-÷итатник

Ѕежала жизнь.... - (14)

Ѕежала жизнь.... ...

–eцeпты выпeчки с фoтo прoстыe и вкусныe - (9)

–eцeпты выпeчки с фoтo прoстыe и вкусныe  ак приготовить песочное печенье?јпельсиновый кексЅе...

¬олод€, ты ∆ивой дл€ нас и вечно будешь жить. - (0)

¬олод€, ты ∆ивой дл€ нас и вечно будешь жить... 25 €нвар€ ¬ладимиру —емЄновичу ¬ысоцко...

јудиокниги дл€ скачивани€ - (4)

јудиокниги дл€ скачивани€ —ери€ сообщений " ниги скачать": „асть 1 -  ниги “. ”стино...

ћой јнгел-’ранитель,скажи,если можно... - (1)

ћой јнгел-’ранитель,скажи,если можно...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
07:57 20.08.2017
‘отографий: 165
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111
ѕосмотреть все фотографии серии ѕросто
ѕросто
07:29 28.06.2017
‘отографий: 12

 -ћетки

3 схемки дл€ вас от klavdia-france marcello corti william mangum акварель анимаци€ афоризмы великобритани€ видео виндзорский замок времена года выпечка вышивка в€зание в€зание крючком в€зание спицами гадание городской пейзаж гравюра графика дети домики достопримечательности женский образ живопись животные жизнь замки замки из истории здоровье зима игрушки иллюстрации интересно искусство истори€ картины кино китай клипарт клипарты коллаж кошки красота кулинари€ литографи€ любовь мода мудрые мысли музыка настроение натюрморты новогоднее новый год открытки пейзаж пейзажи печенье пирог поздравление поздравлени€ позитив полезные советы поэзи€ праздники природа проза птицы путешестви€ рамка рамки рамочка рамочки рецепт рецепты рождество рукоделие ручна€ работа сад салатик салаты самые интересные места на планете сказка снег стихи стихи. схемы торт туника упражнени€ уютный уголок фото фотографии фрукты и €годы художник художники цветы цитаты шитье это интересно юмор

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 

‘ранцузские десерты

ƒневник

ѕонедельник, 15 јвгуста 2016 г. 01:57 + в цитатник





‘ранци€ Ч рай дл€ гурманов. „то бы ни было приготовлено в этой стране, начина€ от супов и заканчива€ напитками, это что-то будет просто незабываемым! ќсобую нишу во французской кухне занимают десерты. » не удивительно, ведь само слово Ђдесертї родилось именно здесь!  руассаны, безе, суфле и муссы, эклеры и профитроли, креп сюзетт и крем брюле Ч давно известные во всем мире лакомства.

ћильфЄй ( Millefeuille)

Ђ“ыс€ча листовї Ч так переводитс€ с французского название этого чудесного десерта. ƒл€ его приготовлени€ используют несколько пластов тонко раскатанного слоеного теста (как правило, 3 или 4 листа, хот€ изначально их насчитывалось 729 штук!), нежный крем и свежие €годы или фрукты. “есто необходимо запечь, а после наложить друг на друга, сделав между листами прослойку из крема и €год. „ем-то визуально этот десерт напоминает торт Ќаполеон, хот€ по вкусу он совершенно иной.

—читаетс€, что мильфЄй пришел во ‘ранцию из Ќеапол€, где его готовили из шпината, сыра и соуса песто. ќднако первое упоминание об этом блюде как о десерте по€вилось в 1651 году в книге ‘рансуа ѕьера де л€ ¬арена ЂCuisinier françoisї. —ейчас существует огромное количество разновидностей мильфЄ€: существуют как фруктовые десерты, так и овощные и даже м€сные и рыбные вариации, которые скорее можно назвать слоеными салатами или самосто€тельными закуска
„итать далее...
–убрики:  –е÷еѕтџ

ћетки:  

 —траницы: [1]