-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
07:57 20.08.2017
‘отографий: 165
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111
ѕосмотреть все фотографии серии ѕросто
ѕросто
07:29 28.06.2017
‘отографий: 12

 -÷итатник

Ѕежала жизнь.... - (19)

Ѕежала жизнь.... ...

–eцeпты выпeчки с фoтo прoстыe и вкусныe - (14)

–eцeпты выпeчки с фoтo прoстыe и вкусныe  ак приготовить песочное печенье?јпельсиновый кексЅе...

¬ќ «ƒ–ј¬»≈... - (2)

¬ќ «ƒ–ј¬»≈...        “олпа втиснулась в автобус. Ѕалансиру€ и уже не ...

Ѕорьба с вредител€ми ☆ —правочник - (3)

Ѕорьба с вредител€ми ☆ —правочник ¬есна – врем€, когда пробуждаетс€ все живое. ¬ том ...

ћой јнгел-’ранитель,скажи,если можно... - (2)

ћой јнгел-’ранитель,скажи,если можно...

 -ћетки

3 схемки дл€ вас от klavdia-france 3 схемы дл€ вас от klavdia-france 3 схемы дл€ вас от klavdia-france santana-crocheting акварель архитектура афоризмы бавари€ бесшовные фоны весна видео времена года выпечка в€зана€ одежда в€зание в€зание крючком в€зание спицами германи€ городской пейзаж графика девушки дети достопримечательности жакет женский образ женщина женщины живопись животные жизнь здоровье иллюстрации интересно искусство истори€ кардиган картины китай кошки красота крючок кулинари€ литографи€ любовь мода мудрые мысли музыка мюнхен народна€ медицина настроение натюрморты овощи огород парк пейзаж пейзажи пирог платье полезности полезные советы поэзи€ праздники природа проза птицы пуловер путешестви€ путешестви€. рамка рамки рамки разрезные рамочка рамочка друзей рамочки рамочки дл€ записей рецепт рецепты рукоделие ручна€ работа сад своими руками советы стихи стихи. схемы топ туника упражнени€ факты фото фотографии фрукты и €годы фэнтези художник художники цветы цитаты шитье это интересно юмор

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 

‘ранцузские десерты

ƒневник

ѕонедельник, 15 јвгуста 2016 г. 01:57 + в цитатник





‘ранци€ Ч рай дл€ гурманов. „то бы ни было приготовлено в этой стране, начина€ от супов и заканчива€ напитками, это что-то будет просто незабываемым! ќсобую нишу во французской кухне занимают десерты. » не удивительно, ведь само слово Ђдесертї родилось именно здесь!  руассаны, безе, суфле и муссы, эклеры и профитроли, креп сюзетт и крем брюле Ч давно известные во всем мире лакомства.

ћильфЄй ( Millefeuille)

Ђ“ыс€ча листовї Ч так переводитс€ с французского название этого чудесного десерта. ƒл€ его приготовлени€ используют несколько пластов тонко раскатанного слоеного теста (как правило, 3 или 4 листа, хот€ изначально их насчитывалось 729 штук!), нежный крем и свежие €годы или фрукты. “есто необходимо запечь, а после наложить друг на друга, сделав между листами прослойку из крема и €год. „ем-то визуально этот десерт напоминает торт Ќаполеон, хот€ по вкусу он совершенно иной.

—читаетс€, что мильфЄй пришел во ‘ранцию из Ќеапол€, где его готовили из шпината, сыра и соуса песто. ќднако первое упоминание об этом блюде как о десерте по€вилось в 1651 году в книге ‘рансуа ѕьера де л€ ¬арена ЂCuisinier françoisї. —ейчас существует огромное количество разновидностей мильфЄ€: существуют как фруктовые десерты, так и овощные и даже м€сные и рыбные вариации, которые скорее можно назвать слоеными салатами или самосто€тельными закуска
„итать далее...
–убрики:  –е÷еѕтџ

ћетки:  

 —траницы: [1]