-Цитатник

Большая книга супов. Распечатанная книга. - (5)

Большая книга супов. Распечатанная книга. ...

Живая кухня. Десерты и коктейли без сахара. - (2)

Живая кухня. Десерты и коктейли без сахара. ...

Как поднять гемоглобин народными средствами - (0)

Как поднять гемоглобин народными средствами После зимы организм человека нуждается в витаминах ...

Ольга Берггольц. Молодость - (0)

Ольга Берггольц. Молодость ...Вот когда я тебя воспою, назову дорогою подругою, юность ...

Видеорецепт: Сметанный Торт "Вишневые Соты" - (1)

Видеорецепт: Сметанный Торт "Вишневые Соты" Для коржей на форму 20 см: 550-600 г муки ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Психология
Психология
07:07 01.11.2016
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Люди
Люди
06:53 19.10.2016
Фотографий: 74
Посмотреть все фотографии серии Необычное
Необычное
04:16 17.09.2016
Фотографий: 9

 -Метки

3 схемы для вас от klavdia-france digital art акварель афоризмы весна видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж графика грусть дети женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима знаменитости идеи иллюстрации интересное интерьер искусство история картины кино книги коллаж коллажи кошки красота кулинария легенды любовь мастер-класс мифы мода мудрости музыка народная медицина настроение натюрморт натюрморты новый год он и она открытки отношения пейзаж пейзажи песня позитив полезные советы портрет поэзия праздники природа проза психология птицы путешествия разделители размышления рамочка рамочка для стихов рамочки рамочки для записей рецепт рецепты рождество розы романтика рукоделие сад советы стихи стихи о любви схемы творчество тест торт узоры упражнения фильмы фоны фото фотографии фрукты и ягоды фэнтези художник художники цветы цитаты чувства это интересно юмор

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akmaya

 -Подписка по e-mail

 

Таблица калорийности продуктов питания

Дневник

Среда, 14 Января 2015 г. 03:38 + в цитатник
138823
О продуктах надо знать больше, если вы хотите держать себя в форме. Например, нужно обязательно знать их энергоёмкость.

Хотя калорийность продуктов является сильно переоцененной величиной для желающих похудеть, но с точки зрения знания и понимания относительной энергоемкости продуктов питания очень важна.


Таблицы калорийности в большом количестве представлены в Сети. Большинство из них являются не полными, или настолько громоздки, что реальное пользование ими представляет большую сложность. Представленная здесь общая таблица калорийности имеет хороший количественный подбор пищевых продуктов, удобный вид и содержит информацию по питательным веществам.


tabl-kal1tabl-kal2


tabl-kal3


tabl-kal4


tabl-kal5

tabl-kal6


Напомним, что пища человека выполняет 2 важнейшие функции: пластическую и энергетическую. Компоненты пищи используются как строительный материал для организма человека и как топливо, необходимое для обеспечения жизни. Обычная человеческая еда состоит из трех компонентов, обладающих энергией (калорийностью) — это жиры, белки и углеводы. Помимо этих составляющих есть и другие, которые хотя и не содержат энергии, но тоже необходимы для обеспечения нормального энергетического обмена веществ. Это вода, пищевые волокна (клетчатка), витамины и микроэлементы Потребление энергии абсолютно необходимо, ведь человек ежесекундно ее тратит. Каждый вдох или выдох, каждое сокращение сердца, поддержание температуры тела на уровне выше, чем температура окружающей среды, уже не говоря про физическую работу, — все эти процессы нуждаются в постоянном притоке энергии. Энергия образуется при сгорании (окислении) в клетках молекул жиров, белков и углеводов. Причем 90% энергии организм извлекает, окисляя жиры и углеводы. Белки в основном расходуются на построение клеток и тканей.

Энергетическая ценность определяется калорийностью продуктов и измеряется в килокалориях (Ккал). Калория — основная единица для измерения энерготрат организма и энергоемкости продуктов.

Напомним калорийность различных компонентов пищи. Она различна для разных составляющих. При использовании в энергетических нуждах 1 грамма белка выделится 4 ккал, 1г углеводов – 4 ккал, 1 г жира – 9 ккал, 1г алкоголя ;– 7 ккал. В некоторых литературных источниках приводятся более точные данные: калорийность 1 г жира составляет 9,3 Ккал, а калорийность белков и углеводов — 4,1 Ккал. Мы не заостряем на этом внимание, и будем считать калорийность, как и во многих источниках, 9 Ккал и 4 Ккал.


mYl2fSGy0-8


Рубрики:  Разное

Метки:  

 Страницы: [1]