-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ∆ивотные
∆ивотные
10:27 10.05.2017
‘отографий: 81
ѕосмотреть все фотографии серии ћир
ћир
08:20 06.05.2017
‘отографий: 29
ѕосмотреть все фотографии серии √орода
√орода
08:18 06.05.2017
‘отографий: 51

 -÷итатник

Ўашлык жареный на сковороде - 13 золотых рецептов! - (1)

Ўашлык жареный на сковороде - 13 золотых рецептов! „»“ј…“≈  улинарное сообщество Li.Ru&nb...

 абачки жареные с сыром - 11 золотых рецептов! - (1)

 абачки жареные с сыром - 11 золотых рецептов! „»“ј…“≈  улинарное сообщество Li.Ru -...

“онкий хворост "хрустик" готовитс€ по очень простому рецепту. ¬сегда получаетс€ удачным. - (0)

“онкий хворост "хрустик". “онкий хворост "хрустик"  готовитс€ по очень простому...

—уперпышные куриные котлеты! ј всЄ благодар€ одной добавкеЕ - (0)

—уперпышные куриные котлеты! ј всЄ благодар€ одной добавкеЕ  ак приготовить куриные котлеты ...

ќлег »ванович ƒаль. ƒень рождени€ 25 ма€ 1941 года - (0)

ќлег »ванович ƒаль. ƒень рождени€ 25 ма€ 1941 года –одилс€ 25 ма€ 1941 в подмосковно...

 -ћетки

3 схемки дл€ вас от klavdia-france 3 схемы дл€ вас от klavdia-france digital art акварель анимаци€ весна видео выпечка в€зание в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж графика дача день победы дети дизайн достопримечательности женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье идеи иллюстрации интерьер искусство истори€ картинки картины кино китай коллаж коллажи кошки красота кулинари€ легенды любовь мастер-класс мода музыка настроение натюрморт натюрморты натюрморты. он и она открытки пасха пейзаж пейзажи песн€ пнг позитив полезные советы портрет поэзи€ праздники приметы природа проза психологи€ птицы путешествие по миру путешестви€ разделители размышлени€ рамочка рамочка дл€ стихов рамочки растени€ растрова€ (цифрова€) графика рецепт рецепты розы рукоделие с днем рождени€ сад советы стихи схема схемы творчество тест упражнени€ фоны фото фотографии фрукты и €годы фэнтези художник художники цветы цитаты чувства шитье это интересно юмор

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 

‘ранцузские десерты

ƒневник

ѕонедельник, 15 јвгуста 2016 г. 01:57 + в цитатник





‘ранци€ Ч рай дл€ гурманов. „то бы ни было приготовлено в этой стране, начина€ от супов и заканчива€ напитками, это что-то будет просто незабываемым! ќсобую нишу во французской кухне занимают десерты. » не удивительно, ведь само слово Ђдесертї родилось именно здесь!  руассаны, безе, суфле и муссы, эклеры и профитроли, креп сюзетт и крем брюле Ч давно известные во всем мире лакомства.

ћильфЄй ( Millefeuille)

Ђ“ыс€ча листовї Ч так переводитс€ с французского название этого чудесного десерта. ƒл€ его приготовлени€ используют несколько пластов тонко раскатанного слоеного теста (как правило, 3 или 4 листа, хот€ изначально их насчитывалось 729 штук!), нежный крем и свежие €годы или фрукты. “есто необходимо запечь, а после наложить друг на друга, сделав между листами прослойку из крема и €год. „ем-то визуально этот десерт напоминает торт Ќаполеон, хот€ по вкусу он совершенно иной.

—читаетс€, что мильфЄй пришел во ‘ранцию из Ќеапол€, где его готовили из шпината, сыра и соуса песто. ќднако первое упоминание об этом блюде как о десерте по€вилось в 1651 году в книге ‘рансуа ѕьера де л€ ¬арена ЂCuisinier françoisї. —ейчас существует огромное количество разновидностей мильфЄ€: существуют как фруктовые десерты, так и овощные и даже м€сные и рыбные вариации, которые скорее можно назвать слоеными салатами или самосто€тельными закуска
„итать далее...
–убрики:  –е÷еѕтџ

ћетки:  

 —траницы: [1]