-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
07:57 20.08.2017
‘отографий: 165
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111
ѕосмотреть все фотографии серии ѕросто
ѕросто
07:29 28.06.2017
‘отографий: 12

 -÷итатник

ѕро вежливость на Ћиру - (1)

ѕро вежливость на Ћиру Ђ¬ежливость имеет свои законы, которые нужно знать, а не открыва...

 улинарна€ Ѕродилка - (0)

 улинарна€ Ѕродилка ѕервые блюда ¬торые блюда «акуски —алаты —оусы, кремы Ќапитки «аг...

* алендарь «аготовок Ќа «иму ѕо ћес€цам* - (3)

* алендарь «аготовок Ќа «иму ѕо ћес€цам* Ќи дл€ кого не секрет, что привозные овощи и фрукты, к...

ѕолезные ссылки »нтернета - (0)

ѕолезные ссылки »нтернета √енератор промотки дл€ текста ‘орматирование текста ...

 ниги скачать или читать - (3)

 ниги скачать или читать —ери€ сообщений " ниги скачать": „асть 1 -  ниги “. ”стинов...

 -ћетки

3 схемки дл€ вас от klavdia-france richard macneil акварель анимаци€ архитектура аудиокниги афоризмы большой гатчинский дворец видео волшебство и красота натюрмортов времена года в€зание в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж гороскоп графика дворец дворцы день рождени€ дети домики достопримечательности женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь заготовки здоровье иллюстрации интересно интерьер искусство истори€ калиновска€ екатерина михайловна картины китай книги коллаж коллажи кошки красота кулинари€ лето любовь мастер-класс мудрые мысли музыка настроение натюрморты нежность несладка€ выпечка он и она осень парк пейзаж пейзажи позитив полезные советы поэзи€ праздники приметы природа проза психологи€ птицы путешествие по миру путешестви€ разное рамочка рамочка друзей рамочки рецепт рецепты романтика рукоделие сад самые интересные места на планете сказка сладка€ выпечка советы стихи стихи. схемы счастье упражнени€ уютный уголок фото фотографии фрукты и €годы художник художники цветы цитаты чувства шитье это интересно юмор

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 

‘ранцузские десерты

ƒневник

ѕонедельник, 15 јвгуста 2016 г. 01:57 + в цитатник





‘ранци€ Ч рай дл€ гурманов. „то бы ни было приготовлено в этой стране, начина€ от супов и заканчива€ напитками, это что-то будет просто незабываемым! ќсобую нишу во французской кухне занимают десерты. » не удивительно, ведь само слово Ђдесертї родилось именно здесь!  руассаны, безе, суфле и муссы, эклеры и профитроли, креп сюзетт и крем брюле Ч давно известные во всем мире лакомства.

ћильфЄй ( Millefeuille)

Ђ“ыс€ча листовї Ч так переводитс€ с французского название этого чудесного десерта. ƒл€ его приготовлени€ используют несколько пластов тонко раскатанного слоеного теста (как правило, 3 или 4 листа, хот€ изначально их насчитывалось 729 штук!), нежный крем и свежие €годы или фрукты. “есто необходимо запечь, а после наложить друг на друга, сделав между листами прослойку из крема и €год. „ем-то визуально этот десерт напоминает торт Ќаполеон, хот€ по вкусу он совершенно иной.

—читаетс€, что мильфЄй пришел во ‘ранцию из Ќеапол€, где его готовили из шпината, сыра и соуса песто. ќднако первое упоминание об этом блюде как о десерте по€вилось в 1651 году в книге ‘рансуа ѕьера де л€ ¬арена ЂCuisinier françoisї. —ейчас существует огромное количество разновидностей мильфЄ€: существуют как фруктовые десерты, так и овощные и даже м€сные и рыбные вариации, которые скорее можно назвать слоеными салатами или самосто€тельными закуска
„итать далее...
–убрики:  –е÷еѕтџ

ћетки:  

 —траницы: [1]