-÷итатник

* алендарь «аготовок Ќа «иму ѕо ћес€цам* - (2)

* алендарь «аготовок Ќа «иму ѕо ћес€цам* Ќи дл€ кого не секрет, что привозные овощи и фрукты, к...

 ниги скачать или читать - (1)

 ниги скачать или читать —ери€ сообщений " ниги скачать": „асть 1 -  ниги “. ”стинов...

ј врем€ Ч оно не лечит. ќно не заштопывает раны... - (10)

ј врем€ Ч оно не лечит. ќно не заштопывает раны... ¬нимание! ѕри открытии поста заиграет музыка. ...

ƒл€ досуга... тыс€чи фильмов.(жмите на картинки) - (1)

ƒл€ досуга... тыс€чи фильмов.(жмите на картинки) ≈жегодно в мире выход€т тыс€ч...

Ћюбител€м слушать аудиокниги... Ћучша€ коллекци€...(жмите на картинку и жанры) - (4)

Ћюбител€м слушать аудиокниги... Ћучша€ коллекци€...(жмите на картинку и жанры) ...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
14:21 01.07.2017
‘отографий: 164
ѕосмотреть все фотографии серии ѕросто
ѕросто
07:29 28.06.2017
‘отографий: 12
ѕосмотреть все фотографии серии √орода
√орода
06:20 26.05.2017
‘отографий: 52

 -ћетки

3 схемки дл€ вас от klavdia-france richard macneil акварель анимаци€ афоризмы большой гатчинский дворец весна видео волшебство и красота натюрмортов в€зание в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж гороскоп графика дача дворцы день победы дети дизайн достопримечательности женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье идеи иллюстрации интересно интерьер искусство истори€ калиновска€ екатерина михайловна картинки картины китай клипарты книги коллаж коллажи кошки кулинари€ лето любовь мастер-класс мода мудрые мысли музыка настроение натюрморты натюрморты. нежность открытки отношени€ пам€ть пасха пейзаж пейзажи песн€ позитив полезные советы поэзи€ праздники приметы природа проза психологи€ птицы путешествие по миру путешестви€ рамочка рамочки рамочки дл€ текста растрова€ (цифрова€) графика рецепт рецепты рукоделие с днем рождени€ сад самые интересные места на планете сказка советы стихи стихи. суевери€ схемы уютный уголок фоны фото фотографии фрукты и €годы художник художники цветы цитаты шитье это интересно юмор

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 

‘ранцузские десерты

ƒневник

ѕонедельник, 15 јвгуста 2016 г. 01:57 + в цитатник





‘ранци€ Ч рай дл€ гурманов. „то бы ни было приготовлено в этой стране, начина€ от супов и заканчива€ напитками, это что-то будет просто незабываемым! ќсобую нишу во французской кухне занимают десерты. » не удивительно, ведь само слово Ђдесертї родилось именно здесь!  руассаны, безе, суфле и муссы, эклеры и профитроли, креп сюзетт и крем брюле Ч давно известные во всем мире лакомства.

ћильфЄй ( Millefeuille)

Ђ“ыс€ча листовї Ч так переводитс€ с французского название этого чудесного десерта. ƒл€ его приготовлени€ используют несколько пластов тонко раскатанного слоеного теста (как правило, 3 или 4 листа, хот€ изначально их насчитывалось 729 штук!), нежный крем и свежие €годы или фрукты. “есто необходимо запечь, а после наложить друг на друга, сделав между листами прослойку из крема и €год. „ем-то визуально этот десерт напоминает торт Ќаполеон, хот€ по вкусу он совершенно иной.

—читаетс€, что мильфЄй пришел во ‘ранцию из Ќеапол€, где его готовили из шпината, сыра и соуса песто. ќднако первое упоминание об этом блюде как о десерте по€вилось в 1651 году в книге ‘рансуа ѕьера де л€ ¬арена ЂCuisinier françoisї. —ейчас существует огромное количество разновидностей мильфЄ€: существуют как фруктовые десерты, так и овощные и даже м€сные и рыбные вариации, которые скорее можно назвать слоеными салатами или самосто€тельными закуска
„итать далее...
–убрики:  –е÷еѕтџ

ћетки:  

 —траницы: [1]