-Цитатник

♥Рубрики моего дневника ♥ - (7)

♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) ...

Я не буду!.. - (0)

Я не буду!.. Я не буду такой, как все: Я останусь такой, как есть; И желания нет совсем Вдру...

Мир женщины.. - (0)

Мир женщины.. ...

Motivi all’Uncinetto №54 2021 (вязание в интерьере крючком, филейное вязание) - (0)

Motivi all’Uncinetto №54 2021 (вязание в интерьере крючком, филейное вязание) 2 3 ...

[Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. ] Доменико Морелли (Domenico Morelli),1826-1901гг.Италия. - (0)

Доменико Морелли (Domenico Morelli),1826-1901гг.Италия.   *****...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
20:06 16.09.2020
Фотографий: 169
Посмотреть все фотографии серии Мир
Мир
00:28 11.05.2018
Фотографий: 31
Посмотреть все фотографии серии Фотографы
Фотографы
07:56 20.08.2017
Фотографий: 111

 -Рубрики

 -Метки

in english Царское село австрия акварель англия афоризмы весна видео видео уроки по вязанию все руками выпечка вязание вязание крючком вязание спицами дворцы день рождения дети джемпер дизайн династия достопримечательности еда жакет жанровое жанровые сцены женские судьбы женский образ живопись животные журналы журналы на английском здоровье иллюстрации искусство испания история италия картины китай книги коллаж коллажи красивый узор крючком красивый узор спицами красота кружево кулинария лето литография любовь маски для лица миниатюры мода мудрости мудрые мысли музыка мысли вслух настроение натюрморты нежность от морщин пейзаж пейзажи персоны портрет пошив и ремонт одежды поэзия проза птицы пуловер путешествие путешествия размышления рамка рамочка рамочка для поэзии... рамочка друзей рамочка с девушкой рамочки рецепт рецепты рецепты здоровья россия рукоделие с днем рождения сад самые интересные места на планете советы стихи философская лирика фото франция художники цветы цитата цитаты шитьё это интересно юмор юмор>супружеская жизнь

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akmaya

 -Подписка по e-mail

 

«Ватрушечное настроение»: королевская ватрушка

Дневник

Суббота, 31 Июля 2021 г. 10:25 + в цитатник
«Ватрушечное настроение»: королевская ватрушка от друзей из Казахстана

творожный пирог

Как приготовить королевскую ватрушку, узнала от друзей из Казахстана. В этом лакомстве нет замысловатых королевских продуктов, но вкус действительно потрясающий. Хрустящая песочная крошка в сочетании с нежнейшей творожной начинкой просто тают во рту!

Знала этот рецепт давно, но именно в интерпретации моих казахстанских друзей королевская ватрушка выходит еще вкуснее, а процесс приготовления не занимает много времени!

королевская ватрушка
Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Оладьи на кефире пышные...

Дневник

Воскресенье, 25 Июля 2021 г. 02:16 + в цитатник
Оладьи на кефире пышные: рецепт с фото пошагово

Рецепт с фото пошагово, специально для новичков. Вынимайте поскорей из холодильника кефир, а из шкафчика муку и миксер и давайте месить тесто для оладий. Удивляетесь, зачем миксер? Знаю-знаю, существует всем известное мнение, что оладьи получаются пышными, только если тесто не мешать слишком усердно, чтобы обязательно остались комки. Мы с вами сегодня опровергнем это «правило» и приготовим высокие оладьи из ровного, гладкого теста, похожего на сгущенку. Нежные на вкус и симпатичные на вид, небольшие по размеру, что называется, «на один зуб». Все, кому они попадают в поле зрения, испытывают только одно желание – поскорее их попробовать. Испеките свои первые пышные оладушки вместе с нами!

onkp10

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;

  • 200 мл кефира;

  • 1,5 стакана муки (объем стакана 250 мл);

  • 0,5 ч.л. соды;

  • щепотка соли;

  • 3 ст.л. сахара;

  • 2 ст.л. подсолнечного масла в тесто;

  • 40 мл подсолнечного масла для жарки.


onkp1

Как приготовить пышные оладьи на кефире


Для начала подберем подходящую посуду для приготовления оладий. Это глубокая миска для теста и большая сковородка для жарки. Обязательно с крышкой!
Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Сырный пирог из слоеного дрожжевого теста

Дневник

Суббота, 17 Июля 2021 г. 05:17 + в цитатник


Сырный пирог из слоеного дрожжевого теста






Пироги, наверное, придумали те люди, которые хотели в одном блюде получить сразу три : и первое, и второе, и компот... С компотом, по-моему, у них не очень получилось, а вот в остальном они преуспели, согласитесь. Зато компот или чай обязательно подают как дополнение к пирогам. Как правило...


Давайте и мы попробуем совместить хотя бы два блюда в одном - сырный пирог из дрожжевого слоеного теста с изюминкой... Ой, немного не так: с мясным фаршем.


Что вам потребуется для сырного пирога — ингредиенты


Тесто:


  • мука — 600 г

  • йогурт, или молоко, или кефир — 500 мл

  • сливочное масло — 150 г

  • дрожжи — 20 г

  • сахар — 30 г

  • соль — 5 г

  • яйцо — 1 шт.

  • белый кунжут — 20 г

Начинка:


  • сыр твердый — 300 г

  • мясной фарш — 200 г

  • специи — черный перец, кориандр, куркума

Как приготовить сырный пирог из дрожжевого слоеного теста


1. Приготовьте жидкую опару: дрожжи растворите в 100 мл молока или некислого йогурта, добавьте соль, сахар, 100 г муки и поставьте в теплое место, чтобы активироаить дрожжи, примерно на 30 минут.


2. Как только процесс брожения начнется, можно приступать к подготовке густой опары для сырного пирога. Добавьте в опару две трети оставшейся муки и йогурт или кефир ( или молоко). Замесите густую опару и снова отправьте на брожение в теплое место примерно на 1 час. Как только опара хорошо поднимется, можно замешивать тесто из оставшейся муки. Оно должно получится не крепким, так пирог будет мягким и очень вкусным. Тесто отправьте на брожение еще на 1 час.


Как только тесто будет готово, в него следует завернуть тонкий слой сливочного масла и поставить в холодильник на полчаса, чтобы остыло, иначе масло начнет просачиваться сквозь тесто.


Охлажденное тесто разделите на 2 куска, каждый кусок раскатайте тонким слоем толщиной примерно 3 - 5 мм. Подсыпайте тесто мукой, если оно будет слегка прилипать. Но муки старайтесь использовать немного, она забивает тесто, делает его жестким.Хорошо выброженное тесто не липнет к рукам, так можно поределить, насколько оно готово к разделке и выпечке.


Приготовьте начинку: твердый сыр или брынзу натрите на крупной терке, мясной фарш заправьте специями.


Следующий этап — разделка теста для сырного пирога. С помощью формы для выпекания креманок из песочного теста или любой другой круглой формы для разделки теста сформируйте круглые кусочки, с каждый положите немного начинки, заверните в виде сегмента или треугольничка так, чтобы начинка была видна.


Тесто с мясной начинкой лучше разместить по краям пирога — так оно быстрее и качественней пропечется. Сырные заготовки разместите посередине пирога.


Готовый, сформированный пирог надо отправить на расстойку на 30 -40 минут, перед выпечкой смазать яйцом и посыпать белым кунжутом. Выпекается сырный пирог примерно 35-40 минут при температуре 180 градусов Цельсия







aramat_0X2 (15x15, 1Kb)
Рубрики:  РеЦеПтЫ
Видео

Метки:  

Сметут мгновенно! Вместо КОТЛЕТ готовлю их каждый день! Это просто БОМБА...

Пятница, 16 Июля 2021 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения infinity_Inna_Sk4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметут мгновенно! Вместо КОТЛЕТ готовлю их каждый день! Это просто БОМБА...














5145824_cooltext207646108668442 (669x96, 91Kb)

Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

"Персик Мельба"

Дневник

Пятница, 02 Июля 2021 г. 04:50 + в цитатник


Персик Мельба

Десерт «Персик Мельба» – гениальное изобретение французского ресторатора Огюста Эскофье, придуманное для оперной певицы Нелли Мельбы. Половинки персиков, в каждой из которых находится шарик ванильного мороженого, политы фирменным “соусом Мельба” – протертой малиной с сахаром.

“Персик Мельба” – один из самых популярных десертов высокой кухни, который стал доступен для домашнего приготовления. Именно поэтому десерт можно встретить в различных вариантах: из консервированных фруктов, с добавлением алкоголя, а также различные варианты подачи.

Очень спелый и мягкий персик можно не подвергать термической обработке, но кожицу снимать обязательно. Если персики твердоваты, их бланшируют в сахарном сиропе 2-3 минуты, затем удаляют косточку и кожуру. Наиболее вкусным получается десерт из свежих фруктов. Утонченное сочетание вкуса свежего персика с малиной и мороженым не может не понравиться.

Общее время – 30 минут | Время приготовления – 25 минут
Порций: на 1 персону | Калорийность: 104.2 | Сложность: легко

Ингредиенты



  • Персик – 1 шт.

  • Малина – 180 г

  • Мороженое ванильное – 150 г

  • Сахар – 50 г

  • Миндальные лепестки – 1 ст. ложка

  • Мята – для украшения


Приготовление



  1. persik melba 1
    Персики очистить от кожицы, удалить косточку. Малину промыть и осушить.

  2. persik melba 2
    Приготовить малиновый соус. Для этого засыпать малину сахаром и дать постоять 10 минут, чтобы пустила сок. Затем измельчить малину блендером и протереть через сито для однородного соуса без косточек.

  3. persik melba 3
    Разогреть сковороду гриль и обжаривать половинки персиков с обеих сторон по 1 минуте. Важно, чтобы половинки персиков сохранили форму, а на поверхности образовались красивые полосочки.

  4. persik melba 4
    Снять персики со сковороды и остудить. Можно приготовить теплый десерт и не остужать персики. Но в таком случае мороженое быстро растает.

  5. persik melba 6
    Половинки персиков выложить на тарелку. На каждую половинку выложить по шарику мороженого.

  6. persik melba 8
    Полить малиновым соусом, посыпать миндальными лепестками и украсить десерт листиками мяты.


persik melba 11

Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Очень вкусный и необычный яблочный пирог

Дневник

Воскресенье, 27 Июня 2021 г. 16:50 + в цитатник


Очень вкусный и необычный яблочный пирог - яблок больше, чем теста



Очень нежный и нереально вкусный рецепт яблочного пирога, в котором яблок больше, чем теста. Необычная и простая выпечка покорит вас с первого кусочка.

Ингредиенты:

  • Яблоки - 6 шт;

  • Яйца - 2 шт;

  • Сахар - 70 гр;

  • Мука - 80 гр;

  • Разрыхлитель - 1 пакет (10 грамм);

  • Масло сливочное - 50 гр;

  • Молоко - 100 мл;

  • Ром - 2 ст.л (можно заменить ванилью или корицей)






.

Рубрики:  РеЦеПтЫ
Видео

Метки:  

Фруктово-ягодный сорбет без сахара.

Дневник

Воскресенье, 27 Июня 2021 г. 16:33 + в цитатник
Фруктово-ягодный сорбет без сахара.


Сегодня приготовим очень вкусный веганский десерт - фруктово-ягодный сорбет без сахара. Только фрукты!! Я взяла нектарины, ассорти ягод, а в оба сорбета мы добавим бананы для сладости и кремовой текстуры.

Нам понадобится:
Ягодный сорбет:
Бананы ( маленькие ) 2 шт.
Ягоды 130 гр.
Нектариновый сорбет:
Бананы ( маленькие ) 2 шт.
Нектарины 2 шт.
Лимонный сок 1 ст л.

1. Нарезаем бананы, нектарины ( ягоды у меня покупные замороженные ). Раскладываем по пакетам ( бананы отдельно, нектарины отдельно ) и отправляем в морозилку часа на 3.
2. Измельчаем блендером замороженные фрукты. ( если у вас не супер мощный блендер, то лучше помочь ему.
Я отправляю фрукты в микроволновку буквально на 15 сек. И затем измельчаю.
При необходимости можно добавить немного воды ).
3. Выкладываем в посуду и отправляем в морозилку на 1-1,5 часа. 4. Накладываем сорбет ложкой для мороженого ( должна быть разогрета в горячей воде. ). Если сорбет сильно заморожен, то лучше оставить его при комнатной температуре на 10-15 мин перед тем, как накладывать ложкой.




Рубрики:  РеЦеПтЫ
Видео

Метки:  

Прованский пирог с абрикосами и миндальным кремом

Дневник

Пятница, 11 Июня 2021 г. 12:20 + в цитатник

Прованский пирог с абрикосами и миндальным кремом

https://racion.net/uploads/posts/2013-06/1371080266_screenshot_4.jpg
Ароматный французский тарт с абрикосами и миндальным кремом наполнит вашу кухню самыми вкусными ароматами прованса. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: (На 6 чел.)

Тесто слоеное бездрожжевое 400 г
Абрикос 1 кг
Миндаль 100 г
Яйцо куриное 1 шт.
Яичный желток 2 шт.
Масло сливочное 100 г
Кукурузный крахмал 1 ч.л
Коньяк 25 мл
Сахарная пудра по вкусу
Соль морская по вкусу

Пошаговый рецепт


1. Миндаль замочите в кипятке на 5 мин., затем обдайте холодной водой и очистите от темной кожицы, сжимая ядрышки между пальцами. Выложите миндаль на застеленный пергаментом противень и поставьте в разогретую до 160 °С духовку на 10 мин. Один раз перемешайте.

2. Подсушенный миндаль полностью остудите, затем измельчите в кухонном комбайне или в кофемолке в муку, добавив при размалывании крахмал. При измельчении миндаля в блендере или кухонном комбайне обязательно используйте только пульсовый режим, несколько раз подряд включая мотор лишь на несколько секунд с перерывами. Иначе миндаль нагреется и начнет выделять масло - и вместо муки вы получите пасту.

Прованский пирог с абрикосами и миндальным кремом

3. Взбейте размягченное сливочное масло с 4 ст. л. сахарной пудры и солью. Добавьте яйцо с желтками, взбейте до однородности. Добавьте коньяк и миндальную муку, тщательно перемешайте.

4. Раскатайте тесто в круг диаметром 25-27 см и выложите в форму диаметром 22-24 см, сделайте бортики. Часто наколите дно вилкой и выложите в основу крем ровным слоем.

Прованский пирог с абрикосами и миндальным кремом

5. Разрежьте абрикосы пополам или на четвертинки и выложите на крем разрезом вверх, слегка вдавливая.

6. Поставьте пирог в центр разогретой до 180°С духовки и выпекайте до румяной корочки, примерно 40 мин. Остудите и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Прованский пирог с абрикосами и миндальным кремом




Рубрики:  РеЦеПтЫ
Видео

Метки:  

Ванильное мороженое в каноле

Дневник

Пятница, 11 Июня 2021 г. 12:19 + в цитатник
Рецепт Ванильное мороженое в каноле

Как приготовить Ванильное мороженое в каноле

Вкусные каноли из хрустящего теста фило, наполненые вкусным ванильным мороженым. Канноли (cannoli — «маленькая трубочка») это блюдо популярное в Южной Италии из вафельной трубочки с сырной начинкой. Используйте в качестве начинки для трубочки муссы, пудинги, заварной крем или любимый взбитый сыр с сиропами. Наслаждайтесь!


Ингредиенты: (На 4 чел.)


Тесто фило 1 кг
Масло сливочное топленое 100 г
Мороженое 400 г
Шоколад 250 г
Фисташки 150 г
Сахарная пудра по вкусу


Пошаговый рецепт Ванильное мороженое в каноле с фото

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Смазываем растопленным маслом формочки для канноли или обматываем фольгой бумажный трубочки и смазываем маслом их.
3. Смазываем тесто фило растопленным маслом, складываем его вдоль напополам и еще раз смазываем.

4. Располагаем форму для канолли на одном конце теста и скатываем.

5. Раскладываем трубочки швом вниз на пергаментную бумагу на противне и выпекаем 7-10 минут до золотисто-коричневого цвета.
6. Выключить духовку, вытащить каноле, охладить немного и аккуратно снять их с формочек. Дать полностью остыть.

7. Растопить на водной бане шоколад, покрошить мелко фисташки и украсить каноли по желанию. Осторожно наполнить подтаявшим мороженым/другой начинкой, с двух сторон, используя кондитерский мешок/шприц/ложку.

8. Оставляем в морозильной камере пока мороженое не замерзнет.


Приятного аппетита!

Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Ликёр из цветков бузины

Дневник

Пятница, 04 Июня 2021 г. 10:18 + в цитатник
Ликёр из цветков бузины

В сезон цветения бузины предлагаю приготовить вкусный и очень ароматный ликер из цветков бузины с цитрусовой ноткой. В меру сладкий и крепкий, отличная основа для приготовления коктейлей.


Ингредиенты:

бузина (соцветия) – 10 шт.;

вода – 300 мл.;

сахар – 300 гр.;

лимон – 0,5 шт.;

апельсин – 0,5 шт.;

водка – 300 мл.

Приготовление:





В экологически чистом месте срезать 10 больших соцветий бузины.
Начнем приготовление ликера с приготовления сиропа.
Лимон и апельсин мелко порежем.
В кастрюлю насыпаем сахар, заливаем водой, добавим цитрусовые и ставим на плиту.
Варим сироп после закипания 5 минут.
Даем полностью остыть при комнатной температуре.
Добавляем цветки бузины, перемешиваем и оставляем на 1 сутки при комнатной температуре.
Процеживаем сироп через сито или марлю и добавляем водку.
Хорошо перемешиваем и оставляем в темном прохладном месте на 1 неделю, после чего ликер готов к употреблению.
Ликер можно пить самостоятельно или готовить на его основе коктейли со льдом и минеральной водой или спрайтом.
Вкусный, ароматный, а главное – натуральный.

Ликер из цветков бузины готов!

Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.

Приятного аппетита!


источник
Рубрики:  РеЦеПтЫ
Видео

Метки:  

Нежный ТОРТ с Ананасом

Дневник

Четверг, 03 Июня 2021 г. 13:28 + в цитатник



Нежный ТОРТ с Ананасом

Нежный ТОРТ с Ананасом

Нежный торт с ананасом подойдет для любого праздника. Он очень вкусный и легкий. В нем отлично сочетается ореховая основа, нежный йогуртовый слой и ароматное желе с кусочками ананасов. Он отлично освежает и нравится всем.
К тому же, готовится этот торт достаточно просто. Для него не нужно готовить сложный крем или глазурь. И ореховая основа готовится проще простого. Таким тортом с ананасом гостей сможет порадовать каждая хозяйка.

При случае обязательно приготовьте такой торт, он невероятно нежный и очень вкусный.

Ингредиенты:


Корж:

  • мука пшеничная - 150 г

  • масло сливочное - 150 г

  • сахар - 100 г

  • яйца - 1 шт.

  • орех грецкий - 60 г

  • разрыхлитель - 1/2 ч. л.


Начинка:

  • йогурт сладкий без добавок - 500 мл

  • вода - 200 мл

  • желатин - 40 г

  • ананасы консервированные - 2 банки (по 565 г)

  • клюква - для украшения


Пошаговый рецепт


1. Сначала приготовим основу для торта.
60 г грецких орехов измельчаем ножом на более мелкие кусочки.
Берем 150 г муки и насыпаем в нее 0,5 ч.л. разрыхлителя. Все перемешиваем.



2. Мучную смесь насыпаем в чашу измельчителя, сюда же насыпаем 100 г сахара и кладем 150 г холодного сливочного масла нарезанного на небольшие кусочки. Все недолго измельчаем до однородности. Также это тесто можно перетереть руками.



3. В эту массу разбиваем 1 яйцо и засыпаем подготовленные орехи. Опять все измельчаем.



4. Готовое тесто перекладываем в форму, дно которой застелено пергаментной бумагой. Распределяем тесто по всей поверхности формы. Диаметр моей формы 21 см.
Тесто получается липким и лучше всего его распределять силиконовой лопаткой или ложкой.



5. Форму с тестом ставим в духовку разогретую до 180 град. Выпекаем приблизительно 25-30 минут.
Испеченный корж вынимаем из духовки и оставляем остывать.

6. В мисочку насыпаем 40 г желатина и наливаем 200 мл воды комнатной температуры. Все перемешиваем и оставляем набухать желатин.



7. Остывший корж вынимаем из формы и снимаем пергаментную бумагу.
Форму опять складываем. По бокам формы ставим ацетатную пленку.
На дно кладем испеченный остывший корж.



8. Набухший желатин ставим на маленький огонь. Постоянно перемешивая распускаем желатин. Желатин нужно нагреть примерно до 50 град.



9. Из двух банок консервированных ананасов сливаем пол литра сиропа. Нагретый желатин заливаем заливаем в сироп постоянно перемешивая. Сироп должен быть комнатной температуры.



10. В отдельную миску наливаем 0,5 л сладкого йогурта без добавок. Перед тем, как использовать йогурт его нужно за полчаса выставить из холодильника, чтоб он немного согрелся.
К йогурту постепенно наливаем примерно 3-ю часть сиропа с желатином. Я налила 250 мл. Все хорошо перемешиваем венчиком.
Вместо йогурта можно использовать густую сметану, и насыпать в нее 2 ст. л. сахара.



11. Йогуртовую смесь заливаем на уже подготовленный корж в форме. Торт ставим в холодильник, примерно на 30 минут, чтоб схватился йогуртовый слой.



12. Йогурт застыл, выкладываем на него две банки консервированного ананаса нарезанного кусочками и равномерно распределяем его по всей поверхности.
Сверху на ананасы выливаем оставшийся ананасовый сироп с желатином. Если он за это время немного застыл, то его можно растопить в микроволновке или на маленьком огне. Сироп должен быть слегка теплым, но не горячим.



13. Ложкой более равномерно распределяем кусочки ананасов.
Сверху для красоты, я кладу ягоды замороженной клюквы, но это не обязательно.
Все ставим в холодильник минимум на 2 часа, чтобы торт хорошо застыл.



14. Застывший торт вынимаем из формы и снимаем ацетатную пленку.
Торт переставляем на блюдо и подаем на стол.



Торт с ананасами получился очень вкусным, легким и нежным. Ароматная ореховая основа, нежный йогуртовый слой и сладкий ананас в ароматном желе всех покорят своим вкусом и видом. Обязательно приготовьте такой необычный тортик, порадуйте своих родных и близких.


Торт с ананасами

Видеорецепт






источник





Рубрики:  РеЦеПтЫ
Видео

Метки:  

Каша, которую никто не ценит, но мозг и сердце в 50 лет будут благодарить за нее

Дневник

Понедельник, 31 Мая 2021 г. 10:17 + в цитатник
Каша, которую никто не ценит, но мозг и сердце в 50 лет будут благодарить за нее

Attachment


Чем питаться для поддержания здоровья мозга, сердца и сосудов? Полезных продуктов - масса, но никогда не стоит забывать о пшенной каше. Это блюдо не только обходится в сущие копейки, но еще и имеет великолепный витаминный состав.


Незаслуженно забытая крупа


Attachment

На смену пшену давно пришли всевозможные снеки, картошка фри, спагетти и прочие продукты, употребление большинства из которых не приносит пользы организму. Наверняка, многим пшенная каша приходится не по вкусу или кажется слишком простой. Но мало кто знает, что в составе этой крупы имеется ценнейший комплекс полезных компонентов, помогающих сердцу, мозгу и некоторым другим органам надолго оставаться здоровыми.

Пшено богато калием, в котором каждый день нуждается сердце - в 100 г пшена содержится 211 мг этого элемента. Имеется и приличное содержание магния, необходимого для нормальной работы и мозга, и сердца - 83 мг в 100 г продукта. Также в составе каши присутствуют такие компоненты, как кальций (27 мг), сера (77 мг), фосфор (233 мг), натрий (10 мг), хлор (24 мг). В небольших долях присутствуют йод, железо, алюминий и даже цинк, в котором ежедневно нуждается иммунитет человека.

Не забывайте, что в составе пшенной каши содержится немалое количество углеводов - в связи с этим употреблять ее лучше утром, для заряда организма энергией. В структуре пшена очень много клетчатки, дающей ощущение насыщения на долгое время. При этом калорийность каши составляет всего 348 ккал на 100 г продукта.

Польза для сердца


Attachment


В старости организм всегда говорит человеку "спасибо" за правильное питание, которого тот придерживался на протяжении всей жизни. За любовь к пшенной каше вам будут благодарны и сосуды, и сердце.

Все дело в том, что регулярное употребление пшена способствует укреплению сердечной мышцы за счет постоянного поступления калия в организм. Благодаря магнию, которого в пшенной крупе тоже предостаточно, нормализуется сердечный ритм и устраняется чувство тревожности.

Как уже отмечалось выше, в структуре пшена имеется большое количество пищевых волокон. Их регулярное поступление в организм приводит не только к оздоровлению кишечника, но и к снижению уровня холестерина в крови, в результате чего предотвращается образование бляшек в кровеносных сосудах.

Польза для мозга



Attachment


Кстати, функция снижения уровня холестерина, которой обладает пшено, полезна не только для сердечно-сосудистой системы, но и для работы мозга, которая напрямую зависит от здоровья сосудов и их чистоты.

Обратите внимание на то, что в составе пшена присутствуют и фосфор, и кальций - эти два элемента способствуют стимулированию активности головного мозга и напрямую влияют на повышение его работоспособности и развитие интеллекта.




KI-METKA.gif
источник
Рубрики:  РеЦеПтЫ
Видео
Здоровье
Красота и здоровье

Метки:  

Эклеры с кофейным кремом

Дневник

Суббота, 22 Мая 2021 г. 03:26 + в цитатник



Эклеры с кофейным кремом



Рецепт приготовления:



Ингредиенты на 20 штук


Тесто.


вода 100 мл

молоко 110 мл.

сливочное масло 85 грамм

мука 130 грамм

яйца 200 грамм

сахар 5 грамм

соль1/4 ч.л.

Глазурь


горький шоколад 80 грамм

сливочное масло 30 грамм

Крем


сливки 10% 220 мл.

натуральный молотый кофе 1 ст.л.

желтки 3 шт.

сахар 100 грамм

кукурузный крахмал 30 грамм

сливочное масло 120 грамм



Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Бесподобная шарлотка с капустой и грибами

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобная шарлотка с капустой и грибами

untitled (696x389, 409Kb)

Бесподобная шарлотка с капустой и грибами.

Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения valniko77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!

Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!  




РЕЦЕПТЫ:

1d9b4f2716beb85457e1a92b33c5bdc8
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Витаминный весенний салат за 5 минут: поливаем овощи горячим маслом и ставим на стол

Дневник

Четверг, 11 Марта 2021 г. 01:23 + в цитатник


Для моментального весеннего витаминного салата нужно всего 5 минут времени, чтобы порезать овощи. Но пресным он не будет: мы обдадим овощи разогретым маслом и оно со специями сразу преобразит вкус.


Основа салата - капуста. Ее возьмем примерно полкило.



К капусте добавляем один огурец, половину болгарского перца, одну красную луковицу, одну морковь и немного зеленого лука.


Для придания вкуса овощам будем использовать 4 зубчика чеснока, чайную ложку паприки, треть столовой ложки сахара, немного черного перца, кориандра и соли, 80 мл растительного или оливкового масла и столовую ложку уксуса.



Все овощи измельчаем и раскладываем отдельно. Красный лук не горчит, но если хочется полностью убрать горечь, промокните его горячей водой.



Специи и раздавленный чеснок смешиваем и кладем в центр миски, а овощи раскладываем вокруг. Нагреваем масло с уксусом до состояния кипятка, а потом выливаем на специи. Перемешиваем весь салат вместе с овощами.



Вкус специй моментально усиливается от температуры, он за минуту пропитает все овощи.






Раскладываем салат по тарелкам и подаем в качестве закуски или ко второму блюду. Быстро и вкусно!

Рубрики:  РеЦеПтЫ
Видео

Метки:  

"Усы деда": рецепт сытного и красивого блюда из фарша и спагетти

Дневник

Суббота, 13 Февраля 2021 г. 10:27 + в цитатник

"Усы деда": рецепт сытного и красивого блюда из фарша и спагетти

Иногда, нужно приготовить очень быстро сытную и вкусную еду. Для его приготовления не нужно много времени, как впрочем и самих продуктов. А называем мы это блюдо весьма оригинально и весело - "Усы деда". Почему так? Все дело в особенности его приготовления.

"Усы деда"


Основные компоненты для данного блюда - фарш и спагетти. Когда его уже готовое выкладываешь на тарелки, то оно действительно напоминает усы. Если вам уже надоели привычные котлеты с макаронами, то сделайте "Усы деда". Блюдо получается не только вкусным, но и красивым. Так что при желании оно может украсить даже праздничный стол. К нему подойдут любые свежие овощи, а также различные соления.

Нам понадобится



  • Макаронные изделия - спагетти. Для семьи из четырех человек, я обычно беру чуть больше половины пачки.

  • Фарш - можно взять любой, но предпочтительнее говяжий или куриный. Следует его взять полкилограмма.

  • Специи - по желанию. Я всегда их добавляю. Можно взять хмели-сунели, орегано или специальную смесь для котлет.

  • Подсолнечное или оливковое масло - две столовые ложки.

  • Соль, перец - по вкусу.

  • Горячая вода - один-два стакана.

  • Также нам понадобятся овощи - помидоры, сладкий перец, морковь, лук. Можно взять каждого ингредиента по одной-две штучки.


Рецепт приготовления


В первую очередь, я делаю фарш для котлет. Добавляю в него соль, специи, мелко нарезанный лук и одну дольку чеснока.


Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Мясо тушеное по-арабски. Вкусный рецепт

Пятница, 12 Февраля 2021 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо тушеное по-арабски. Вкусный рецепт

Мясо тушеное по-арабски. Вкусный и очень простой в приготовлении рецепт сочного и ароматного мясного блюда.

Мясо тушеное по-арабски. Вкусный рецепт (1) (679x443, 214Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Метки:  

Имбирная настойка по тибетскому рецепту

Дневник

Вторник, 12 Января 2021 г. 00:17 + в цитатник

Имбирная настойка по тибетскому рецепту

Этот напиток заряжает энергией, тонизирует тело, способствует быстрому выздоровлению при простудных заболеваниях, улучшает зрение и сексуальную активность.



Вам понадобятся:

имбирь — 250 г;
небольшая баночка с крышкой (как из-под хрена);
водка;
мед — 2 ч.л.

Имбирь вымойте и почистите. Нарежьте на тонкие пластинки, поместите их в баночку и залейте до самого горлышка водкой. Настаивать под крышкой в темноте и сухом месте в течение 14 дней. Время от времени нужно встряхивать. Перед началом употребления процедите и добавьте мед.

Как употреблять:

Принимайте дважды в день до еды по 1 ч.л.

Имбирная настойка на самогоне

Не поленитесь приготовить это средство, так как оно очень полезно тем, что очищает кровь и усиливает иммунитет.

Не болейте!







источник
Рубрики:  Видео
Здоровье
Красота и здоровье

Метки:  

 Страницы: [19] 18 17 ..
.. 1