г. 00:06 + в цитатник


’лебный квас - один из самых древних напитков.

ѕри больницах и лазаретах были организованы специальные производства Ђгоспитального квасаї, который был об€зательным диетическим продуктом.

 

» недаром!  вас обладает множеством полезных и питательных свойств.  вас - народное средство от авитаминоза, так как в его состав входит множество необходимых микроэлементов и витаминов (молочна€ кислота, витамины группы ¬, кальций, магний, фосфор и аминокислоты).

 

 вас так же полезен, как кефир и простокваша, кумыс и ацидофилин. ≈го получение основано на молочнокислом брожении, то есть переходе сахаров в спирт (в квасе накапливаетс€ 0,1-0,5 и даже до 1 процента спирта).  роме молочной кислоты и спирта в квасе при его изготовлении образуютс€ еще углекислота и ароматические вещества.


 вас из сухарей

Ќа 1,5 кг сухарей берут 8 л кип€тка, 25 г дрожжей (лучше пивных), 350-400 г сахара, 1 ст. ложку пшеничной муки, 50 г изюма.

 

„ерный хлеб нарезать и тщательно подрум€нить в духовке. —ухари сложить в эмалированное ведро, заварить крутым кип€тком, тщательно укутать теплым оде€лом и оставить на сутки. ѕотом процедить через марлю, сложив ее вдвое, положить сахар, дрожжи, пшеничную муку, стара€сь развести их в еще теплом, не остывшем квасе, и оставить в теплом месте на 6 часов дл€ брожени€.

 

¬новь процедить, разлить по бутылкам, положив в каждую по две изюминки, закупорить резиновыми или полиэтиленовыми пробками, а лучше специальными пробками с зажимом. ѕоставить теперь уже в холодное место на 5 дней.

 

¬ квас можно добавить м€ту или строганый хрен с медом. ≈сли до брожени€ в квас добавить 1 стакан €годного или фруктового сока, он получит соответствующий привкус (малиновый, клубничный, вишневый, €блочный).

 

Ѕлагодар€ полезным свойствам, квас регулирует де€тельность желудочно-кишечного тракта, преп€тствует размножению вредных болезнетворных микробов, улучшает обмен веществ, благотворно вли€ет на сердечно-сосудистую систему.
„итать далее...
–убрики:  –е÷еѕтџ

ћетки:  

 —траницы: [1]