-Цитатник

♥Рубрики моего дневника ♥ - (7)

♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) ...

Я не буду!.. - (0)

Я не буду!.. Я не буду такой, как все: Я останусь такой, как есть; И желания нет совсем Вдру...

Мир женщины.. - (0)

Мир женщины.. ...

Motivi all’Uncinetto №54 2021 (вязание в интерьере крючком, филейное вязание) - (0)

Motivi all’Uncinetto №54 2021 (вязание в интерьере крючком, филейное вязание) 2 3 ...

[Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. ] Доменико Морелли (Domenico Morelli),1826-1901гг.Италия. - (0)

Доменико Морелли (Domenico Morelli),1826-1901гг.Италия.   *****...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
20:06 16.09.2020
Фотографий: 169
Посмотреть все фотографии серии Мир
Мир
00:28 11.05.2018
Фотографий: 31
Посмотреть все фотографии серии Фотографы
Фотографы
07:56 20.08.2017
Фотографий: 111

 -Рубрики

 -Метки

in english Царское село австрия акварель англия афоризмы весна видео видео уроки по вязанию все руками выпечка вязание вязание крючком вязание спицами дворцы день рождения дети джемпер дизайн династия достопримечательности еда жакет жанровое жанровые сцены женские судьбы женский образ живопись животные журналы журналы на английском здоровье иллюстрации искусство испания история италия картины китай книги коллаж коллажи красивый узор крючком красивый узор спицами красота кружево кулинария лето литография любовь маски для лица миниатюры мода мудрости мудрые мысли музыка мысли вслух настроение натюрморты нежность от морщин пейзаж пейзажи персоны портрет пошив и ремонт одежды поэзия проза птицы пуловер путешествие путешествия размышления рамка рамочка рамочка для поэзии... рамочка друзей рамочка с девушкой рамочки рецепт рецепты рецепты здоровья россия рукоделие с днем рождения сад самые интересные места на планете советы стихи философская лирика фото франция художники цветы цитата цитаты шитьё это интересно юмор юмор>супружеская жизнь

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akmaya

 -Подписка по e-mail

 

Баклажаны🍆Не Жарим,а Варим!КЛАССНАЯ Закуска/На следующий день ещё вкуснее!

Понедельник, 02 Августа 2021 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны🍆Не Жарим,а Варим!КЛАССНАЯ Закуска/На следующий день ещё вкуснее!



Закуски- салат из баклажанов с чесноком и зеленью.
Простая закуска ,которая готовиться на раз два! Изюминка рецепта в том, что чем  больше стоят баклажаны в холоде, тем вкуснее становятся. Время варки баклажан - ОТ 5 МИНУТ (зависит от сорта баклажан. На готовность проверяйте спичкой возле хвостика) 

Продукты:
баклажаны 3 шт.(небольшие)
чеснок 3-4 зуб.
зелень
растительное масло 4-5 ст.л.( оливковое)
соль,перец по вкусу
яблочный уксус по желанию 1 ч. л.

Рубрики:  РеЦеПтЫ
Видео

Метки:  

Консервирование без уксуса

Дневник

Пятница, 30 Июля 2021 г. 16:22 + в цитатник



Консервирование без уксуса

marinovan pomidora

Домашнее консервирование снова входит в моду. Тренд в кулинарии, связанный то ли с модой на органику, то ли с потребностью снова что-то делать руками, надолго и для себя, желанием питаться полезно и знать, что ты ешь, использовать натуральные овощи, ягоды и фрукты с грядки. Как бы там ни было, появление новых девайсов для хозяек делает сам процесс заготовки простым.
Одно из таких изобретений, недоступное ранее нашим бабушкам и доступное сегодня нам, — технологичные соковыжималки, такие как Kenwood. Готовить маринады для консервирования в соковыжималках — легко. Предлагаем несколько актуальных рецептов для консервирования с использованием незаменимой на каждой кухне соковыжималки.

1.Чеснок, квашенный в соке красной смородины

Красная смородина — красивая ягода, которую часто используют для украшения блюд (сырной тарелки, салата, десерта). Но сама по себе она — кислая. Отличный способ использовать это качество с делом — квасить продукты в соке красной смородины. Все очень просто.

  • 2 кг чеснока в головках

  • 400 г смородины

  • 700 г воды

  • 100 г сахара

  • 70 г соли


clip_image002
Читать далее...
Рубрики:  Консервирование/Заготовки на зиму
РеЦеПтЫ

Метки:  

10 лечебных соков на все случаи жизни.....

Дневник

Четверг, 29 Июля 2021 г. 09:48 + в цитатник

10 лечебных соков на все случаи жизни: от похмелья, целлюлита, запоров и не только


Картинки по запросу детокс коктейли

Часто мы оказываемся в ситуации, когда нашему организму нужна безотлагательная помощь. И тогда большинство из нас спешит в ближайшую аптеку. А ведь есть и другое решение — лечение соками! В этой статье — 10 рецептов напитков, которые помогут вам не хуже лекарств.

1. Сок от похмелья

Содержит витамины А, С, магний, калий, селен.

Папайя успокаивает нервную систему, огурец помогает выведению токсинов и наполняет тело влагой, потерянной во время вечеринки, апельсины снабжают нас витамином С, который необходим для детоксикации. Селен также известен своими очищающими свойствами.

Главной причиной похмелья служит потеря влаги. Сок рекомендуется чередовать с большой порцией чистой воды.

Ингредиенты:

  • 125 г папайи;

  • 2 апельсина;

  • 1 средний огурец.


Похожее изображение
Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ
Красота и здоровье

Метки:  

Просто добавьте КАБАЧОК - Самые сочные и вкусные колбаски!

Среда, 16 Июня 2021 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Vera_Larionova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто добавьте КАБАЧОК - Самые сочные и вкусные колбаски!



Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ - вкусно и полезно!

Четверг, 15 Апреля 2021 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ - вкусно и полезно!

Три кита болгарской кухни - это овощи, мясо и молочные продукты. Вкусно и полезно! Ещё есть одна особенность, и в этом болгарская кухня очень похожа на русскую: блюда тут принято томить на слабом огне, и часто мясо и гарнир готовятся вместе.

1 (700x691, 195Kb)
2 (700x293, 90Kb)
3 (700x349, 84Kb)
4 (700x217, 63Kb)

5 (433x567, 90Kb) 6 (422x557, 82Kb)
8 (422x658, 95Kb) 7 (429x461, 80Kb)
9 (433x700, 91Kb) 10 (284x556, 60Kb)
12 (245x700, 65Kb) 11 (441x700, 132Kb)


ИСТОЧНИК: журнал "АиФ Про кухню №3 2020" из дневника гилана

 

Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Бесподобная шарлотка с капустой и грибами

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобная шарлотка с капустой и грибами

untitled (696x389, 409Kb)

Бесподобная шарлотка с капустой и грибами.

Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Золотые рецепты наших читателей - №3 2021

Среда, 10 Февраля 2021 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотые рецепты наших читателей - №3 2021

Популярный кулинарный журнал, созданный на основе писем читателей - профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров, предлагает коллекцию рецептов. 

Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ/журналы,книги

Метки:  

Как евреи селедку полюбили.

Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как евреи селедку полюбили.

Пристрастие евреев к селедке стало уже притчей во языцех. А уж тем более такое блюдо как форшмак напрямую ассоциируется именно с этой нацией. Чтобы понять, почему ее представители так любят сельдь, следует постичь, что нынешняя еврейская кухня очень далека от древнеизраильской. Кошерность – это единственное, что их связывает. Главное достоинство селедки – это соответствие правилам кашрута: на рыбе должны быть чешуя и плавники. Селедка появилась на еврейском столе не ранее 16 века. И это при том, что несколько сортов этого вида имеется в Красном море. На самом деле вплоть до 15 века сельдь у многих народов, считалась рыбой низкого качества, обладающей особым запахом и горьковатым вкусом. Тогда селедку употребляли в пищу лишь монахи, для которых она была своеобразной аскезой, и беднейшие люди.
 
 
Далее
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Кулинария>Наконец то я нашла правильный рецепт!Все кто его пробуют остаются в Восторге!

Суббота, 26 Декабря 2020 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Наконец то я нашла правильный рецепт!Все кто его пробуют остаются в Восторге!

 

 



 


 

Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Рождественское меню - Рулеты из телятины с пряными травами, острым сыром и морковью

Четверг, 24 Декабря 2020 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественское меню - Рулеты из телятины с пряными травами, острым сыром и морковью

6_he (395x390, 161Kb)  
4 порции
2 отбивные из телятины 
2 ст. л. творога средней жирности
1 яйцо
50 г любого сыра
50 г моркови
1 ч. л. сухого чеснока
1 ч. л. смеси прованских трав
небольшой пучок черемши или молодого чеснока
небольшой пучок петрушки 
4 ст. л. оливкового масла черный свежемолотый перец по вкусу
крупная соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Новогоднее меню - Закуска "Бычий норов"

Суббота, 19 Декабря 2020 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее меню - Закуска "Бычий норов"

СЏСЏ1 (390x366, 157Kb)   СЏСЏ1Р° (294x282, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

ВСЕ ДЛЯ ЖЕНЩИНЫ - №52 2020

Пятница, 18 Декабря 2020 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЕ ДЛЯ ЖЕНЩИНЫ - №52 2020

Популярный женский журнал дает оригинальные, но простые и актуальные советы по различным аспектам жизни современной женщины. 

Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ/журналы,книги

Метки:  

Новогоднее меню - Салат "БЫЧКИ на лугу"

Понедельник, 14 Декабря 2020 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее меню - Салат "БЫЧКИ на лугу"

СЏСЏ РїСЂСЏРЅ5_Р± (353x299, 148Kb)   СЏСЏ РїСЂСЏРЅ5_Р±1 (238x259, 47Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование/Салаты
РеЦеПтЫ

Метки:  

Новогоднее меню - Кофейный сабайон - Десерты

Суббота, 12 Декабря 2020 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее меню - Кофейный сабайон - Десерты

9_напи (366x395, 136Kb)  
Ингредиенты :
 
120 мл вина «Марсала»
80 мл ликера «Тиа Мария» или «Калуа»
4 порции по 30 мл крепко сваренного кофе эспрессо
4 яичных желтка
50 г тростникового сахара
какао
8 миндальных бисквитных печений

Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Бисквитный рулет с хурмой

Дневник

Пятница, 11 Декабря 2020 г. 07:20 + в цитатник
Бисквитный рулет с хурмой

Бисквитный рулет с хурмой

Бисквитный рулет с хурмой получается нежным и вкусным. Пюре из хурмы делает бисквит в меру сочным и придает интересный оттенок вкуса. По желанию, чтобы сделать рулет с более ярким пряным вкусом, ваниль можно заменить на смесь из корицы, имбиря и мускатного ореха.

  • Общ.\актив. время готовки: \

  • Количество порций: 6 порций

  • Калорийность (100g): 208 ккал

  • Стоимость: средняя стоимость

Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Нежное сметанное печенье «К чаю»

Дневник

Четверг, 10 Декабря 2020 г. 04:14 + в цитатник


Нежное сметанное печенье «К чаю»: рецепт простейшей домашней выпечка


В кулинарном арсенале каждой порядочной хозяйки есть такая выпечка, которую она успевает приготовить менее, чем за полчаса. Будь то хворост, пирог или простое печенье с корицей, на них ты потратишь больше положительной энергии, чем усилий. Так дело обстоит и с сегодняшним нашим рецептом. Вот как приготовить печенье на сметане быстро и вкусно!


Ингредиенты


Пшеничная мука — 320 г

Сметана — 100 г

Сливочное масло — 100 г

Сахар — 2 ст. л.

Яйцо — 2 шт.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Лимонная цедра — по вкусу

Ванилин — по вкусу

Приготовление



  • Пшеничную муку просейте через сито в миску. К ней добавьте разрыхлитель, сахар, соль, немного цедры и ванилина. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке.

  • Последнее разотрите в крошку с сухими ингредиентами. Вбейте в эту смесь яйцо, добавьте сметану. Сначала ложкой, а потом руками замесите тесто.

  • Рабочую поверхность присыпьте мукой, на ней раскатайте тесто в пласт средней толщины. Оставшееся яйцо взбейте, кисточкой смажьте им пласт.

  • Далее посыпьте его сахаром, формочками или кондитерским ножом вырежьте печенье. Заготовки выложите на противень, заранее выстеленный пергаментом.

  • Выпекайте печенье минут 20–25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Когда выпечка немного остынет, посыпьте ее сахарной пудрой по вкусу.





Конечно, если вы придерживаетесь диеты, можете приготовить печенье на сметане без сахара. Но мы рекомендуем именно такие пропорции. Кстати, довольно оригинальный вкус и у печенья на майонезе.



aramat_0X2 (15x15, 1Kb)
Рубрики:  РеЦеПтЫ
Видео

Метки:  

Классический торт "Сент Оноре"

Дневник

Среда, 09 Декабря 2020 г. 03:24 + в цитатник
Торт "Сент Оноре"



Торт "Сент Оноре" — классический французский десерт, любимый во всем мире. Приготовить такую выпечку решаются, к сожалению, далеко не все хозяйки, считая ее рецепт очень сложным. И совершенно напрасно. На самом деле технология приготовления "Сент Оноре" довольно-таки проста. Выпекая этот торт, просто нужно точно соблюдать определенный порядок действий.

Происхождение необычного названия


Особенностью торта "Сент Оноре" является то, что печется он из двух видов теста - песочного и заварного. Кремов для его приготовления также используется два.

Назван этот вкусный и презентабельный десерт был в честь католического святого Оноре. Во Франции этот святой считается покровителем пекарей и булочников. Его день отмечается Церковью 16 мая.

Об этом святом, помимо всего прочего, существует интересная легенда. Родился св. Оноре в VI веке во французском г. Амьен. Согласно легенде, когда Оноре вырос и получил соответствующее образование, его хотели назначить епископом города. Однако этот священник отличался скромным характером и отказался от предлагаемой должности. После этого, по преданию, на лбу у Оноре выступила капля елея. После этого все увидели, что принять епископство его благословил сам Бог.



Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ
Видео

Метки:  

КЛАССИЧЕСКОЕ ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО /Пряничные домики/

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛАССИЧЕСКОЕ ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО /Пряничные домики/

8_РїСЂСЏ (375x395, 189Kb)  

Понадобится 

500 г меда
2 яйца
500 г сахара
300 г сливочного масла 
50 г какао брют
2 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. рома
1 ч. л. корицы
1 ч. л. кардамона 
цедра 1 апельсина
по щепотке гвоздики, имбиря, аниса
1 ч. л. ванильного сахара
1–1 1/4 кг пшеничной муки высшего сорта

Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

ВМЕСТО МЯСА буду готовить на новогодний стол! Вы тоже влюбитесь в это блюдо! РЫБА ПО ФРАНЦУЗСКИ

Суббота, 14 Ноября 2020 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Vera_Larionova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВМЕСТО МЯСА буду готовить на новогодний стол! Вы тоже влюбитесь в это блюдо! РЫБА ПО ФРАНЦУЗСКИ



Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Слойки с творогом ...

Дневник

Пятница, 06 Ноября 2020 г. 04:39 + в цитатник
Cлойки с творогом.

Рецепты с пошаговыми фото и текстовыми инструкциями пригодится тем, кто ещё не в полной мере освоил и оценил все возможности слоеного теста. Так, к примеру, бездрожжевое слоеное тесто можно использовать не только для закусочных слоек. С ним выходят чудесные слойки со сладкой творожной начинкой.
Аппетитно слоистая и хрустящая основа просто идеально сочетается с нежнейшим творожным наполнением.
А на формирование таких слоек у вас уйдет не более 10 мин.



Ингредиенты

  • тесто слоеное (бездрожжевое) – 500 г (1 упаковка),

  • творог – 360 г (2 пачки),

  • сметана 10% – 3 ст. л.,

  • яйцо – 2 шт.,

  • изюм – 100-130 г,

  • сахар – 3-4 ст. л.,

  • ванилин (по желанию) – 0,5 упаковки,

  • мак (или другая посыпка) – 1-2 ст

    Как приготовить слойки с творогом из готового слоеного теста



    Для начала разморозим готовое слоеное тесто: достаем его из морозилки, снимаем упаковку, отделяем пласты теста друг от друга и, присыпав рабочую поверхностью мукой, выкладываем их на неё. Сверху пласты также слегка присыпаем мукой и прикрываем пищевой пленкой или обыкновенным полиэтиленовым кульком, чтобы тесто не заветрилось. Если положить тесто в тепло, уже спустя 20-30 минут оно будет готово к дальнейшей работе.
Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

 Страницы: [54] 53 52 ..
.. 1