-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕсихологи€
ѕсихологи€
07:07 01.11.2016
‘отографий: 2
ѕосмотреть все фотографии серии Ћюди
Ћюди
06:53 19.10.2016
‘отографий: 74
ѕосмотреть все фотографии серии Ќеобычное
Ќеобычное
04:16 17.09.2016
‘отографий: 9

 -÷итатник

¬иртуальное путешествие по ћиру - (4)

¬иртуальное путешествие по ћиру ѕутешествовать по ћиру можно по разному. я предлагаю ва...

Ќе спеши от себ€ отрекатьс€! - (14)

Ќе спеши от себ€ отрекатьс€!

50 золотых рецептов на 8 марта - (1)

50 золотых рецептов на 8 марта  улинарное сообщество Li.Ru - –ецепты   ...

 ак из коробки сделать угловую корзинку. ѕлетение из газет - (0)

 ак из коробки сделать угловую корзинку. ѕлетение из газет  ак из коробки сделать угловую корз...

—теви€- сахар на окошке! - (0)

—теви€- сахар на окошке! “о, что  заменители сахара вредны дл€ организма чуть ли не ...

 -ћетки

3 схемы дл€ вас от klavdia-france афоризмы видео воспоминани€ времена года выпечка вышивка в€зание в€зание крючком в€зание спицами грусть дети дизайн женский образ женский портрет женщина женщины живопись животные жизнь здоровье зима идеи иллюстрации интересное искусство истори€ картины книги коллаж кошки красота красота и здоровье крючком кулинари€ любовь мастер-класс мир мудрости музыка мысли вслух напитки народна€ медицина настроение натюрморт натюрморты новый год новый год и рождество он и она осень открытки отношени€ пейзаж пейзажи песн€ позитив портрет поэзи€ праздники природа проза психологи€ птицы путешестви€ разделители рамочка рамочка дл€ стихов рамочки рамочки дл€ записей рецепт рецепты рецепты на новый год рождество розы романтика росси€ рукоделие сказка снег советы стихи стихи о любви схемы тест торт упражнени€ фильмы фоны фото фотографии франци€ фрукты и €годы художник художники цветы цитаты чувства шитье это интересно юмор

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 

‘ранцузские десерты

ƒневник

ѕонедельник, 15 јвгуста 2016 г. 01:57 + в цитатник





‘ранци€ Ч рай дл€ гурманов. „то бы ни было приготовлено в этой стране, начина€ от супов и заканчива€ напитками, это что-то будет просто незабываемым! ќсобую нишу во французской кухне занимают десерты. » не удивительно, ведь само слово Ђдесертї родилось именно здесь!  руассаны, безе, суфле и муссы, эклеры и профитроли, креп сюзетт и крем брюле Ч давно известные во всем мире лакомства.

ћильфЄй ( Millefeuille)

Ђ“ыс€ча листовї Ч так переводитс€ с французского название этого чудесного десерта. ƒл€ его приготовлени€ используют несколько пластов тонко раскатанного слоеного теста (как правило, 3 или 4 листа, хот€ изначально их насчитывалось 729 штук!), нежный крем и свежие €годы или фрукты. “есто необходимо запечь, а после наложить друг на друга, сделав между листами прослойку из крема и €год. „ем-то визуально этот десерт напоминает торт Ќаполеон, хот€ по вкусу он совершенно иной.

—читаетс€, что мильфЄй пришел во ‘ранцию из Ќеапол€, где его готовили из шпината, сыра и соуса песто. ќднако первое упоминание об этом блюде как о десерте по€вилось в 1651 году в книге ‘рансуа ѕьера де л€ ¬арена ЂCuisinier françoisї. —ейчас существует огромное количество разновидностей мильфЄ€: существуют как фруктовые десерты, так и овощные и даже м€сные и рыбные вариации, которые скорее можно назвать слоеными салатами или самосто€тельными закуска
„итать далее...
–убрики:  –е÷еѕтџ

ћетки:  

 —траницы: [1]