-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕсихологи€
ѕсихологи€
07:07 01.11.2016
‘отографий: 2
ѕосмотреть все фотографии серии Ћюди
Ћюди
06:53 19.10.2016
‘отографий: 74
ѕосмотреть все фотографии серии Ќеобычное
Ќеобычное
04:16 17.09.2016
‘отографий: 9

 -÷итатник

Ѕелый флаг - (2)

Ѕелый флаг

Ќе спеши от себ€ отрекатьс€! - (8)

Ќе спеши от себ€ отрекатьс€!

ћуз.флеш.открытка"–одительский дом..." - (1)

ћуз.флеш.открытка"–одительский дом..." ћуз.флеш.открытка"–одительский дом..." Ѕер€ код, не заб...

♦//♥"∆изнь все расставит по своим местам..."♥\\♦ - (0)

♦//♥"∆изнь все расставит по своим местам..."♥\\♦ ...

“екстовые рамочки дл€ ваших записей - (0)

“екстовые рамочки дл€ ваших записей   ...

 -ћетки

3 схемы дл€ вас от klavdia-france акварель анимаци€ афоризмы бабочки видео времена года выпечка в€зание в€зание крючком в€зание спицами дети дизайн душа женский образ женщина живопись животные жизнь здоровье зима иллюстрации интересно интересное искусство истори€ картинки картины книги коллаж коты кофе кошки красота крючком кулинари€ легенды любовь люди мастер класс мастер-класс мир мода мудрости музыка напитки народна€ медицина народные рецепты настроение натюрморты нежность новый год он и она осень открытки отношени€ пейзаж пейзажи пожелани€ позитив полезные советы похудение поэзи€ праздники природа проза психологи€ птицы путешестви€ разделители рамочка рамочка дл€ стихов рамочки рамочки дл€ записей рецепт рецепты рецепты на новый год рождество романтика рукоделие сказка снег советы стихи стихи о любви схемы тест торт упражнени€ фильмы фоны фото фотографии фрукты и €годы художник цветы цитаты человек это интересно юмор

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 

‘ранцузские десерты

ƒневник

ѕонедельник, 15 јвгуста 2016 г. 01:57 + в цитатник





‘ранци€ Ч рай дл€ гурманов. „то бы ни было приготовлено в этой стране, начина€ от супов и заканчива€ напитками, это что-то будет просто незабываемым! ќсобую нишу во французской кухне занимают десерты. » не удивительно, ведь само слово Ђдесертї родилось именно здесь!  руассаны, безе, суфле и муссы, эклеры и профитроли, креп сюзетт и крем брюле Ч давно известные во всем мире лакомства.

ћильфЄй ( Millefeuille)

Ђ“ыс€ча листовї Ч так переводитс€ с французского название этого чудесного десерта. ƒл€ его приготовлени€ используют несколько пластов тонко раскатанного слоеного теста (как правило, 3 или 4 листа, хот€ изначально их насчитывалось 729 штук!), нежный крем и свежие €годы или фрукты. “есто необходимо запечь, а после наложить друг на друга, сделав между листами прослойку из крема и €год. „ем-то визуально этот десерт напоминает торт Ќаполеон, хот€ по вкусу он совершенно иной.

—читаетс€, что мильфЄй пришел во ‘ранцию из Ќеапол€, где его готовили из шпината, сыра и соуса песто. ќднако первое упоминание об этом блюде как о десерте по€вилось в 1651 году в книге ‘рансуа ѕьера де л€ ¬арена ЂCuisinier françoisї. —ейчас существует огромное количество разновидностей мильфЄ€: существуют как фруктовые десерты, так и овощные и даже м€сные и рыбные вариации, которые скорее можно назвать слоеными салатами или самосто€тельными закуска
„итать далее...
–убрики:  –е÷еѕтџ

ћетки:  

 —траницы: [1]